በአዲዱ በዓመታዊው በዓል ወቅት አስፈላጊ ከሆኑ ብረት ጥራጥሬዎች ገዝተን ነበር. የፍራፍሬን ፍሬዎች እንዳይበላሹ ለመከላከል እንጨምራለን. እርግጥ ነው, በሆልካቴሽን ሂደት ቫይታሚን ሲ የተበላሸ ቢሆንም ግን አሁንም የታንዛኒን መታጨብ - በጣም ጣፋጭ ነው, ምግብ ማብሰል, ቧንቧዎች እና መበስበስ (በአንድ ላይ ወይም በተናጠል) መጠቀም ይችላሉ.
የማንዳሪን የዜሙ ቅቤዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- - 1 ኪሎ ግራም;
- ከስኳር - ከ600-800 ግራም (የፍራፍሬ ጣፋጭነታቸው ይለያያል).
- ውሃ 400-700 ሚሊሆል;
- የፍራፍሬ ብርሃን - 50 ሚሊሰ;
- ቀረፋ - 2 መቆረጥ (አስገዳጅ ያልሆነ).
ዝግጅት
ጥራቱን በተፈጥሯዊ ቅርፊቶች ውስጥ እናጥፋቸዋለን እና ፍሬዎቹን ወደ ተፈጥሯዊ ቅርጫቶች እናስወግዳቸዋለን, ዘሮቹ በጥንቃቄ ሊወገዱ እንደሚገባቸው, የበዛው እምብርት እንዳይታለሉ በመሞከር ላይ ነው.
በአበባ ብረት ውስጥ እንዴት ያርዱ ማዘጋጀት ይቻላል?
የተደባለቀ ዕንጨት ማዘጋጀት የሚቻልባቸው የተለያዩ መንገዶች አሉ, ነገር ግን ሙሉ lobes ለማድረግ, እንደሚከተለው እንከተላለን.
አንድ ግዙፍ የስኳር መጠጥ ይቀቡ : በአሳማጭ እሳት ውስጥ ስኳሩን ይሰብስቡ እና ሙቀቱ እስኪፈስ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ፎርማው (የተፈጥሮውን የተፈጥሮ ቅርጽ ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል), ከፈለክ, ቀረፋ እንጨምራለን. የታላቋን ቅጠሎች በቤት ውስጥ በሚጠጋ ጣፋጭ ውስጥ ከታጨጉ በኋላ በአነስተኛ ሙቀቱ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰለስ, በንዴት ማንቀሳቀስ. አረፋውን እናስወግደዋለን. ጄም በንጹህ ብርጭቆ ጌጣጌጦችን ወይም የሸክላ ማጠራቀሚያዎች ማስቀመጥ ይቻላል. አየር በማቀዝቀዣው ወቅት ይህንን ንጣፍ በማቀዝቀዣው ደጃፍ ላይ, በረንዳ ላይ, በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ሊኖር ይችላል. ለስላጎን የማንጎን የድንጀሮ አገልግሎት እናገለግላለን, ለማቀዝቀዣነት መጠቀም ይቻላል.
ከ ሙሉ ማንዳውያን ጋር በቆንጥ ያቅርቡ
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ (መካከለኛ መጠን ያላቸው ጥራጥሬዎች, በተለይም በጥቂት ቁጥሮች);
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 200-500 ሚሊሆል;
- የብርሃን መጠጥ ወይም ጥራት ያለው ቪዲካ - 80 ሚሊሰ;
- በፍራፍሬ ቁጥር (የበዛ ፍራፍሬ)
ዝግጅት
የወይራውን ኩርንችት ያስወግዱ እና ለስላሳ ውሀ ለ 8 ሰአታት ውስጥ በደንብ ይታጠቡ እና ምህራሩን ያጣል.
በበርካታ ቦታዎች ላይ የእያንዳንዱን ህጻን ቆዳ በጥርስ መቦረሽ. በ 1 ቫይታሚን ያሰተለ ማዕዶቹን በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ እየፈላ ውሃ ይሙሉ, ከዚያም ውሃውን ይጣሉት.
በስኳር ስኳር ውስጥ (ስኳር + ውሃ, ለ 5 ደቂቃዎች ይቅጠቁ) እና ኩፖኖችን መተካት. በሮም ወይም ቮድካ ውስጥ እንፈስስ ነበር. ለ 5 ደቂቃዎች ሲፈላ ፋክን ያብሱ, ከዚያ በኋላ ቀዝቀዝነው. ዑደት 5 ጊዜ ያህል ይድገሙት. በካርቶን ማሰሪያ የተዘጋጀውን ማድነቅ እና የቆሸሹትን እንጨምራለን. በመድሀኒት የተሸፈነው የማንኳን ደረት ለየት ያለ የመፈወስ ባህሪያት ስላለው ለቀዘቀዙት የሙቀት መጠን (ለግጭት, ለጋንዳ, ለፒንሪ) ግዜ ቆፍሮ ሊቆይ ይችላል.
የማንዳሪን የጆፕ ክሮች በቆዳ ላይ
ግብዓቶች
- ጭማቂዎች - 1 ኪ.ግራ (ጥቃቅን ቅጠላቅ ፍራፍሬዎች);
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 200-500 ሚሊሆል;
- የብርሃን መጠጥ ወይም ጥራት ያለው ቪዲካ - 80 ሚሊሰ;
- የካንቶኒ, ጣዕም - (አማራጭ).
ዝግጅት
የታጠቡ መአንዶች በአካባቢው ውስጣዊ ውፍረት የተቆራረጡ ጥጥሮች, ዘሮቹ እና ግዙፎች ይወገዳሉ. ብሩሽ ክሮችን, ይህም ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ, ከዚያም ውሃውን ያጥቡት. ስኳር እንተኛለን እና ለ 4 ሰዓታት እንቆያለን, ከዚያም በውሃ, በሮም ወይም በቮዲካ ላይ አፍስሱ እና ለስላሳ መንቀሳቀሶች ከ 5 ደቂቃ በኋላ ይጨቅሙ. ቀዝቀዝ. ዑደቱን እስከ 5 ጊዜ ያህል መድገም, ማጠቃለሉ አስፈላጊ አይደለም. በንጹህ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ በሸፈነባቸው ንጹህ ብርጭቆ ቃሪያዎች ላይ እናተገልሳለን. ይህ እምቅ ለሽርሽር ኬኮች እና ለቁሪያዎች በጣም ምቹ ነው.