ማንም ሰው ቢለውስ በካንሰሮች ውስጥ የጨው የዱር እቃዎችን ብቻ በቂ አይሆንም ምክንያቱም በበጋ ወቅት በበጋ ወቅት ዝግጅቶች እንደነዚህ ዓይነት ግርማ ሞገስ ባያገኙም በበጋው ወቅት የሚበቅሉ ናቸው. ፈጣን ለስላሳ የጨው ኮምጣጣ ወይን በአስቸኳይ በቆንጣጣው ውስጥ እንደ ተለመደው ለሽያጭ ያቀርባል.
የጨው ሻጋታ ለመቅረፍ ፈጣን መንገድ
ለመድፈፍ በዱቄት በሚለቁበት ጊዜ በመጀመሪያ ለጠንካቸው ጉልበት ትኩረት ይስቡ (ዱባዎች በ ጭማቂ, ፍራፍሬ) እና በሁለተኛው - በመጠን ያስቀምጡ. እያንዳንዱ ደካማ ቀስ በቀስ ማራባት እንዲችል, በተቻለ መጠን እነሱ የተሻሉ እንዲሆኑ ማድረግ ያስፈልጋል.
ግብዓቶች
- ዱባ - 1.6 ኪ.ግ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4-6 ዲትብሎች;
- 8 ቅጠሎች እና 8,000 ዶሮዎች;
- የአገሪቱ ፓም - 5 ኪ.
ዝግጅት
C maximum preparingን ከማዘጋጀት በፊት በበረዶ ውሃ ውስጥ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ለመጥለቅ መሞከር ያስፈልጋል. ሆኖም ግን, ለእንደዚህ ያሉ ማባበያዎች ጊዜ ከሌለ ይህ ደረጃ ሊዘለል ይችላል.
በሁለቱም የፍራፍሬው ጭራዎች ላይ ያሉትን ጭራዎች መቁረጥ ያስፈልጋል, አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ጫካዎቹን በሃምሳ ወይም በአራት ተቆርጠው ይቆዩ. ነጭ ሽንኩርቱን በመቀነስ ከስር ግማሽ እና ከፔፐር ጋር በግማሽ ማሸጊያው ላይ ያስቀምጡት. በጫካዎች ጫፍ, ከተቀሩት ቅጠሎች ጋር ይሸፍኑ. ከተጠቀመባቸው ስጋዎች መጠን አንጻር ለሜኒን ፍጆታ አስፈላጊውን ፈሳሽ አዘጋጁ. ይህንን ፈሳሽ በኩላሊት ይዘው በ 25 ግራም ውኃ ውስጥ በጨው ይምጡ. የተሞሉ እቃዎችን ይሸፍኑ, ሽፋኑን ወደ ላይ ይጫኑትና ሁሉም ነገር እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
ይህን የተለመደ አሰራር ዘዴ በመከተል በቀን ውስጥ ብርቱ የጨው ኮምጣጣ ታገኛላችሁ.
ፈጣን ብርጭቆ-ጨው ሰብሌን በሳር
በዚህ ያልተለመደው የአሰራር አሰራር ላይ አዲስ ዱባ በጣሳ በለውጦ የተሸፈነ ዳቦ ይጠበቃል. እርሾ በኩባው ንጥረ ነገር ምክንያት በፍጥነት እንዲፈጠር በማድረግ ምግቡን ያፋጥነዋል.
ግብዓቶች
- ትኩስ ደናቅሎች - 740 ግ.
- አንድ ቂጣ እንጀራ
- - 4 ሳ.
- ስኳር - 15 ግ.
- ጨው - 55 ግ.
- ጣፋጭ - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
በአጨዳ የዱር እቃዎች ምክሮቹን ይቁረጡ. ቂጣውን በጋዛ ይከርክሙት. በስዕሉ መጨረሻ ላይ ሁለት የወፍጮ ሾርባዎችን, ጥቁር ጣዕም, እና ቆንጆዎቹን እራሳቸው አስቀምጡ. አንድ ፈሳሽ የባሕር ማራዣ (ማርኒዳ) ማዘጋጀት, አንድ የጨርቅ ውሃ ለስላሳ እና የጨው ጨው ከስር ጋር በማምጣት. በቆሎ ጣፋጭነት በማራገፍ የተረፈውን ዊስሊን, ቆርቆሮውን እና በጨጓራ አንድ ዳቦ ያስቀምጡ. በትልቅ ሙቀት ውስጥ ለዕለት ያህል ቀንበር ሥር ይኑር, ከዚያም ጭቆናን እና ዳቦን ያስወግዱ, አገልግሎቱ ከማቅረቡ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆዩ ያድርጉ.
በጥቅሉ ውስጥ ፈሰሰ ጨው የጫካ ሰብሎች; በፍጥነት መንገድ
በጣም ፈጣኑ አንዱ በፓኬድ ውስጥ የዱር ሰብሎችን ለመሰብሰብ ነው. ከዚህ በፊት ከነበሩት ልዩነቶች በተቃራኒ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሻይ ማቆያ አያስፈልግም, ቀዝቃዛ የጨው ዱቄቶች በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱባ - 980 ግ.
- ጨው - 25 ግ.
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ዘይት - አንድ ቡድን.
ዝግጅት
ምሽት ላይ ዱባዎቹን ቀድመው በግማሽ ይቀንሱ እና በቅድሚያ መቁረጥ. በጥሩ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በጨው እና በጨው ላይ ይደባለቀዋል. የተቆለለ ዘይት አክል. እሽጉን አጣጥፎ ውስጡን አጣጥፎ ውስጡን ይዝጉት. በዚህ ፈጣን የጨው የጫካ ሰብሎችን በፍጥነት ማብሰል, ሙሉውን ምሽት ሙሉውን ምሽት ይተው, ጠዋት ላይ የጨዉን ጨው በቫፕኪን ካፀዱ በኋላ ናሙናውን ይውሰዱ.
ደማቅ ብርሃን-የጨው ሸከር
ግብዓቶች
- ዱያ - 0.7 ኪ.ግ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- vodka - 540 ml;
- ጨው - 25 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
- የዶፍ ዝርያዎች - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፒጋራ ፔፐን - 3 ሳ.
- ኩንታል - 3 ቡቃያዎች;
- የአረንጓዴ ቅልቅል (የቼሪ, ቅቤ, ሎሬል) ቅልቅል.
ዝግጅት
የዱር እቃዎችን ጫፍ ይቁረጡ እና ከተሸፈኑ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር በሳር ውስጥ ያስቀምጡት. ፈሳሽ ብስለት ከውኃ እና ጨው ውስጥ ለማብቀል, ከዚያም ሙሉ ሌሊት ሙቀት ውስጥ ይተው. ጣዕሙ ከመቀጣጠል በፊት ፈጣን የጨው ሻንጣ ፈጣን ፈሳሽ ይሞቃል.