ቼሪ ጀድ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጄም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ምግብ ነው. በመሠረቱ, በተገቢው ዝግጅት ውስጥ, በውስጡ ብዙ ቪታሚኖች ይቀራሉ. አሁን የቼሪ ሙራን እንዴት እንደሠራዎት እናሳውቅዎታለን. ከዚህ በታች የቤሪ ጋይድ ለተለመደው ለትራክቱ ዝግጅት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶች, እንዲሁም ከዚህ በተጨማሪ በበርካታ ቫይታሚኖችና ዳቦዎች ሰጭ ምግብ አማካኝነት ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚያስችሉ ምግብ አዘገጃጀቶች. ለእነዚህ ምግብ ቤቶች ምስጋናዎች ምስጋና ይግባው, የቼሪ ጭማቂ ማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ እና ጉልበት ይወስዳል.

የቼሪ ጋሪ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

• ንብ - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 1.2 ኪ.ግ;
• ውሃ 250 ሚሊሎን.

ዝግጅት

መጀመሪያ የሽያጩን እንጥላለን, ከዚያም አጥንቶቹን ያስወግዱታል. እንጆቹን ወደ ስኖው (ኮንቴይነል) በማሸጋገር ሸቀጦችን ከስኳር ጋር በማስተላለፍ እናሳያለን. ቼሪው ጭማቂን ከትራቱ ሲያወጣ, ይህንን ለማድረግ 2-3 ሰዓት ይወስዳል, ከማይዝግ ብስክሌት ስኒዎች ውስጥ እናስገባዋለን, 250 ሚሊ ሜትር ውሃን እና በመቀነስ, ስኳኳው እስኪፈስ ድረስ እስከ ሁሇት ቅዝቃዜ ዴረስ በሙቀት ሊይ ይሞሊሌ. ከዚያም እሳት እንጨምራለን, ማሰሪያውን ጥሩውን ኩርታ እናጨርጡና ከእሳቱ ውስጥ አውጣ. የመፍላት ልምምድ ሂደት 2-3 ጊዜ በተደጋጋሚ ይከሰታል, ነገር ግን ዱቄው እንዳይቃጠል እንወስዳለን. ፈጣሪ, የሚመሰረት, መወገድ አለበት. በመቀጠልም በመስተዋት እንጨቶች ላይ እንጨፍለቅ እና ማውጣትና በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ እናስቀምጣቸው.

በ multivark ውስጥ የቸር ዱቄት

ግብዓቶች

• ቼሪ - 1.5 ኪ.ግ;
• ስኳር - 1,8 ኪ.ግ.

ዝግጅት

ቸሪሌዎች ታጥበውና በቀጥታ በበርካታ ጎድጓዳ ድስት ውስጥ እናስገባቸዋለን. ከስኳሩ ጋር እንተኛለን, "የኳንሲንግ" ሁነታውን በመቀየር የማብሰያ ጊዜው 2 ሰዓት ነው. ከባፕ ድምፅ ድምፆች በኋላ ስለ የምብቱ ሂደቱ ማብቃቱን በተመለከተ መረጃው ተዘጋጅቷል.

ቂጣው ውስጥ የቼሪ ዱቄት

ግብዓቶች

• ብርጭቆ - 0,5 ኪ.ግ;
• ስኳር - 500 ግ.
• ቀረፋ - ለመቅመስ.

ዝግጅት

ዳቦውን በተቀመጠበት የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ አስቀመጥን እና ጣዕም እና ጣዕም እንዲቀምሱ እንጨምራለን. ስኳርን በአንድ ጊዜ እንዲሰራጭ ቀስ ብለው ይዋጉ. የ «ጀርምን» ፕሮግራሙን እናበራለን.

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት አጥንት ያለመኖር ወይም ያለ አጥንት ማዘጋጀት ይቻላል. በዚህ ሁኔታ, የቤሪ ፍሬዎች አጥንት የበለጠ ብሩህ ይሆናል.

"የፒያቲምኑካ" የቼሪ ፍሬ "

ግብዓቶች

• ቸሪ - 1,7 ኪ.ግ;
• ስኳር - 800 ግ.

ዝግጅት

ከተጠቡ ፍሬዎች ድንጋዩን ያስወግዱ, ስኳር ይተኛሉ, ቅልቅል እስኪጨርሱና ጭማቂው እስኪለቀቀ ይጠባበቁ. ከዚህ በኋላ እቃውን ከቤርያ ላይ በትንሽ እሳት ላይ አስቀምጡት, እሾህ ከተበጠበጠ በኋላ ነዳጅ ያመጣል, አረፋውን ማስወገድ ለ 5 ደቂቃዎች ይሞላል. ከእሳት አመንጩን ያስወግዱት, ይበርክዙት እና ከዚያ በኋላ በጅሳቱ ላይ እንደገና ወደ ሙቀቱ ሙቀቱን ይቀባል, ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ዱባ ይሙሉ እና ከዛ በኋላ ደግሞ ዱቄቱን ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ እና እንደገና እንዲቀላቀሉ እናደርጋለን. የተከፈለ ጣፋጭ በንጣፍ እቃ ውስጥ ይረጭል እና በብረት ሽፋኖች ይሞላበታል. ማሰሮዎቹን ወደታች እናደርጋለን.

ከሽያጭ ጋር የቼሪ ድሬን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

• ጥራጥሬ - 2 ኪ.ግ;
• ስኳር - 2.4 ኪ.ግ;
• ውሃ - 3 ኩባያ.

ዝግጅት

አንድ የተጠለለት ኪይር በ 2-3 ቦታዎች በጥርስ መቦጫ ይጣላል. ይህ የሚሆነው የቤሪ ፍሬዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ በጨርቅ ውስጥ ሳይንከባለሉ እና እንዳይጣበቁ ለማረጋገጥ ነው. በፖሳ ውስጥ ያለውን ውሃ ቀቅለን እንውሰድ, ከእሳቱ ውስጥ አውጥተው በቼሪስ ሙላዎች ውስጥ እንጨቶች ሁሉ በውሃ የተሸፈኑ መሆን አለባቸው. ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ቆንጆን ይጥሉ. ካምፑን ከውኃው እና ከስኳታው ግማሽ ያብሱ. ሙላ የሚበስል የቼሊ ፈሳሽ እና ለ 4 ሰዓታት ያህል ይጠጡ. ከዚያ በኋላ በትንሹ እሳት ላይ ጣለው, ለቁጥጥያ አምጡ, የስኳር ሁለተኛውን ግማሽ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ አዘውትረው ያበስላሉ, በተደጋጋሚ በማንሳፈፍ እና የአቧራ ቅርፊቶችን በማውረድ. ከእሳት አመንጩን ያስወግዱት እና ሰዓት 6 ን ይተውት. ከዛ በኋላ እንደገና ሬንጁን ወደ ድብል ይለውጡ, እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ.

በንጽሕሎች ውስጥ እንጨቶችን ያለ ፈሳሽ እናስቀላለን, እና ለ 15 ደቂቃዎች ሲክሮው ከተቀዳ በኋላ, እንጆቹን እንጨምርበታለን. ባንኮቹ ተሰብስበው ለጠባቂነት ሲባል ይላካሉ.

እንዲሁም በክረምት ወቅት በስታርበርስ እና በሻምቤሪ ጄካ መትከልን አይርሱ.