ለክረምቱ ከተለመደው ማድመቅ በተጨማሪ, በስጋ አስበታታ በኩል ኦርኪንግ የብረት መከለያ እንዲያቀርቡ እንመክራለን. ጣፋጭ ምቹነት በጣም የሚያምር, ጣፋጭ እና ቀላል ነው. ለቤተሰብ የሻይ መጠጦች ምርጥ ነው, እና ለቤት ውስጥ የተሰሩ ፒሶች እና ፒኖችን ለመሙላት ምቹ ይሆናል.
ከጃፓን ኮርኒ ለክረምት የጣፋጭ ቅባት
ግብዓቶች
- ከ 2 ኪ.ግ. - ከ 2 ኪ.ግ.
- ስኳር - 810 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 310 ሚሊ.
ዝግጅት
- ማድመቅን ከማድረግህ በፊት ሙሌቱ ኩርን (ኩንታል) ምረጥ, እጠጠብ, እጠፍ, እና አፍል.
- የተዘጋጀውን ፍራፍሬ በስጋ አስበታታ.
- ውሃውን በውሃ ይጠጡ, ስኳቻ ያስወግዱ እና ይዘቱን ይሙሉ.
- በመቀጠልም ማጣራቱን አጣጥፈው ፀጉሩን ያደጉት.
- ጣፋጭነቱን ያብሱ 10-15 ደቂቃዎች, ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ለመብሰል እና ጥራጥሬን ያክሉ. ዝግጁነት የሚወሰነው በቆንዛይ የበርሜ ቀለም እና የጣፋው ጥንካሬ ነው.
- ከጃፓን ኮንሽ የተጣመመ እምብጥ ወደ ሽርሽር ማሰሪያዎች ይዛወራል እና በብረት ብር መልቆችን ተሸፍኖባቸዋል.
Quince ኩርን በብርቱካናማ
ግብዓቶች
- የ quince ፍሬዎች - 510 ግ.
- ስኳር - 255 ግሬስ;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- 125 ml.
ዝግጅት
- እናም ለክረኔው የመጀመሪያውን ኮርኔሽን ኮርኔጣ እንዴት እንደሚሠራ ሌላኛው መንገድ ይኸ ነው.
- የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ይታጠቡ, የደረቁ, የተገነቡ እና የተሰጡ ናቸው. በፓዞው ውስጥ የተጣራ ውሃ ማፍላት የጀርባውን ሽንኩር እና ሁሉንም ቀለባዎች ከአበባው ላይ አስቀምጡት.
- ቂጣውን ለ 10 ደቂቃ ያህል ወደ ሙቀቱ እና ሙቀቱ እናመጣለን እና ከዚያም የእርሻ መበታተን.
- በቆርቆሮ ማሽነሪዎች በኩል የሚጣጣሙ የኩራቱ ክፍሎች እና ጥቁር ብርጭቆዎች ወደ ስኳር ድንች ያፈስሱና በሞቃት ብሩሽ ውስጥ ይለጥፋሉ.
- በደንብ በእንጨት ላይ በደንብ ቅልቅል እና ቅባት ይልኩ.
- ለ 45 ደቂቃዎች እንጉዳለን እናነቃለን, ማነቃቃትና እንዳይቃጠል.
- ውሃውን ወደ ትናንሽ ንጹህ ማጠራቀሚያዎች እናስገባቸዋለን.
ከ quince እና ፖም
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ.
- አረንጓዴ ፖም - 1 ኪ.ግ;
- 1 ኪ.ግ.
- ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- ሁሉንም ፍራፍሬዎቼን ቆርጠህ ወደ ትላልቅ ስንጥቆችን በመቁረጥ ቀዶቹን አስወግድ እና ቀጭን ቆዳውን ቆርጦ ማውጣት.
- ከዚያም ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳሩን ያፈስሱ, ቅልቅል ይለቅቁ እና ለ 2 ሰዓት ይቀሩ.
- በመቀጠልም, ስብስቡን በጥንቃቄ ወደ ብዙ-
- በተዘጋው ሽፋን ላይ "ኤሌድቲንግ" በሚለው ሁነታ 1 ሰዓት እንዘጋጃለን.
- ከፕሮግራሙ መጨረሻ በኋላ ዱቄቱ በስጋ ማጠቢያ ማሽኑ ውስጥ የተጠማዘዘ እና እስከሚያስፈልገው ጥንካሬ እስኪጨርስ ድረስ በተመሳሳይ ሁኔታ ይሞላል.
በስጋ ማሸጊያ አማካኝነት ከላጣው ላይ ከሳምባው ጋር ያዘጋጁት
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ.
- ዝንጅብል - ለመብሳት;
- አልማዝ - 40 ግ.
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- የተጣራ ውሃ - 450 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- በጣፋጭት የተሞላና የተቆራረጠ ኮምጣጣ እና ሙሉ ለሙሉ እስኪቀልድ ድረስ ማብሰል.
- ከዚያም በስጋ ማረፊያ ውስጥ እንሽከረከረው, የተቀነጠቀ ጂን, ሎሚን እና ጥራጥሬ እንጨምራለን.
- ትኩሳትን ወደ ቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች እናካፋለን.