ክሪተሪዎችን እንዴት ማቆም ይቻላል?

Raspberry እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬ ነው. በአት ምግቦች እና በወቅቱ ወቅት ውስጥ Raspberries ን ማካተት እንዲቻል በተለያዩ መንገዶች ተሰብስቦና በረዶ ይሆናል. የቤሪ ፍሬዎች መሰብሰብ በጣም ጥሩ ከሚሆኑ መንገዶች አንዱ መሆኑን መገንዘብ ያስፈልጋል. የምግብ ሸቀጦችን በምቼበት ጊዜ በትንንሽ ቪታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው የምናጡት.

ሪፕርቴሪያዎችን እንዴት ማቆም ይቻላል?

እንጆቻቸውን ለማቀዝቀዝ ጥሩ ዘዴ ነው?

ከበረዶው (ቀደም ሲል የተጣሩ) የሬፕሬጀሮች ምን ማምረት እንደሚችሉ ይንገሯቸው.

ከቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ቅቤ ክሬን

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንጆቻቸው በስኳር ተጭነዉ ጎመን, ቅቤ, ሶዳ, ቫኒላ, ብራንዲ ይጨምሩ. ቀስ ብሎውን ዱቄቱን እየቆራሹን ያርቁ. በጥንቃቄ ተነሳ, ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ሳኒው ፈሳሽ መሆን አለበት. በዘይት ከተቀባ ዘይት ጋር (የሲሊኮን ቅርፅ አያስፈልግም). ከቆራጩ አንድ ግማሹን ወደ ሻጋታ እናካፋለን, እዚያው ላይ የቤሪኩን ንብርብ አድርገን እናድርግ, ከዚያም በሉላ በመሙላት እና በሁለተኛ የቤሪ ክክል ላይ አውጥተናል. ከ30-40 ደቂቃዎች ያህል ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚደርስ የሙቀት መስጫ ውስጥ በምግብ ማቀቢያ የሚሆን ኬክ. ዝግጁነት የሚመረጠው መሃል ላይ አንድ ግጥሚያ በመስተካከል ነው, ደረቅ አድርጎ መቆየት አለበት. ከመቁረጥዎ በፊት ቀዝቀዝ. በወር ሻይ ያቅርቡ .

ከቆርቆሮ ፍራፍሬ / Kissel /

ግብዓቶች

ዝግጅት

ቤሪዎቹ በማጣሪያው በኩል ያጸዳሉ. በሳጥኑ ውስጥ ስኳሩን ወደ መበስበስ እና በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን. በጥቂት ውኃ ውስጥ ስቴይት ብሩን ያሟጥጡ. ጥፉ ለ 3 ደቂቃዎች እስኪፈስ ይልቀለው, ከዚያም በቆሎ ውስጥ ያፈስጡት እና ያጥፉት የተሸፈነውን የቀለም ክታ. ቀስ ብሎ ቀስቅሰው, አረጉ. ጄለሊን ሞቃት በሆነ መልኩ ያገለግላል.

ከቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ኮምፓክት

ዝግጅት

ኮኮፕ ማድመቅ የለብንም, አለበለዚያ በረዶ ፍራፍሬዎች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የሆነ የቫይታሚን ሲን እናገኛለን. በተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች ውስጥ ያልተለቀቁ የጆፕቤሪ ዝርያዎች ከ 80 እስከ 70 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ባለው ሙቀት ውስጥ ውኃ ውስጥ ይሞላሉ ወይም ደግሞ በተሻለ ሁኔታ ይሞላሉ. ማሞቂያዎችን ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይያዙት, ኮምፓሱ እንዲመገበው ያድርጉ. ስኳር - እርስዎ ይፈልጋሉ - አክል, እርስዎ ይፈልጋሉ - አይሆንም, ያለ እሱ ይበልጥ ጠቃሚ ነው.