ከባህር-ባክቶን (Jam) ከጃፍ (Jam) ጣፋጭ ጣዕም (ጣፋጭ ጣዕም) ብቻ አይደለም, እርስዎም በሻይ ሻይ እራስዎን ለመንከባከብ ይችላሉ. እንደ መሠረታዊ አካል ጥቅም ላይ የሚውሉ የቤሪኮች ባህሪያት የተለያዩ የጤና ችግሮችን ለመቋቋም ጤናን ለማሻሻል ይረዳሉ.
ከባህር ዳርቶን የሚዘጋጀው መታጠቢያ እንዴት ነው?
በተለያየ መንገድ, የተለየ ጣዕም ውጤት, የተለየ ገጽታ እና የተጠናቀቀ ጣፋጭነት መታየትን በተለያዩ መንገዶች ማስተካከል ይችላሉ.
- መጀመሪያ የባሕር-ባክሆል ቤሪዎች ተመርጠዋል, ቅጠሎችን እና ፍርስራሹን መሙላትን, ማስወገድ እና ደረቅ.
- በመድኃኒቱ ላይ በመመርኮዝ የቤሪ ጅራችን በስኳር ወይም በስኳር መጠጥ ይሟላል, አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ጊዜ ጭማቂው ተጭኖ ወይም ተለያይቶ እንዲቆይ ይደረጋል, ከዛም በኋላ የቴክኖሎጂው ጊዜ የተቀላቀለበት ወይም በቀዝቃዛ ክምችት ውስጥ በጥሩ መልክ ይላካል.
- የተጣራ እና ukuporenno በሳቅ ማጠራቀሚያ እቃዎች ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮች ከግምት ውስጥ በማስገባት በማዕከላዊ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳ ጣፋጭነት ይጠበቃል.
- በአንዳንድ ሁኔታዎች ከባህር-ባክቶን ኩፍል ከድፍ ቤርያዎች የተዘጋጀ ነው. ለእዚህ, የቤሪው ክብደት በማሽነሪ ወንበር ላይ ወይም በአፈር ውስጥ ይለፋሉ, ከዚያም በክር ይደረደሩታል.
ከባህር-ባርቶን ከባህር ጠጣር ጥሩ ነው
በምግብ ውስጥ ለእንስሳት መኖ መጠቀም , ጠቃሚ ባህሪያትና ተባይ መጠቀሚያዎችን መጠቀም ሁሉም ሰው ሊያውቅ ይገባል, ነገር ግን እራስዎን ሳይጎዱ እራስዎን ላለመጉዳት, ግን ጤንነትዎን ማሻሻል እና ህመምን መቋቋም.
- በቀይ ባክሆርን የሚጣፍለትን ጣፋጭ የምግብ ጣዕም የሚያስተምር ዕለታዊ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል, የተለያዩ የጨጓራ ቅባቶችን ለመቋቋም ይረዳል.
- የበሽታ መከላከያ እና አልማሽግ ባህሪያት ለጉንፋን እና ለተጋላጭ በሽታዎች የማይበቁ ናቸው.
- ከባህር-ባርቶን (አቆስጣ) ከዓይን በሽታ ጋር የተሳሰረውን እክል የመከላከል እና የነርቭ ስርዓትን ለማጠናከር , የእንቅልፍ ችግርን ማስታገስ ይችላል.
- ሆኖም ከባህር ከባሌ ባር ቶን እና ከጣፋው ጥቅም በተጨማሪ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል: የአጥንትና የዝክቱ ፍሬዎች ለፓንጀክተስ እና ለክሌይስቴሪያስ መጠቀም አይቻልም. ከዚህ በተጨማሪ ጣፋጭነት ለእያንዳንዱ ግለሰብ የቤሪ እና የእነርሱን ምርቶች እና የአለርጂ አለመስማማቶች ይጣራል.
በባህር-ባርበን ከአጥንት እንዴት ይከሰታል?
ከባህር ከባክን ከአጥንቶች ጋር የሚጣበቅበት ቀላል እና ቀላል. በመድሃኒት ውስጥ የቀረበው የቤሪ ፍሬዎች እና ስኳር የተዘረጋው የስኳር መጠን እንደ ጥሬ ዕቃዎች ወይም በግለሰብ አማራጮች ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ወይም የአሲድነት መጠን ሊስተካከል ይችላል. የመጠጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ በተቀላቀለበት ጊዜ ይወሰናል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1.5 ኪ.ግ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1.5 ኪሎ ግራም.
ዝግጅት
- Seabuckthorn ትናንሽ እና ነጠብጣቦችን ያስወግዳል.
- የቤሪውን ክብደት ቆርጠው ቆርቁሮ ውስጥ እንደገና ይጥሉት.
- ከባሕር በኩራኖን ጋር በስኳር ይሸፍኑ, ይነሳሉ እና ጭማቂ ከመፈተሽ በፊት ለሊት ይነሳሉ.
- በእቃ ምድያችን ላይ አንድ ቁሳቁስ ያረጀ እና ሙቀቱን እንዲሞቀው በማሞቅ, አረፋውን በማራገፍ እና በማስወገድ.
- ከ 10 - 15 ደቂቃ ወይም እስከሚፈልጉት ጥሬ እቃዎች ቅባት ያድርጉ.
- ከባሕር ከባከን ላይ ከሳር በተሰነጠቀ እንቁላሎች የተሸፈነ, የተንቆጠቆጠ ገንፎ, ሽፋኑን ወደ ታች ይሸፍኑ, ሙቀቱ እስኪቀንስ ድረስ ይሞላል.
ከባሕር ከባሌ-ባትሆርን - ጃንጥላ - "Pyatiminutka"
የቤሪስ በጣም ጠቃሚ እሴቶች ከባህር-ባክራውን "ፒቲሚኒታካ" ቅጠልን ያቆራሉ. ከታች የተቀመጠው የምግብ አሰጣጥ ዘዴን ለማጣራት የሚቻል ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ለረዥም ጊዜ ለመሳብ እንኳ መጠበቅ አያስፈልግዎትም. በጋዜጣ ላይ ትንሽ ውሃ በመጨመር ሱቆችን በፍጥነት እና ያለበቂ ምክኒያቶችን ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ስኳር - 1.2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- ስኳር ወደ ፈሳሽ ውህድ ውስጥ ይለፋሉ, የማያቋርጥ ለውጥ ያደርጉ, ሁሉንም ክሪስታሎች ይሰብሩ እና በሽቱን እንደገና ይሙላ.
- እቃውን በቅድመ ተዘጋጅቶ, በተለዩ እና የተጣዱ የቤሪ ፍሬዎችን ይሞላሉ.
- ይዘቱ ከተፈሰሰ በኋላ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ከባሕር-ባርዝ (ፈንድሮ ባክቴሪያ) ፈሳሽ ማጠራቀሚያ በቅድመ አያይዘው በመጥረቢያ እና በበቀለበሎች ላይ ይንጠለጠላል.
በብረት ከባክቶን እና ፖም ጋር ያዝና
ከሚወዱት የምግብ ጣዕም የዘወትር ጣዕምዎን መለየት ይችላሉ እና በተግባር ውስጥ የሚከተለው አሰራርን ተግባራዊ በማድረግ አዲስ ለዝሙት እና ለንብረትዎቸን ማዘጋጀት ይችላሉ. ከባሕር በክቶርን እና ፖም ለክረምቱ የተዘጋጁት ጽዋዎች ከሻይ መጠጥ በተጨማሪም ለጤና ማስተዋወቅ አስፈላጊ የሆነ ጣፋጭ ነገር ነው.
ግብዓቶች
- የባሕር-ባርቶን - 1.2 ኪ.ግ;
- ፖም - 1.2 ኪ.ግ;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- Seabuckthorn ተቅቦ, ተጣርቶ, በቆርቆሮ ላይ ተጣብቆ አንድ ኮንዲነር ይጣላል.
- በመሰረቱ, የቤሪው ክብደት በመርከቡ ውስጥ በመሬቱ ውስጥ መጨመር እና በመጥፋጥ መሆን አለበት.
- ፖም ወደ ሳንቲሞች ተቆራርጦ ኮምጣጤውን በቡና ይቁረጡ, ውሃን መጨመር, ለ 15 ደቂቃዎች ቆርጠህ, ከተፈለገ ከመደባለቅ ጋር ተጣብቆ ይጣላል.
- የባሕር በሮርን እና ፖም ክብደት ጥምር. ስኳር እና ሙቀት እስከ 70 ዲግሪ ያክሉ.
- ከፖም እና ከባህር-ባክቶን ወደ ባንኮቹ ቂም ያዘጋጁ, ለ 20 ደቂቃዎች ያሽገዋል, ከሽፍሎች ጋር.
በባሕር በዶርት የተሰራ
በቤት ውስጥ ያሉ ሁኔታዎች ያለ ባህር ውስጥ ከባሕር-ባርቶን የመክፈቻ ዝግጅት ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው. የመጨረሻውን የቤሪ ቧንቧ ለመገልበጥ ያስቸግራል. ይህ ደግሞ ማቅለጫ, ማቅለጫ ወይም በአስጊ ሁኔታ ውስጥ የስጋ አስነጣጣትን ይጠይቃል. ከመቃሚያው ወይም ከስጋ ማቅለሚያ በኋላ, የፍራፍሬው ጥሬው ከፍተኛውን የንጹህ እሴት ከ pulp ጋር ለማጣራት በመፈለግ በወንፊት መታጠብ አለበት.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትሬት
- ስኳር የተዘረገፍ ስኳር - በሳምባጭ ጭማቂ በ 1 ሊትር በ 1.5 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- በማንኛውም ጊዜ ምቹ እና በቀላሉ ሊደረስባቸው በሚችሉበት ድንጋይ ላይ ተጣብቆ, የተደባለቀ እና የተጣለ ነው.
- በንጹህ ውሃ ውስጥ ስኳሩን ጨምር, ቅልቅል እና ምድጃውን ላይ አስቀምጡ.
- እስኪቀላቀቀ ድረስ ለቀን ሞቅ አድርጋችሁ ሞቅ አድርጉ, ከዚያም ለስላሳ በደረቁ ደረቅ ማሰሮዎች ላይ ሞልጡ.
- በክረምቱ ወቅት ክረምቱን ሳይበላሹ ከተቀዘቀዙ ክዳኖች ውስጥ ሙቀቱን ይዝጉ.
የበቆሎ ፋቃ በጨው ይበላል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የባሕር-ባትራት ጉድ (ዋይ ባርን ቶም) በጣም አዲስ ነገር የሚሠራና ያልተለመዱትን የቅንጦት ዘይቤ ወደ ዘመናዊነት የሚያሸጋግር ዘዴ ነው. ስለዚህ ለምሳሌ በቆሎ ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ይጨምሩልዎ, እርስዎም የበለጠ ገንቢ እና የበለጠ ጠቃሚ በሆነው ድንቅ የፈጠራ ስሜት ይደሰታሉ.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 5 ብርጭቆዎች;
- ሽቀላ - 350 ግራም;
- ስኳር - 0.5 ኪግ.
ዝግጅት
- የታጠበ የባሕር በሮዝን ለ 1.5 - 2 ሰዓት ስኳር ይሸፍናል.
- ቅቤን መሙላት, በጅቡ ላይ ያለውን ሙቀቱን ወደ ሙቀቱ ያዝና ለ 10 ደቂቃ ከፈላቂቱ ቦታ ያብጡት.
- ቅዝቃዜው ከተቀዘቀዘ በኋላ, ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል ጣፋጭ ለስላሳ ቡቃያ እንደገና ይሞላል.
- ከብረት ባክሆርን ወደ ዋልኖት በቆርቆር ጣሳዎች, ቢላ, ማቅለጫ ያስተካክሉት.
ከብረት ባርከን እና ብርቱካን ጋር በጋ
ከባሕር-ባርቶን (የብረት ባክሆርን) የጆሮ ፍሬም ለስቲማቱ ብርቱካንማ በማከል ሊለወጥ የሚችል የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው. ቀንድ አውጣዎች ለሁለት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንዲቆዩ, ከዚያም ሁሉንም አጥንቶች ካሉት ወደ ሳጥና ተቆርጠው ይውሰዱ. የባሕር-ባርቶን በጠቅላላው ለመሰብሰብ ተስማሚ ነው, እና በንጹህ መልክ, አሲቱን ማስወገድ, በጨርቅ ወይንም በጨርቅ ውስጥ ማለፍ አለበት.
ግብዓቶች
- የባሕር-ባርቶን - 1.2 ኪ.ግ;
- አንድ ትልቅ ብርቱካናማ - 1 ጥራዝ;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1,7 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- በአግባቡ ብርቱካኑን አዘጋጁ, በማሽነጫ አፍ ላይ ፈሰሱ ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፉ.
- ሙሉውን የባሕር-ባትሮን ፍሬዎች ወይም የተከተለውን ንጹህ ቅልቅል ቅልቅል ቅልቅል, ስኳር ይጨምሩ.
- በምድጃ ላይ ማስቀመጫ (ኮንቴይነር) ካለዎት, ለ 30-40 ደቂቃዎች ማሸጊያዎችን በማቀላቀል ማብሰል.
- በጠፍጣፋ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ከባሕር በክቶቶን እና ብርቱካን ጣፋጭ ጣዕም ያዙ.
ከባሕር በፎክሮን ወፍራም ማድለብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከባህር-ባርቶን (አቆስጣ) አጥንት ቆሻሻ ከአጥንቶችም ጋርም ያለአንዳች ሊገኝ ይችላል. ከመጀመሪያው አማራጭ ጋር, ሁሉም ነገር ግልፅ ነው: ስኳር ያላቸው ስኳሮች በቀላሉ በተፈለገው እፍጋቶች ላይ ይቀባሉ. የዱቄቱ ስብት ያለ ውስጠኛ ንጥረ ነገር ያለ ወፍራም እና የተወሳሰበ ምግባችን ለማግኘት ቅድመ-ቅድመ መጥቷል ወይም በመጀመሪያ ደረጃ የተቀቀለ ነው.
ግብዓቶች
- የባሕር-ባርቶን - 1.2 ኪ.ግ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1-1,5 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- የባሕር-ባትቶን ውሃ ታጥቦ በሶስት ማሞቂያ, በበርካታ ድሬፋዮች ወይንም በጋለ ብረት በተሞላ ውሃ ውስጥ ይታጠባል.
- ከ30-40 ደቂቃዎች የሙቀት ህክምና በኋላ, የቤሪው ክብደት በወንፊት ይጠፋል.
- ዱቄት ከስኳር ጋር ይቀላቅላል እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያበስላል.
- በባንዶቹ ላይ የተላጠ ብረታ, የተቦረቦረ.
ከባሕር በ buckthorn ጋር የሚይዝ ዱቄት - ዱቄት
ያልተለመዱ የሻጋጋ ዝግጅቶች ለሆኑ አድናቂዎች የሚከተለው ምግብ. በውስጡ ያሉት የባሕር-ባትቶን እንጨቶች ከጫማ ቆራጮች ጋር የተጣመሩ ሲሆን ጠቃሚና ገንቢ በሆኑ ባህሪያት ይሞላል. የመንደሩን የመለየት ባህሪ በእጅጉ የሚያሻሽጥ ጣፋጭ የሙስቴስ ዝርያዎችን መጠቀም ይመረጣል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትሬት - 700 ግ.
- ዱቄት - 1.5 ኪ.ግ,
- ውሃ - 0.5 ኩባያ;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1,7 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- የባሕር በክቶርን በስኳር ቆጥረው ለብዙ ሰዓታት ይልቃል.
- ውሃውን ጨምሩበትና እስኪቀላቀል ድረስ ድቡን ይለውጡ.
- የዱቄት ወፍጮ ክፋዮችን እና ሁሉንም ምግቦች እስኪወርድ ድረስ ጣፋጩን ማብሰል.
- ከመጠን በላይ በተጣሉ እቃ መያዣዎች ውስጥ ከባህር-ባርቶን ጋር የፓምኪን ማገጃውን ደወሉ.
በበርባቫርክ ውስጥ ከባሕር በሮቶን ውስጥ ያርቁ
በበርካታ ቫልቫርክ ውስጥ የባሕር-ባርቶን ሱስን ለማራባት በጣም ቀላል ነው. ጣፋጭ ምግቦችን ያለምንም እንጉዳይ ሲዘጋጅ, እንጆሪዎቹ በእንፋሎት መርሃ-ግብር ውስጥ በቅድሚያ ይሞቀዋል ወይም "ለጃክ" በውሀ ውስጥ ውሃ ይላጫሉ, ከዚያም ከጥጥ ጋር በማያያዝ, ለስኳር ተጨማሪ ጥሬ እቃዎችን ለመለየት ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን ጥሬ እቃዎች ይለያል.
ግብዓቶች
- የባሕር-ባርቶን - 1.2 ኪ.ግ;
- ውሃ - 0.5 ኩባያ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- በተዘጋጀው ወይም በደንብ ከተጠበቁ የቤሪ ፍሬዎች ጋር በስኳር እና በውሃ ውስጥ ተይዘው በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች "ጠልቀው" ማካተት አለባቸው.
- ከምልክት በኋላ, ዱቄው በደረቁ እሽጎች የተሸፈነ, በተንጣለለ, እና የተቦረቦረ ነው.
ከባህር-ባርቶን ከባህር ጠጠር - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
በፍራፍሬ ውስጥ የሚገኙትን የቫይታሚንጅን ንጥረነገሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ከማብሰያ ዉሃ ውስጥ ማከብን ያጠራቅማል. እና ከማንኛውም ሌላ ስሪት ይበልጥ ቀላል ያደርገዋል. የዚህ ዘዴ መፍትሔው የአጭር ጊዜ ማከማቻ (3-4 ወር) ነው, እና በቀዝቃዛው ወቅት. በምግብ አሰራር ውስጥ የስኳር አገልግሎትን በመጨመር የፀጂ ህይወት ሊሳካ ይችላል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ኪ.ግ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1.5 ኪሎ ግራም.
ዝግጅት
- የባሕር በክቶርን በበረዶ ላይ የተሸከመ ወይም በቆሎ ማሽኮርከክ የተጣበቀ ነው.
- ከተፈለገ የቤሪውን ክብደት በወንፊት ውስጥ በማፍሰስ አጥንትን ይለያል.
- ቅቤን በስኳር ይቀላቅሉ, አልፎ አልፎ በክፍሉ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይነሳሉ.
- መስተዋቱን ወደ ማሸጊያ እቃ ማሸጊያ እቃ ያስተላልፉ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡ.