ሁሉም እያንዳንዱ ሰው የሚቀጣጠልን ይወዳቸዋል ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ከእርሱ ጋር ከተፈላቀሉ በኋላ ምንም ንጥረ ነገሮች አልቀሩም. ሌላኛው ነገር ደግሞ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, የመለኪያ ንጥረ ነገሮች እና የፍራፍሬ አሲዶች የተጠበቁ ናቸው, የባህር በላው ባንከ በጣም ጣፋጭና ጤናማ መጠጦች አንዱ ነው.
ከባህር ከባሌ-ባርቶን - ጠቃሚ ጥቅሞች
ብዙ የቤት እመቤቶች ከጥንት ጀምሮ ታዋቂ ለሆኑ የባሕር-ባትሮን ቤርያዎች ለማደር ይሞክራሉ. መጠኑ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም የቤሪው ብዛት ያላቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን, እንዲሁም ተክሎች አንቲባዮቲክስን ይይዛሉ. በመደበኝነት የሚጠቀሙ ከሆነ, የሚከተለውን ማድረግ ይችላሉ:
- መከላከያን ይጨምራሉ,
- የምግብ መፍጫውን ፍጥነት ይቀንሳል,
- የተፈጥሮ ቀይ የደም ሴሎችን ብዛት ይጨምሩ,
- የምግብ አወሳሰድ ኢንዛይሞች እንዲራቡ ይበረታታሉ.
ከባህር ባትሮን (ከባሕር-ባርከን) የሚኖረው ሞርሳ የሚከተሉትን የሚያጠቃልሉ በርካታ ጠቃሚ ባህርያቶች አሉት:
- መጠጡ በጥሞና ጥራቱን ያጠጣዋል, ስለዚህ ካሎሪን ለሚከተሉ ሁሉ አመቺ ነው.
- መመገብ መከላከያውን ለማሻሻል ብቻ ሳይሆን የስሜት ሁኔታን ማሻሻል ብቻ ነው, ምክንያቱም ቤሪየስ አዎንታዊ የሆነ ሃላፊነት ያለው ሆሮሮቲን (ሆሮሮቲን) አለው.
በባሕር-ባትቶን የባሕር-ባርንትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጣፋጭና ገንቢ የባሕር-ባትሮን ቤርያዎችን ለማግኘት, በሚዘጋጅበት ጊዜ የተወሰኑ ሕጎችን ማክበር አለብዎት. እነሱም የሚከተሉት ናቸው-
- ለማብሰል, ሁለቱንም ትኩስ እና አሮጌ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. ሁለቱም በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው. ይህን ለማድረግ, የባህር በቶን (ከለቀቀ) ውኃ ውስጥ ከተጠለለ, እንዲረጋጋ ማድረግ አለብዎት.
- የቤሪ ፍሬዎቹን ከጭቃዎ ለማስወጣት ያስፈልግዎታል. ሞርስን ለማዘጋጀት ማቀላቀስን ብቻ መጠቀም ወይም ከቀሪው ኬክ ተጨማሪ ፈሳሽ መውሰድ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጡት.
- መጠጡን ለመቅመስ የበለጠ ሙቀትን ያሟላል, ምቾቹን ሞቅ ባለ ሞልቶ እንዲሞሉ ይበረታታሉ.
- ሞር የሚዘጋጀው ከባሕር በሮዶን ብቻ ነው ወይንም ሌሎች የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ይጨምራል, ለምሳሌ ክራንቤሪ, ብርቱካን.
ከቀዝቃዛ ባህር-ባርቶን - ሞሰል
በክረምቱ ወቅት የባሕር-ባርበን ከባሕር-ባትቶን ያዘጋጁ. መጠጥ ሙሉውን ቪታሚን ሲ ይይዛል ስለዚህ ለቅድመ ትምህርት ቤት ልጆች መሰጠት አለበት. ነገር ግን ለአንዳንድ ህፃናት ልጆች አለርጂ ሊያመጣ ስለሚችል ለብዙ ልጆች ተስማሚ እንዳልሆነ መቁጠር ተገቢ ነው. ትኩስ መጨመር ያለበት የባሕር-ባርቶን ከፍተኛ የቫይታሚን ንጥረ ነገር ይዟል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ብርጭቆ;
- የተቀቀለ ውሃ - 1 ሊ;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ቤሪዎችን ያጣምሩ, በቧንቧ ውሃ ይጠጡ.
- ብዙ ባትሪ ከባህር ከባተኳን እስክወጣ ድረስ እስር ውስጥ ታስቀምጣቸውና በጥንቃቄ ይለማመዱ.
- ጭማቂውን ወደ ሌላ ሳህኒ ማቅረቡን, እና የቀረውን ኬክን በውሃ ያቅርቡ.
- በንፋስ ሙቀቱ ላይ ወደ አንድ አፍንጫ ይዛቸው, ነገር ግን አይቀልጡ.
- ማብሰያውን ያጥፉና በስኳር ያፈስሱ, በሚገባ ያርቁ.
- ጭማቂውን ውስጥ አስገባ. መጋገሪያውን ከደከሙ ጋር ይሸፍኑና ለ 20 ደቂቃዎች ይተውሉ. ከቀዝቃዛ ባህር በዶቶ አውሬ.
ከቀዘቀዘ የባሕር በ buckthorn - ሞላሰል
በመጠኑ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ, ከመጠን በላይ የቀይ ባንክ ባርበርን የባሕር-ባርትን ብታርፍ ይዘጋጅ. የሚቀዘቅዝ እና ሙቀትን ይጠቀማል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ስኳር ሊታከል አይችልም, ግን በግማሽ ውስጥ ብቻ ነው. አሮጌው ቤሪስ እንደ አናናስ ሲመገቡ ስለሚያስታውሳቸው ለንጹህ ጣዕም የመጠጥ ጣዕም ይሰጡታል.
ግብዓቶች
- ቅዝቃዜ ቤሪ - 1 ብርጭቆ;
- - 1 ሊትር;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
- ቤሪስ ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይወጣና ውኃው እንዲላቀቅ ያደርጋል.
- የተዘጋጀውን የባሕር በቶን (ፕላስቲክ) በማጣበቅ በማሽነሪነት በመጠቀም መቀየር ይችላሉ.
- ክብደቱን ይዝጉ, ከዚያም ጭማቂውን ወደ ሌላ ሳህኖ ይክሉት.
- የዘይቱን ኬክ ያፈስሱ እና አፍኑ.
- ገንፎው እንዲቀዘቅዝ እና ስኳር, ጭማቂ እንዲጨምር ሊፈቀድለት ይገባል.
- ሽፋኑን ይዝጉ, ክዳንዎን ይዝጉት እና ለ 20 ደቂቃዎች የበረዶውን የባህር ባቶርን ጥንብ አድርገው ለማውጣት ይተዋሉ.
ከካላቤሪ እና የባህር ባርት ቶሮን - ሞርቲ
በአስቸኳይ እና በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ውስጥ የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች ከቀዘቀዙ እና በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ውስጥ አንድ አይነት ናቸው. ይሁን እንጂ ለምሳሌ ያህል ከብሪቶችና ፍራፍሬዎች ጋር ተጣብቆ ማቆየት ይቻላል. ለምሳሌ ያህል ሞርስን ከካላቤሪስ እና ከባህር-ባርቶን ያዘጋጁት. የዚህ ንጥረ ነገር አይቀንሰውም, ነገር ግን የሁለቱ አካላት ጥምረት በጣም የተሳካ እንደሆነ ስለሚታወቅ ጣዕሙን ያሻሽላል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ብርጭቆ;
- ክራንቤሪ - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 3 l;
- ስኳር - 6 tbsp. l.
ዝግጅት
- ቤሪዎችን ያጣምሩ እና በቧንቧ ውሃ ይጠቡ, በፎጣ ላይ ያስቀምጡ.
- በንጹህ ማቅለጫ ውስጥ በፍርሀት ውስጥ ይፍቱ, በክር ይሽከረክሩ.
- ኬክ ሁለቱም ቤሪዎች ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ የተቀቀለ ውሃ እና ለግድያ ይቀልሉት. ከዚያም በድጋሜ አጥፉ, ስኳር ጨምሩ.
- የባሕር-ባርበን ጣፋጭ የባሕር-ባርቶን ማቀዝቀዝ እንዲኖር ከተፈለገ ገንፎው ቀዝቃዛ በሚሆንበት ጊዜ ጭማቂውን ይጨምሩ.
ከባህር-ባርቶን እና ብርቱኳኔተር የሞርስ
የብርቱ-ባርቶን ፍሬ የሆነው ጣፋጭ ጣዕም እና ጠቃሚነቱ የብርቱካናማው ዓይነት ነው. በዚህ ውስጥ, እና ሌላ ማንኛውንም የፖም ፍሬዎችን ማያያዝ ይችላሉ. እንደ ፓምሎ, ቆርቆሮ መጥለቅለቅ የመሳሰሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መምረጥ የተሻለ ነው. ይህ ጥምረት በጤናማ ጣዕም ጤናማ መጠጦችን ለማግኘት ያስችላል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ብርጭቆ;
- ብርቱካንማ - 0.5 pcs.
- ውሃ - 2 ሊ;
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- ማር - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ቤሪዎቹን ይቁጡ, ብርቱካንማ ግማሽን ይቁሙ. ክፍለ አካላት በአንድ ላይ ተገናኝተዋል እና ይጨምራሉ.
- አትክልቶችን አታስወግድ, ግን አመስግነው.
- ዉሃዉን ያጠቡ እና ከ 5 ደቂቃ የቀላል ቅርጫት ጋር ከቅፋይ ቅርጫት ጋር ያበስላሉ.
- ሾጣጣውን ጨምረው ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- ለማጣራት አስወጪን, ማር ጨምር.
- ለመጨረሻ ጊዜ ፈሰሱ ከሽጉጡ ላይ ያስወግዱት, ቀዝቃዛ ጨርቁን ጨምር.
ከባሕር በባቢቶን ማር ጋር
በክረምቱ ወቅት የክረምቱን የለውዝሃን ፍሬዎች ሁለት ጊዜ በቫይታሚን የበለጸት ሁለት ቪታሚኖች ናቸው. የጉሮሮ መቁሰል እና ሳል ለማከም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንዲህ ዓይነቱ መድኃኒት በጎልማሶችና በልጆች ይደሰታል. ማር ማለት በስኳር ተተካ, በዚህ ምክንያት መጠጡን ይጨምራል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- ማር - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ቤሪዎችን ያጥቡ, ይደፍኑ እና ከማር ጋር ይቀላቅሉ.
- በቀዘቀዘ የተቀቀለ ውሃ የተቀላቀለውን ድብልቅ ይለውጡት.
- ከባህር-ባክቶንግን ስነ-ስርዓት (ሞር) ከባህር ወለል በላይ በማፍለቅ ከዓይን ማስጌጥ.
ባህር ማብሰያዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ብዙ የቤት እመቤቶች ምግብ ሳያሞሉ የሚከሰቱትን የባሕር-ባትሮን ቤሪ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ. በፍራፍሬዎችን ከወሰዱ ይህ ሊሆን ይችላል. ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት ለረጂም ጊዜ ይቆያሉ, ነገር ግን ከስድስት ወራት በላይ መቀመጥ የለባቸውም. እንደ ክሬመድ የምግብ አሰራር መሠረት በሙቀት የተመሰፈለው ሞርስ በሶስት ላልበለጠ የመስታወት መያዥያ ውስጥ መቀመጥ አለበት, አለበለዚያ ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያትን ያጣል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- ስኳር - 6 tbsp. l.
ዝግጅት
- የቤሪ ፍሬዎች የእንጨት መዶሻ በመጨፍጨፍ እና በማፍሰስ.
- በጣም የተቀላቀለ ውሃ በማውጣት ስኳር ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- የቀዘቀዘውን የባሕር በብረት መጨፍጨፍና ማቀዝቀዝ. ከፈለጉ የበረዶ ኩኪዎችን ማከል ይችላሉ.