ለክረምቱ የተዘጋጀው በስኳር የተጠማውን የሽንት ጨርቅ (ቂንጅስ) በበረንዳ ውስጥ ከሚገኙ በጣም ብዙ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች መካከል ጥሩ ጣዕም ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ ግዢ በሚመገብበት ጊዜ ጤናን ለማሻሻል የሚችል ቫይታሚኖች ብቻ አይደሉም, ግን ለፓኒኮች, ለፓይቶች እና ለጉዞዎች የተሟላ ማሟያ ይሆናል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ የተለያዩ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት እና የምግብ ስራ ቴክኒኮች ተጨማሪ ያንብቡ.
ለክረምት ስኳር ያረጀ ጥቁር ዘቢብ - የምግብ አዘገጃጀት
በእንዲህ ዓይነቱ የልደት ዜና ሁሉም እንደ ጣዕም ሁለት እጥፍ ያህል ስኳር ስለሚይዝ እንዲህ ዓይነቱ ዝርያ ለሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ድነት ነው. ሸክላዎችን በብርጭቆ ውስጥ ለማጠራቀም የምትፈልጉ ከሆነ, የቤሪ ፍሬዎች አንድ ክፍልን ከ 1.5 ፓውንድ ስኳር ወስዳችሁ በሁለቱም የስኳር መጠን ላይ በክፍል ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን መውሰድ ይኖርበታል.
ግብዓቶች
- ኩኪት - 2 ኪ.ግ;
- ስኳር - 2,5 - 3 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ኩርንችት ከማዘጋጀትዎ በፊት, ስኳር በመቀነስ, ቤሪዎችን ማዘጋጀት, ማዋሃድ, ማፅዳትና ማድረቅ. የብረታ ብረት መያዣን መጠቀም በቪታሚን ሲ ውስጥ እንዲጠፉ ስለሚያደርግ ቤሮቹን ወደ ብርቱካን ወይም ብርጭቆ ይጠቀሙ.
ሁሉንም በማቀነባበሪያዎች ውስጥ የሚገኙትን ቤቶችን ለማፍላትና ሁሉንም የስኳር ክሪስቶች ለማፍላት አይሆንም, የወደፊቱ የዝሆን ጥራቱ ለ 2 ተኛ የቀን ሙቀቱ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ይሸፈናል. በዚህ ጊዜ, ትኩስ ጥራጥሬዎች, በስኳር መታጠብ, የድድ መቋረጥ ያመጣል. በቅድመ አያባራ ባንኮች ላይ የተከማቹ ስብስብ, በአንደኛው ሴንቲ ሜትር እስከ አንገቱ ድረስ አልተሰራም. በካኖሪው አንገት የቀረው ቦታ በስኳር የተሞላ ነው, ከዚያም እቃዎችን በሸፈነው የፕላስቲክ ሽፋኖች ይዝጉ.
ለክረምቱ ስኳር በሸንኮራ ይሸጣል
ምንም እንኳን የቤሪ ፍሬዎችን መሰረት ባደረገህ መሰረት, የምግብ አዘገጃጀት አይለወጥም. ብቸኛው ልዩነት የመጨረሻው ምርቱ የመጨረሻው ቀለም ነው.
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ.
- ስኳር - 1.5 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ለአንድ ኩኪት አንድ ጣፋጭ ለግማሽ የስኳር አገልግሎት ይውሰዱ. የቤሪ ፍሬዎችን, ሬሳውን ቆርጠህ እና በእንጨት የሚሰራውን እሾሃጥ. ፍራፍሬዎችን በከፍተኛ መጠን ሰብስብ ካዘዋወሩ ስጋ ማዘጋጃ ወይንም ማቅለጫን መጠቀም ምክንያታዊ ይሆናል. ዘንዶው በሚዛባበት ጊዜ ከስቡድ ጋር ይቀላቀላል, ምግቦቹ በጋዝ ተሸፍነው ለአንድ ቀን ይቀራሉ. በየጊዜው የቤቱን ሥራ መቀላቀል ይኖርበታል.
ከጥቂት ቆይታ በኋላ ምራቄዎችን በማንኛውም መንገድ ተስማሚ ባልሆነ መንገድ ያርቁ. በአንደኛው ሴንቲሜትር የአንገት አንገት ላይ አለመግባባትን በመያዣዎች ውስጥ ማሰራጨት. ቀሪው ቦታ ሁሉ በስኳር የተሞላ ነው (የስኳር ንጣፍ ወደ ሁለት ሴንቲሜትር ይወስድበታል). እንጨቶችን በሸፍጥ የተሸፈኑ መክፈቻዎች በጣሪያ ይሸፍኑ እና ለማከማቸት ያስቀምጧቸው. ስኳር ማቀነባበሪያው አየር ወደ መያዣው እንዳይገባ ስለሚከለክልና በዚህም ምክንያት የሻጋታ እድገትን ስለሚከላከል እንደነዚህ ያሉ ዕቃዎችን በክፍል ሙቅት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ.
በብርቱካን በኩሬ ላይ የሸፈነውን ቀይ ቀይ ተክል
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ.
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
- ብርቱካንማ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
አንድ ብርጭቆ ጣፋጭ ለሆነ አንድ ጥራጥሬን ሁለት ብርጭቆ ስኳር እና ለስኳር መለኪያ. እምቤዎቹ ወደ ማቅለጫው ሳጥኑ ውስጥ በደንብ ታጥበው ከቧንቧው ውስጥ ይጠርጉ. የታጠበውን ዘውድ ይቀላቅሉ, እና የተረጨውን ንጹህ በስኳር ይቀላቅሉ. የሻምጮቹን ጥቅሞች እና መዓዛ ለመጨመር አንድ ብርቱካንማ እና የዝናብ ጣዕም ይጨምሩበት.
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ አንድ ላይ በማጣመር ለሁለቱም ሰዓታት ከእንቁላጣዎ ስር የወረቀት ክምችቱን ሙሉ ለሙሉ ማፍሰስ መጠበቅ. ከዚያም የተጣራ ማጠራቀሚያ በንጽሕል ማጠራቀሚያዎች ላይ በማሰራጨት ቀዳዳዎቹን መዝጋት. በብርድ ጊዜ ጠብቁ.
መስተጋባቸውን በአየር ሙቀት ውስጥ ለመልቀቅ ከወሰኑ, ንጣፉን በሁለት ሴንቲሜትር ስኳር ያደርጉት.