የፐርል ገንፍ በሁሉም ሰው አይወድም. ብዙውን ጊዜ በሆስፒታል ውስጥ ወይም በጦር ሠራዊት ውስጥ ከሚመገበው ምግብ ጋር የተቆራኘ ነው - ጣፋጭ ያልተለመደው ገብስ በውሃ ላይ ያበሰለ, አልፎ አልፎም ሊበላሽ ወይም ሙሉ ለሙሉ ሊዋሃድ ይችላል. በእርግጥ በእርግጥ በጣም ገንቢ ነው ነገር ግን በጣም የተትረፈረፈ ነው. ይሁን እንጂ ዕንቁል ገብስ ለኛ ሰው በጣም ጠቃሚ ነው, እናም በሚገባ ከተዘጋጀ, ጣፋጭ ጣዕም አለው. የቤሊ ገብሬን ለማምረት አማራጮችን እናካፍለን - እኛ የተለመደው ገንፎ ብቻ ሳይሆን ፖክሲው ላይ ተጨማሪ ገንፎ እናደርጋለን. በእኛ ሁኔታ, እነዚህ እንጉዳይ ይሆናሉ. እንግዲያው, እንቁራሪዎችን ከእንቁላል ጋር የሚመጡትን ዕንቁዎች እንጀምር.
የበቆሎ ባቄላ በዱርኩላድ ውስጥ እንጉዳይሎች
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 200 ግ.
- ዕንቁል ገብስ - 0,5 ንጥሎች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ገንፎ ገንፎን ከዕፅዋት አሠራር ጋር የሚያዋህድ ዘዴ በጣም ቀላል ነው. እስቲ ለራስዎ ይፈትሹ! ስለዚህ, የዓረል ገብስ በዱርቻይድ ውስጥ ከተዘጋጁ እንጆሪዎች ጋር ለማዘጋጀት መጀመሪያ ሽንት ፍራፍሬን በጥንቃቄ ይቁረጡ. እንጉዳዮች እንዲደርቁ እና እንዲደርቁ በማድረግ እንዲደርቁ ይደረጋል. በመቀጠልም የፍራፍሬቫልትን አቅም, የአትክልት ዘይቱን አፍስሱ, ቀይ ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን አስቀምጡ, "ፃፍ" ሁነታውን እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ፖትፐል ገብስ ገብስ ውሃ ቀስ አድርጎ ፈሰሰ. ሁሉም እንደ አስፈላጊነቱ በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና የ "ፋላፍ" ሁነታን ያስተዋውቁ. በበርካታ ድብሮች ውስጥ የሚጣፍ እና የተጣራ ዕንቁ ባር ተዘጋጅቷል!
የዱቄል ገብስ በዱቄት ውስጥ ካሉ እንጉዳዮች ጋር
ግብዓቶች
- 100 ግራም ዕንቁል ገብስ;
- ውሃ - 300 ግ.
- ስጋ - 100 ግራም;
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ዕንቁዎችን እና እንጉዳዮችን በሳር ውስጥ ለማዘጋጀት እንጨቱን በጥንቃቄ እንጠርጋለን, ወደ ኮንዲነር ይጥለቀለቀው እና ለማድረቅ ጊዜ ይሰጠናል.
በዚህ ጊዜ በጋለላው ላይ አንድ ዘይት ይቀባጥል, ገብሱን ያፈስና ያጭዳል. ሁልጊዜ መንቀሳቀስ አይርሱ. ሻምፕን ፈንጂዎች ቆፍረው በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጠው.
በመቀጠል (ዝግጁ ካልሆንን ለ 15 ደቂቃዎች እንተዋወቃለን) እና በጠረጴዛው ላይ ባለው ሾት ውስጥ በቀጥታ ያገለግላል. እንዲያውም ዘይቱን መቅመስ ይችላሉ. አትፍሩ, ገንፎውን በዘይት አሽከሉት! መልካም ምኞት!