የጎማ ጥርስን እንዴት ማዘጋጀት

ዛሬ ለዚሁ ዓላማ ባህላዊ የበሬን ወይም የእሳት ማቀፊያ ወይንም የባለብዙ አሞሌን በመጠቀም ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. በምንም መልኩ, የሚጣፍጥ, ጣፋጭ እና የማያስደስት ይሆናል. ዋናው ነገር ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የተገለጹትን ንዑስ ክፍልፋዮች እና ምክሮች መከተል ብቻ ነው.

በምንጭድ ድስ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በመጀመሪያ, የዚህን ስስላት ቁልፍ አካል - የቡና እርጎችን እናዘጋጃለን. አወቃቀሩ ጥቃቅን ከሆነ, ምርቱን በማጣራት ወይም በማባዣው ላይ እስከሚቀጣጠል ድረስ በቆርቆሮ መጥረግ ይሻላል. ከእንቁላል ዶሮዎች, ከጨው, ከስኳር እና ከቫኒላ ጋር በጉልበት በመወዝወዝ ሹል እሽክርክራ በመያዝ እና የቡናውን ጥራጣ ጥሬ እርስ በርስ በመድሃኒት ማከፋፈል. አሁን የዘንባባዎችን እሾህ እርጥብ እርጥበት ይለውጡ, በስንዴ ዱቄት ውስጥ ይንሸራሸሩ እና ከዚያም በደንብ ከተፈተለ ጣሪያ ጋር ይቀላቀላል, ትንሽ የተጣራ የዱል አበባ ወይም የወይራ ዘይት መፍሰስ አለበት.

ምርቶቹ ከእያንዳንዱ ኩባያ ጥፍጥፍ ከተገላበጡ በኋላ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት እና ያገለገሉ, ለስላሳ ጣፋጭ ጨማቂ ወይንም ሌላ ጣዕም ይጨምሩ.

በምንቸነር ጎጆ ውስጥ ከጎጆው አይብ - ጣፋጭ ጎጆ የሚሆን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለስላሳ ጥራጊዎች በመጋገሪያ ውስጥ ለማዘጋጀት, ለስላሳ አይብ ልዩ ትኩረትን መስጠት ይኖርበታል. ከልክ በላይ ለስላሳ እና እርጥብ መሆን የለበትም. ጥቂት ጥሬ እቃዎችን መውሰድ የተሻለ ነው, ስለዚህ በማብሰያው ጊዜ ብዙ እርጥበት አይሰጥም እና መጠጦቹ ቅርፁን ለመጠበቅ. የሸክላትን አይብ በመሳርያ ውስጥ ይክፈቱ, እንቁላል ይጨምሩ, የስኳር አሸዋ, ትንሽ አረንጓዴ ጨው እና ቫኒላ ያፈላልጉ, እንዲሁም የእንሰሳት ዱቄት እና የተጠበሰ ዱቄት ያስተዋውቁ. የቡድኑን ዱቄት በጥንቃቄ እንጎቻለን እና በጣም ፈሳሽ ሆኖ ቢገኝ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩልን. አሁን እርጥበቱ እጆቼን ከረጢት ቅጠሎች ይሳሉ እና በዘይት የተሞላ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ነገር ግን በምድጃ ውስጥ ያለውን የበሰለ ማቅለጫ ፋብሪካው በሲሊኖን ሽፋን ላይ የሚሠራ ሲሆን ይህም በመሣሪያው ላይ የሚለጠፉትን ምርቶች ሙሉ ለሙሉ የሚቀንስ እና የሽምችቱን ምርቶች እንዲያገኙ ያስችልዎታል.

ኬኮች በ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በተለምዶ በሙቀት ውስጥ ይጋገራሉ. በመሣሪያዎ አቅሞች ላይ በመመስረት, ይህ ከ 20 እስከ አርባ ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል. የምግብ ማብሰል ሂደቱን አንድ ጊዜ ወደ ሌላ ኩንቢ ማዞር አስፈላጊ ነው.

በቢዝነስ ውስጥ አንድ ጥብስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ከመጠን በላይ ከቆሸጠው ቤት ጥብስ በተጨማሪ, አንድ ትልቅ የጎጆ ጥራጥሬን ማብሰል ይቻላል. ለዚህ ዓላማ ብዙ መልቀቂያዎችን ለመጠቀም እንጥራለን.

ይህን ሀሳብ ለመለመን, ከጨው, ከቫኒላ እና ከሎም ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ ቡናማ የቅቤ ቅቤ ቅቤን እንገጥመዋለን. ከዛ በኋላ በተመሳሳይ ጊዜ በሚያሽከረክሩበት ጊዜ እንቁላሎች ውስጥ ይሽከረክራሉ, የሴሞሊንና የአሳማ ጥብስ ጥል ይጨምሩ እና ግብረ ሰዶ ማምረት እስከሚገኝበት ድረስ ይጠቀሳሉ.

አሁን የሸክላውን ጥጥ ዱቄት ወደ ባለ ብዙ እቃው አቅም እና ወደ "ባክ" ሁነታ አስቀምጠው. ከአርባ አምስት ደቂቃዎች በኋላ, የመሣሪያውን ሽፋኑን ይክፈቱ እና ህክምናው ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣውን እንዲወስድ ያድርጉ. አሁን ምርቱን ወደ አንድ ምግብ ይለውጡ, በሸን ዱቄት ወይም በካካዎ ደገኛ ዱቄት ይቀለብሳል, እና ወደ ክፍልፋይ መቁረጥ ይቻላል.