ክረምቱን በክረምት እንዴት እንደሚያግድ?

ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉት አረንጓዴ ተክሎች ብዙ ጥቅም ላይ ከዋሉባቸው መንገዶች ሁሉ, እርጥበት በጣም ጥሩ ነው. በዚህ ምክንያት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች, እና በእርግጥ ጣዕም እና መዓዛ ይጠበቃሉ.

በክረምቱ ወቅት ምን ዓይነት አረንጓዴዎች እንደ በረዶ ሊቆዩ ይችላሉ?

በአብዛኛው ማንኛውም ፍራፍሬ እስከ አመት ድረስ በአንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ያልተለመዱ ነገሮች ቀዝቃዛ ምርመራ አይደረጉም, መዋቅሯቸውን ያጣሉ እና ለአገልግሎት የማይመቹ ናቸው. በአጠቃላይ በክረምትዎ ወቅት አቅርቦቶችዎን ማሟላት, በጣቢዎ እና በማብሰያ ፍላጎቶችዎ ላይ መታመን ያስፈልግዎታል.

ክረምቱን ለማቀዝቀዣ የሚሆን ክሪንትን በክረምት ውስጥ ለማስገባት እንዴት ሁሉም ቫይታሚኖች እንዲቆዩ?

ለክረምቱ ለመሰብሰብ አረንጓዴው ምርጫ ከተወሰደ በኋላ, በተለይ ለእርስዎ, ለጉዝቁር በጣም ተስማሚ እና አመቺን መምረጥ ያስፈልግዎታል.

ለማንኛውም በተፈለገው ጊዜ የተጣራ የጣሪያ እንጨቶችን እንጥብጡን, ውኃው እንዲቀዘቅዝ እና ለ 1 ሰዓት ተኩል እስከ ሁለት ሰዓታት ድረስ ለማድረቅ ፎጣውን ላይ እናስቀምጣቸው. በዚህ ጊዜ በየጊዜው አረንጓዴ ባልዲን ያናወጡት እና የታችኛውን ንብርብሮች ወደ ላይ ይዝጉ.

በበረዶ ሻጋታዎች ላይ አረንጓዴ ፍራፍሬዎችን ለማሰር ከወሰኑ የማድረቅ ሂደቱ ሊዘለል ይችላል. ይህን ለማድረግ በሴሎች ውስጥ አረንጓዴ ቅጠሉን ያፀዱና ውሃውን ይሙሉት እና ለጉዞ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም የተጣራ የበረዶ እቃዎችን በቦርሳ ወይም በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም ብዙ ካላችሁ በሸክላዎቹ ውስጥ ሊተዋቸው ይችላሉ. በክረምት ውስጥ ምግብ ማብሰሉ ሲያልቅ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ኩብ ጥፍለቅ መሙላት በቂ ነው, እና እቃው በክረምት እና በቀዝቃዛ መዓዛ ይሞላል.

በማቀዝቀዣው ውስጥ ብዙ ቦታ ከሌልዎት, ሙሉ በሙሉ ቅርንጫፎች ላይ ማጠብ እና የደረቁ ጥሬዎችን ማጠብ ወይም በሸክላዎቹ ውስጥ ጥቅም ላይ እንደዋሉ ወዲያውንኑ ይቆርጡ. ይህን ለማድረግ አነስተኛውን የጥቅል ፓኬቶች ማከል, አየር ለማጥፋት, ለማሰር እና ለካሜራው መላክ. አየር ካልተለቀቀ በኋላ በረዶ ከተቀዘቀዘ በኋላ ወደ በረዶነት ይቀየራል, እና ብርቱዎች በተቻለ መጠን በቀላሉ ሊለዩ አይችሉም.

ግሪንን እና በመያዣዎች, በፕላስቲክ ወይም በሲሊኮን ማቆም ይችላሉ, ነገር ግን ለዚህ ቅድመ- ትንሽ የተበላሹትን እንጨቶች ወይም የተቆራረጠ ስብስብ ያበጁ እና ከዚያ ወደ መያዣ ውስጥ ይጣበቃሉ.

ፈጣን በረዶ በሚያስፈልጋቸው በረዶዎች ውስጥ በረዶ በሚሆንበት ጊዜ ከፍተኛው ቪታሚኖች በአረንጓዴነት ይቀመጣሉ. በማቀዝቀዣዎ ውስጥ እንዲህ ዓይነት ተግባር ከሌለ, ለእርስዎ በጣም ተስማሚ የሆነ መንገድ ለእርሶ ተስማሚ የሆነ መንገድ ነው.

አሁን ክረምቱን እንዴት ክረምቱን እንዴት ማቆም እንዳለባቸው ያውቃሉ. ጥቂት ቀላል እርምጃዎች ብቻ ነው የሚሰራው, እና ዓመቱን ሙሉ በሸክላ ጣዕመ-ቀማሾች ላይ ባለው የበጋ ምግቦች መደሰት ይችላሉ.