ስኳር "ለቫይዲ" ተጠንቀቅ - ጣፋጭ እና ኦሪጅናል የመድሃኒት ቅመማ ቅመሞች

ሰዐት ዓይኖችዎን ወደ ጎጂ አጠራር ካጋጠሙ በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ የበዓላ ሠንጠረዡን ለመሸፈን ይረዳል, ይህም አንድ ጣዕም ያለው, ጠቃሚ, መዓዛ ያለው እና የሚያምር የአትክልት ምርቶችን ያከማቻል, ይህም ደግሞ ለስላሳ ብርጭቆ የበቆሎ , እና ለ "በጣም" ምናሌ የሚሆን ምርጥ ምግብ ነው.

"ከቮዲካ ተጠንቀቅ" አንድ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ?

ሰላጣ "የቮዲካ ተጠንቀቅ" ሁሉም "ብልሃተ" ምግቦች በቀላሉ እንደተዘጋጁ ያረጋግጣል. የእሱ የፍጥረት ቴክኖሎጂው እንደሚከተለው ነው-የአትክልት ዘይት መቁረጥ, በዘይትና ቅመማ ቅመሞች ቅመሞች የተከተለውን እና ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ይከተላል. የአትክልቱን ክብደት ለ 10 ደቂቃዎች በእሳት ላይ አስቀምጡ እና ወደ ሽታ ማሰሪያ ማሽከርከር.

  1. ለክረምቱ "ከቮዲካ ተጠንቀቅ" የሚባለውን ምርት መሰብሰብ በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ያመጣል.
  2. አነስተኛውን ምግብ ማብሰል ከመረመረ በኋላ አትክልቶችን ለማርካት ተጨማሪ ጊዜ ያስፈልጋል.
  3. ባዶውን የሚጨርስበት ቀን እንዲጨምር ቦርሳው በጥቅል ቅርጽ መያዝ አለበት.

ሳጭ "ያለፈቀደ ለ ክረምቱ" የቫዶካ ተጠንቀቅ

"ከቮዲካ ተጠንቀቅ" ብዙ ምግብ ማብሰል አለው. ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን ሳልፍ ያለ መድኃኒት ማቆየት ይመርጣሉ. በዚህ ምክንያት አትክልቶችን ማምለጥ ከባድ ነው, ምክንያቱም አትክልቶች የአልኮል ውጤቶችን በፍጥነት እንዲቋቋሙ የሚያስችል ተፈጥሯዊ ትኩስ እና የበለጸገ የቪታሚን ስብስብ ጠብቆ ስለሚቆይ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ጉጉት እና ቺዝ ይቁረጡ.
  2. ካሮቶቹን ግዙ.
  3. ዱባዎች እና ቲማቲሞች ወደ ክፈች ይዘጋሉ.
  4. ኮምጣጤን, ዘይትና ቅመማ ቅልቅል.
  5. አትክልቶቹ ውስጥ ሲለብሱ ለአንድ ሰዓት ያህል ይለጥፉ.
  6. ለ 10 ደቂቃዎች የሚሆን ያብሱ እና ለባሹት «የበጎ አድራጎት ተጠንቀቅ» ለስላሳ ስጋ ያዘጋጁ.

ክረምቱ ከዕፅዋት ውስጥ የሚቀላቀሉ << ከቮዲካ ተጠንቀቁ >>

ክረምቱ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የሳባ ሰላጣዎች አንዱ ስለሆነ "የቫዶካ ተጠንቀቅ". ይህ ቀላል ገለጻ ነው በፍጥነት የተዘጋጀ እና ውስጣዊ እና ውህደት በግል ምርጫ ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ እና አነስተኛ ቁጥር ያላቸው የማይታወቁ የምግብ አዘገጃኖች ትክክለኛውን የጨርቅ ቴክኖሎጂ ለመምረጥ ይረዳል.

ግብዓቶች

  • ጎመን - 2 ኪ.ግ;
  • ሽንኩርት, ጣፋጭ ፔፐር - እያንዳንዳቸው 1 ኪ.ግ.
  • ቲማቲም - 2 ኪ.ግ;
  • ዱባ - 1,7 ኪ.ግ;
  • ካሮት - 2 ኪ.ግ;
  • ዘይት - 240 ሚሊ;
  • ኮምጣጤ 9% - 240 ሚሜ;
  • ጨው - 50 ግ.
  • ስኳር - 100 ግራም.

ዝግጅት

  1. ሁሉም አትክልቶች, ወቅቶች እና ለአንድ ሰዓት ይውጡ.
  2. ለ 10 ደቂቃ እና ሙላ መዝግብ.

በክረምቱ ወቅት የጫካ ሰብሎች "ከቮዲካ ተጠንቀቅ"

የዱር እሸት << ከቮዲካ ተጠንቀቁ >> ይህ ዘይቤ ብዙውን ጊዜ ለስላሳነት እና ለረጅም ጊዜ መመለሻ የሚይዘው በተለቀቀ, ቆንጆ እና ለስላሳ የቀበጣ ቅርፊቶች የተለመደ ስለሆነ ነው. የተጠበሰውን አትክልት ለማብሰል ለሁለት ሰዓት ያህል በማርሽሬት ውስጥ ይከተላል.

ግብዓቶች

  • ዱያ - 4 ኪ.ግ;
  • ቀይ ሽንኩርት - 1.4 ኪ.ግ;
  • ቲማቲም - 1 ኪ.ግ;
  • ጎመን - 1 ራስ;
  • ካሮት - 800 ግ.
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • ስኳር - 300 ግ.
  • ዘይት - 450 ሚሜ;
  • ኮምጣጤ - 300 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

  1. ዱባዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥኖች ይቁረጡ, በአትክልት ጊዜ, በጋ ወቅት ለ 2 ሰዓታት ይውጡ.
  2. ለ 10 ደቂቃዎች የሚሆን ያብሱ እና በጨር ክር ላይ ክረምቱን "ለወሮዳ ይጠንቀቁ".

በክረምቱ ውስጥ ከጎመን እንቁላል "ከቮዲካ ተጠንቀቅ"

ከጎልፍ የተሠራው ሰላጣ "የቫዶካ ተጠንቀቅ" የነጭ ጎመንን ነጣሪዎች ይማርካቸዋል. የአትክልት ፍራፍሬዎች ከጣፋጭነት በተጨማሪ የቫይታሚን ሲ እና ፋይበር ክምችት መኖሩን ያውቃሉ. ይሁን እንጂ የቅርበት ቅጠሎች ጠንካራ የሸካራነት ቅርፅ ይኖራቸዋል, ምክንያቱም ሙቀቱ ለ 15 ደቂቃዎች መጨመር አለበት.

ግብዓቶች

  • ጎመን - 2 ኪ.ግ;
  • ቲማቲም ጣፋጭ ጣዕም - እያንዳንዳቸው 1.5 ኪ.ግ;
  • ዱ - - 1 ኪ.
  • ካሮት - 1.2 ኪ.ግ;
  • ዘይት - 500 ሚሊ;
  • ኮምጣጤ - 250 ሚሜ;
  • ስኳር - 130 ግ.

ዝግጅት

  1. የአትክልት አዝማሚያዎች, ቅዝቃዜ እና ለአንድ ሰአት ተዘርዝረዋል.
  2. ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  3. በክረምቱ ወቅት የክረምቱን ወራት "የቮዲካ ተጠንቀቅ" የሚለውን የስጦታ ሰላጣውን አዘቅት.

ለክረምት "የቮዲካ ተጠንቀቅ" ምግብ ማብሰል

ጣፋጭ ሰላጣ "ከቫዶካ ተጠንቀቅ" ምግብ ሳያሞሉ ከተመረኮዘ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይሆናል. ለእዚህም, የተጠበቁ አትክልቶች በንጹህ እቃ መያዣዎች ውስጥ ተጭነዋል, እናም ባህር ውስጥ በሙቅ እርጥበት የተሸፈነ, በንጽሕና የተሸፈነ ነው. ስለዚህ, ጥበቃ የአካባቢዎን ቫይታሚን ይይዛል እና የተሻሻለ የአልኮል መጠጥ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግቦችን ያቀርባል.

ግብዓቶች

  • ጎመን - 1 ራስ;
  • ካሮት, ጣፋጭ ጣኝ - እያንዳንዱ 1.2 ኪ.ግ;
  • ቲማቲም - 1 ኪ.ግ;
  • እርጥብ - 800 ግ.
  • ዱባ - 800 ግ.
  • ኮምጣጤ - 200 ሚሜ;
  • ስኳር - 300 ግ.
  • ጨው - 100 ግራም;
  • ውሃ - 2.5 ሊትር.

ዝግጅት

  1. የተከተፉ አትክልቶችን ከስኳር, ከጨውና ከጣቃጭቀን ግማሽ ያክላል, ለ 30 ደቂቃዎችም ያስቀምጡ.
  2. ለሙት ማርክ ቀሪዎቹን ቅመሞች ውሃንና ቅቤን ይቀላቅሉ.
  3. ሰላጣዎችን በሶኖዎች ውስጥ ይክሉት, ማርሚደትን ያፈሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያሽገቡት.

ሳጭ "ከቫዶካ ተጠንቀቅ" በማምረት

በተለይም ጥንቃቄ የጎደላቸው የቤት እመቤቶች በመፀዳዳት "የቫዶካ ተጠንቀቅ" ለክረምት የሰላጣ ስጋ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ የማቆያ ዘዴ በትናንሽ አፓርታማዎች የከተማ ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው. ምክንያቱም ከመቀመጫው ውጭ እንኳ ከመቶው 100 ፐርሰንት የምስጢር ጥሬ ማከማቸት ያስፈልጋል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አትክልቶች ይዘጋሉ, ከትራፊክ እና ከተንከባለሉ.

ግብዓቶች

  • ጎመን - 1 ኪ.ግ;
  • ቲማቲም - 1 ኪ.ግ;
  • ካሮት - 1 ኪ.ግ;
  • ዱ - - 1 ኪ.
  • ካሮት - 1 ኪ.ግ;
  • ሽንኩርት - 1 ኪ.ግ;
  • ቅመማ ቅመሞች - እያንዳንዱ 50 ግ.
  • ኮምጣጤ - 300 ሚሜ;
  • ዘይት - 250 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

  1. በሾርባ የተዘፈኑ አትክልቶች ወቅቱን ጠብቀው ለትቂት ሰዓቶች ይለቃሉ.
  2. ለ 10 ደቂቃ ያህል የመንገዱን ማቀነባበሪያ ማዘጋጀት, በኩራቶቹ ላይ ይሠራጩ እና በመያዣው መጠን እንደ ማሸጊያ ይቆማሉ.