ከስታምበሬዎች - በጣም ጣፋጭ የሆኑ ያልተለመዱ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዱቄቶች

ከእንቡራሪ እምባት በጣም ጠቃሚ እና በጣም ጥሩ ጣፋጭ ዝርጋታ ነው. ይህ የቤሪ ዝርያ በተለመደው ጥሩ መዓዛ ነው, ስለዚህ በክረምት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን በመክተት ክረምቱን ያስታውሳል. ሁሉም ሰው የሚፈልገውን አማራጭ ያገኛል.

ስቴሪየም ቂምስን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ክረምቱ ለማብሰያ ሾርባ ከጃፍሬዎች ውስጥ ማምለጥ አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሊታወስ የሚገባቸው አንዳንድ ነጥቦች አሉ. ከታች የተሰጡት ምክሮች እና ምክሮች ስራውን በተሻለ መልኩ ለመቋቋም ይረዳሉ, እናም ጣፋጭነቱ ዝና ያገኛል.

  1. በሸክላ ማብሰያ ቂጣዎችን ለማቅለብ ወለል ላይ ምንም ሳይሠራደድ ነው.
  2. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሚዘጋጀው አረፋ, መወገድ አለበት.
  3. ቆርቆሮውን በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ይያዙት - ከ 300 እስከ 500 ግራም ቀድመው በሶዳ እና በእንዶም ይታጠቡ ነበር.

"ስታትሚንቶካ"

ስቴሪየምበር "Pyatiminutka" በአስተናጋጆች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው እና ለዚህም በቂ ምክንያት. በእንደዚህ አይነት የሙቀት አማቂያን አማካኝነት ቤርያ ቫላሚኖች አይፈጩም. እንዲሁም አንድ ተጨማሪ ግዙፍ ጭማቂ በሙቀት ምድብ ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቆየት አያስፈልግዎትም, በተለይም ሙቀት በኩባው ውስጥ ሲከሰት ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የቤሪ ፍሬዎች በደንብ የተቆራረጡ እቃዎችን ያስቀምጣሉ, የስኳር ንብርብሮችን ያፈሳሉ እና ለ 3-4 ሰዓታት ያረጁ ናቸው.
  2. ክብደቱን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, ለ 5 ደቂቃዎች ደግሞ አፍላጭና ሙቅ አምጡ.
  3. ወዲያውኑ በጃሮዎች ላይ ከጃጥሬዎች ላይ ዱቄት ያፍሱ እና ከበሮዎች ጋር ይንፏቸው.
  4. ወደ ታች ያዙዋቸው እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይተውዋቸው.

በፍራፍሬዎች በሙሉ የስታሮሪያን ማጨስን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች የስታሮራ ዱቄት መፈጠሻው ጠቅላላውን የጫካ ቤራ ፍሬዎች ለመጠበቅ የሚያስችል የጀልባ አይነት እንዲኖራት ያስችልዎታል. ጄም በ 3 ደረጃዎች የተጋለጠ ሲሆን በቂ ጊዜ ባለመኖሩ በጣም ምቹ ነው. አንድ ጊዜ ምሽቱን ነቅለው ማለዳ እስከ ማለዳ ድረስ ይለቀቁ. ከዚያም ጠዋት ላይ እንደገና ይቅሰል; እንዲሁም ምሽት ላይ ማብቂያ ለመጀመር የመጨረሻ ጊዜ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ፍሬዎቹ ይመረጣሉ, ይታጠቡ እና ያጸዳሉ.
  2. ስኳርን ይጥረጉ እና በቀስታ ይንሸራተቱ.
  3. የሰዓቱ ክብደት በ 3 ላይ ይተውት, ከዚያም በሳጥን ላይ ያስቀምጡት እና አፍልጠው ይላሉት.
  4. ክብደቱን ከእሳቱ ያስወግዱ, ማቀዝቀዣውን, በድስት ላይ እንደገና ያስቀምጡ እና ከተፈስሱ በኋላ ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
  5. አንዴ እንደገና ከስታምቤሪዎችን ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከዚያም ከተዘጋጁት ማሰሪያዎች ላይ ይክሉት.

ከድሮውስ ጋር በቃራ

ፍራፍሬሪስ - ቤሪው ጣፋጭ, የሚያምር, ግን ጥልቀት ያለው ነው. ምናልባትም ይህ ብቸኛው ችግር ነው, ምክንያቱም ለማጽዳት ረጅም ጊዜ ይወስዳል. ብዙዎች ጥያቄውን ይደፋሉ, ከደን እንጆሪዎችን ከዕማዬዎች ጋር ያቃጥላሉ. ጭንቅላቱ ለስላሳ መጠጥ ልዩ ጣዕምና ቅመምም እንዲሰጠው ማድረግ ይቻላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስኳር በማሟሟት እና ወደ ጥራጥሬ እስኪዞር ድረስ በሳቅ ዱቄት ውስጥ ስኳር እና ውሃ እና ፈሰሰ.
  2. እንጆቹን እዚያው ውስጥ ይቅሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች ከተፈሰሱ በኋላ ይቀልጡት.
  3. ክብደቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱትና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
  4. በድጋሚ, ለ 5 ደቂቃዎች የእንቁራሪዎችን ጭራዎች ይሙሉ , በተጣራ ጎድጓዳ ሳጥኖች እና ሽቦ ውስጥ ይቅቡት.

የስታሮሪያን ስቴሪየም ማድርስ የክረምት ወቅት ምግብ ነው

በኬክ እና በቤት የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦችን በተለያየ ቅመማ ቅመም ለመደወል ከፈለጉ ከጫካ እምባዛዎች ለክረምት ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎች በጣም ጠቃሚ ናቸው. አይሰራም, ስለዚህ መጋገር በቀላሉ ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም ጣፋጭ በሆኑ አስጨናቂ ዳቦዎች ወይም በቀላሉ ሻይ እንዲያበቅል ማድረግ ይቻላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የታጠበና የተጣደሩት የቤሪ ፍሬዎች በስስኳን ተሸፍነው ለስድስት ሰዓታት ይቀሩታል.
  2. እቃውን በሙቀቱ ላይ ያስቀምጡት እና እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃሉ.
  3. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ በድምጽ ጩኸት ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች ይወገዳሉ, እና ሽቶው ለአንድ ሰዓት ይቀልጣል.
  4. የተቀነጨበ ፍሬም እና ሌላ ዝቅተኛ ሙቀት ያብቡ.
  5. ቤሮቹን ያሰራጩና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ.
  6. እንጆሪዎችን ከጃጅራዎች ውስጥ ወፍራም ማድመጃ ማዘጋጀት እና እጃቸውን ማቀፍ.

ብሉቤሪ-ስቴሪየም ጄምቤ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ

በተለመደው የተለመዱ ስራዎች ድካም ከተሰማዎት እና ያልተለመደ ነገር እንዲፈልጉ ከፈለጉ በሰማያዊ ክሬማ እና በፍምቤሪስ ላይ ያሽከሙ. ከእነዚህ ሁለት የቡራቦች ዘይቤ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በጣም ጠቃሚ የሆነ ምግብ ነው. የእነሱ ጣዕም ውህደትን እጅግ በጣም ፈጣን የሆኑ ቀሚሶችን ያስደስታቸዋል. እና እመቤት በምግብ ማብሰል ላይ ምንም ችግር እንደሌለ ስለሚገነዘቡ ይደሰታሉ, ስለዚህ አንድ አዲስ ሰው እንኳን ሥራውን መቋቋም ይችላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስኳር ያላቸው ስጋዎች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ, በአንድ ምድጃ ላይ ያስቀምጡት እና ጭማቂው ተለይቶ እስኪወገድ ድረስ በትንሽ እሳት ይሞቀዋል.
  2. ከዚያም እሳቱ ይጨምራል, ቅጠሉ ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ለ 5 ደቂቃዎች ያበስላል እና ወዲያውኑ በተዘጋጀ ማማዎች ላይ ይለቀቃል.

ስቶረር ቤንጅ ከትንጥ ጋር

ከወይን አትክልቶች ውስጥ እምብርት, ከዚህ በታች የቀረበው የአሠራር ዘዴ ከትንሽ በመጨመር በተለይ ደግሞ ጣፋጭ እና መዓዛ ሆኖ ይሻሻላል. ቀዝቃዛ ወይም ቀድሞ ሊደፍቅና ደረቅ ሊሆን ይችላል. በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ የሚያስፈልገዎትን ምግብ - ፍሪጅን, የውሃ ማጠራቀሚያ ወይንም ሴሬ. ይህ የማይቻል ከሆነ ማድለጥ በአሮዶች ላይ እንዲፈስ እና የታሸጉ መሆን አለበት.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተጠበሱ የቤሪ እንጆሪዎች ስኳር ተኝተውና ማታ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣሉ, ስለዚህ ጭማቂው ይመደባል.
  2. በቀጣዩ ቀን ፈሰሱ, በእሳቱ ላይ ተጭና እስከ አንድ ጊዜ አፍልሷል.
  3. ፎርማጆቹን ወደ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ቤቱን ያፈስሱ.
  4. ቅዝቃዜው ይቀዘቅዛል, ከዚያም ከ 5 ደቂቃ በኋላ እንደገና ይቀልጣል.
  5. አንዴ እንደገና ሂደቱን እንደገና ይድገሙት, ጨው, ለ 1 ደቂቃ ያክል ይጨመር, ከዚያም ያጥፉት.
  6. ከኮንትሮሪስ ጋር እምሰቅ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለበት, እና ከዚያ በኋላ ግን በጣሳ ውስጥ ይቀልጣሉ.

ስቴሪየም ጄም ከጌልታይን ጋር

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የሚዘጋጀው የስታሮሪያ እምብርት በጣም ወፍራም እና በጣም የሚወደድ ነው. ደካማዎች ብዙውን ጊዜ በሻሮው ረዘም ላለ ጊዜ በመፍጨት ነው. ነገር ግን በዚህ ጊዜ ቆዳው በሌላ መንገድ ተከማችቷል - ጄልቲን ወደ ቂጥ ተጨምሮበታል. ቫይታሚኖቹ እንዲጠበቁ ይደረጋሉ, ጣፋጭነት ባለው ቤት ውስጥ ደግሞ ጣፋጭነት ይከተላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተዘጋጁ የበለስ ዓይነቶች በሳጥኑ ውስጥ ይሸፈናሉ, በስኳር ተሸፍነው እና ለ 8-10 ሰዓታት ይቀራሉ.
  2. በመቀጠልም ክብደቱን በሳጥኑ ላይ አኑረው ከተቀመጡ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
  3. ቅባት ከድብድ ጋር ቀላቅለው.
  4. በድጋሚ ማቅለጫውን ላይ ጣለው እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
  5. እንደገናም ብዙሃኑ ብስባሽ እንዲፈቀድላቸው ይፈቀድላቸዋል.
  6. ቅድመ አረፋ የሚወጣ የጃላይትቲን ፈጣን ማድመሪያ ይጨምሩ, እስከሚቀልጥ ድረስ እና ቀዳዳዎች እስከሚሰሩ ድረስ ይሞቁ.

ምግብ ሳያበላሹ ከጆሮ እንጆሪ ያርቁ

ያለ ምግብ ማብሰል በስፕሪንግ ቤን ምግብ ማብሰያ (ቫይታሚን) እውነተኛ ክምችት ነው. የዚህ ተክል መኖዎቹ ሙቀትን አያገኙም, ይልቁንም በስኳር ብቻ ነው. ነገር ግን ዱቄቱ ቆሞ አላለፈም, ስኳር ማዘን የለበትም. እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ነገር ብቻ በብርድ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተዘጋጁ ቤርያዎች እስከ ዩኒየኖም ድረስ ስኳር ይላጫሉ.
  2. ክብደቱን በጣፋጭቱ ላይ ያስቀምጡ እና ሙቀቱ የጠራ ፈንሾቹ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቃሉ.
  3. ፍራፍሬዎች የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች በንጹህ ማሰሮዎች ላይ, በክዳኖች ተሸፍነው በብርጉዳው ተጠርገው ይዘጋጃሉ.

በበርካታ ቫርኬር ውስጥ ከ እንቡርቦር

በፍራፍሬቫል ውስጥ የፍራፍሬ ዱቄት በተለምዶው መንገድ ከተበላሸ የከፋ አይደለም. ቀስ በቀስ በየአድራላዊ ማሞቂያ ምክንያት, እምብዛም ጣፋጭ ሆኖ ይታያል. እናም ይህ እንደሚቃጠል ማሰብ አይችሉም. በዚህ ቀዝቃዛ ውስጥ ለማከማቸት ዕቅድ ካላችሁ, ስኳር እና አነስተኛን ማስቀመጥ ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተጠበሱ የቤሪ እንጆሪዎችን በሸክላ ማድመቂያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በስኳናቸው ውስጥ ተኝተዋል.
  2. ሁነታውን "Quenching" እና ሰዓት 1 ሰዓት ያሳያል.
  3. የተጣራውን ቆንጆ እቃ ውስጥ በኩሶዎች ውስጥ አጣጥፋቸው, በክዳኖች ይዘጋቸዋል እና ወደ ማከማቸት ይልካቸው.