ኩሊክ በዶክተሩ - ለፋስቲንግ መጋገሪያዎች ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት, የምግብ ማብሰል ሂደቱን የሚያስተናግደው የእያንዳንዱን እንግዳ ተቀባይ. የጡጦ መጎሳቆል የጎላውን ማብሰያ እና ማብሰያ ላይ መቆጣጠር የኩሽ ቤቱን በጥራት ያከናውናል.
በዳቦ ጋጋሪ እንዴት ኬክ ማደዶ ውስጥ?
ዳቦ ጋጋሪው የእንጀራ መጋገሪያ ኬኮች የእንቁ ዱቄት ወይም እርሾ ጣፋጭ እርሾ ያልለቀቀባቸው እና ቀደምት የተሰሩ የቂጣ ኬኮች ያልነበሩ ናቸው. የእንደገና እና የእልባት ምርቶችን ለመምረጥ ለዚህ የአሳሳኞች ትክክለኝነት እና የሚመከሩ ምክሮችን በዚህ ውስጥ ያግዙ.
- በቦይ ምድጃዎች ውስጥ ፈሳሽ እና ለስላሳ ክፍሎች ይዘጋሉ. ይሁን እንጂ የመሣሪያው ሞዴሎች አሉ, የመልቀቂያ ትዕዛዙን የሚያመላክቱ ናቸው: መጀመሪያ ላይ ተኝተው ወደታች ደረቅ ምርቶች በመውሰድ ከዚያም ፈሳሽ ያክሉ.
- ከመጥባቱ በፊት ዱቄት መቀመጥ አለበት.
- የኬክ ቂጣ ዳቦ በሠራው ውስጥ ይጋገራል, ከዚያም በኋላ "ጣፋጭ ዳቦ" ሁነታ ይመረጣል ወይም "መሠረታዊ" ስለሚገኝበት ይወጣል.
- ኬክ ከጨውቃ ፍሬ, ከቅሚ የተጠበቁ ፍራፍሬዎች, ደረቅ ፍራፍሬዎች ወይም ቀጭን ቅመማ ቅመሞች ጋር ከተቀነጠቁ በኋላ ከመሣሪያው ምልክት በኋላ ይጨመርላቸዋል, መጫጫን ከማድረጉ ከጥቂት ደቂቃዎች በፊት ልዩ እቃ ይጥላሉ.
- ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ የተጋገሩ ምርቶች በእቅለ ንጣቱ ላይ በማቀዝቀዝ ሙቀትን ያሞቁታል.
ዳቦው ውስጥ በዳቦ የሚቀርበው ምግብ
በቢጣ ሰሪ የሚዘጋጅ የኬቲክ ኬክ በሾጣጣ ወይን ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል ወይም እንደዚሁ እንደ ጥሬው ፍራፍሬዎች እና ደረቅ የሾፒ አፕረኖች ይሟላል. እንደ ጣዕም ካርማ, ካርኒም, ቬጀቴክ, ቫሌላ ከመጠቀም ይልቅ የመመገቢያ ካርታ መጠቀም ይቻላል. ይህ መፈተሻ ፈተናን ብቻ ሳይሆን ብሩህ እና የበለጸገ ቀለም ያቀርባል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 550 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- እርሾ - 1,5 ሴ.ች.
- ጨው እና ሙሌት - እያንዳንዳቸው 0.5 ኩንታል ጫማ;
- የደረቅ አፕሪኮቶች, ዘቢብ, ቅጠላ ቅጠሎች - 50 ግራም;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር ይምቱ.
- ትኩስ ወተት, ክሬም, የተቀዳ ቅቤ, ቫኒሊን, ድብልቅውን በመሳሪያው ባልዲ ውስጥ ይጨምሩበት.
- ዱቄቱን ይሸፍኑ, ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ ጥጥ ይከርሙ.
- "ጣፋጭ ዳቦ" በሚለው ሞዴል ውስጥ አንድ ጣፋጭ የኬክ እንጀራ በለቃቃቱ ላይ ያዘጋጁ, ከጨማራ ፍራፍሬዎች ጅማሬ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ እንደጨመረ, ተንቀሳቃሽ ስስ ቧንቧዎች እና የደረቁ አፕሪኮቶች ይታጠባሉ.
ኬክ ኬክ ኬክ ኬንጋር በጨርቅ ሰሪው - የምግብ አዘገጃጀቶች
በዳቦው ውስጥ ቀላልና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ያሉ አንድ ቀጭን ኬክ የተሰሩ ናቸው, የሚከተለው እንደሚከተለው ነው, የቡድን አይብ ለሙከራው መሰረታዊ ነገሮች እንደ አንድ ጥቅም ላይ ይውላል. ምርቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ, በአመዛኙ ከቤት, ለስላሳ. የሸክላ ሰሃራ አይብ በተቀላቀለ ተጣጣፊ ወይንም በመጥፋቱ ተፈትቷል.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 420 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ክሬም - 70 ሚሊሰ;
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- ቅቤ እና የአትክልት ዘይት - 50 ግ.
- እርሾ - 2 ጨው.
- ቀረፋ, የአልሜዲል, ክሬም እና መሬት አማዎች - እያንዳንዱን 2/3 ስ.ፍ.
- ዘቢብ - 200 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- ክሬም ክሬም, እርሾ, እና አንድ ዱቄት ዱቄት በገንቦ ውስጥ ጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ከስኳር ጋር የተቀነጣጠቁትን የሱቅ ጣዕም ጨምር, እስከ ከፍተኛ ጥራጥሬዎች, የተቀላቀለ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት.
- የጎማውን ጥራጥሬ, ጥቃቅን ዱቄት, ዱቄት ይከተላሉ.
- "ዳቦው" ("ጣፋጭ ዳቦ") ሁነታውን በዳቦ ጋጋሪው ውስጥ ያለውን የቃሬ ኬክ ያዘጋጁ.
ቂሊቼን በቡጢ ጣፋጭ ማድረጉ
ቂጣው ውስጥ ጣፋጭ የሆነ ኬክ በዩጎት ይገኛል. ወፍራም የወተት ምርት ሲጠቀሙ ዱቄቱን ሁለት በጠረጴዛዎች መቀነስ ይኖርብዎታል. ከግራም ጥሬ ይልቅ, ለስላሳው ጥንድ የተዘጋጀ ጥሬ መጨመር እና የቫሌሊና ስኳር በቫኒሊ ወይም ፈሳሽ ጣዕም ይለውጡ: ካቾስ, ሮም, ባርበሪ.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 500 ግ.
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- የተጣራ ስኳር - 160-200 ጂ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- Yeast - 2.5 tsp.
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 2 ጥቅሎች.
ዝግጅት
- እንቁላል, ክፋይር, ቅቤ, ቅጠላ ቅቤ, ዘቢብ, ገመድ እና ቫኖላ ያለ ስኳር በባልዲ ውስጥ ይውሉ.
- የመጨረሻው በዱቄት ይተኛል, እርሾን ይጨምሩ.
- ለ 1.5 ሰከንድ "ዱቄት" ሁነታውን አብራ, ከዚያም መሳሪያውን ወደ "ብስክሌት" በማስተላለፍ ለተጨማሪ ሰዓት ማስተካከል.
በዳቦ ሠሪው ውስጥ ያለ እርሾን መመገብ
ያለ ወተት, እንቁላል, ቅቤ ሳይነካው በጨርቅ ሰሪው ውስጥ መብላት ይመረጣል ነገር ግን በሶዳ. የተጠናቀቀው ምርት ጣዕም ከተለመደው ምርጥ እና ከበርካታ ፈርጅቶች ያነሰ ነው. ሁኔታው በቡና ላይ በመጨመር ይድናል. የሚሟጠውን ምርት መጠቀም ወይም በተፈጥሯዊ አከባቢው ክፍል መተካት, ከመጠምዎ በፊት ከመጠጣትዎ በፊት መጠጣትን መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ቡና - 1.5 ጫማዎች. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ማር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶዳ - 1,5 ሴ.ች.
- ዘቢብና አልማዝ - 70 ግራም;
- ቫላ
ዝግጅት
- በሻጩ ይቅፈሉት ወይም ያስፈልገዋል / ያቁሙ ወይም ያጣቅቁ, ማቀዝቀዝ, ማጣሪያ ማድረግ እና ባቄትን, ሶዳ, ስኳር, ቫኒሊን, ዘቢብ እና አልማንስን ጨምሮ.
- ዱቄቱን ያትፉ እና መሣሪያውን በ "የ Cupcake" ሁነታ ላይ ያብሩ.
ከቂጣ ጋር በቂጣ እርሾ
በዳቦ ገበያው ውስጥ ለሚቀርብ ጣፋጭ ኬክ የሚቀርበው የሚከተለው መመሪያ ከእርሾ የተዘጋጀ የእንጨት ሥራ ለመሥራት የማይፈልጉ ሰዎችን ይወዳል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የቡቃውን መቆረጥ (ስጋን) ማፍሰስ . የመሠረቱን የማጽዳት ጊዜ እራስዎ ከመጋገዝ በፊት መጠኑ ሁለት እጥፍ እንዲሆን እራሱን ማመቻቹ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- እንቁላል እና የሱቅ እቃዎች - 2 ሳ.
- ዱቄት - 550 ግ.
- ወተት - 180 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ቅቤ - 150 ግ.
- እርሾ - 100 ግራም;
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ቫንሊን, ካርማም.
ዝግጅት
- የመሳሪያውን ተለዋዋጭ ፈሳሽ እና በነፃ ፈሳሽ አካላት አቅም ውስጥ ያስገቡ.
- "ጣፋጭ ዳቦ" ሁኔታን ያብሩ እና አስፈላጊ ከሆነ, ከመጋገሪያው በፊት ቂጣው ከመጋለጥ ጋር በደንብ የማይቃጠል ከሆነ, ለመቆም ትንሽ ይበልጡ, ከዚያም ለአንድ ሰዓት "ቡክ" ያድርጉ.
በዳቦ ቀማሚው እርጥበት ክሬም ኬክ
በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ጣፋጭ የሆነ የእንሳሊት ኬክ በቆሬ ክሬም ላይ ይሆናል. ምርቱ በደንብ የተወጠረ መዋቅር እና ለስላሳ እንጨት ይቀመጣል. የፍራፍሬ መዓዛን በመጋገር ውስጥ የማይመኙ ከሆነ የብርቱካን ሾው በቫላሌ ስኳር, ቫኒሊን ወይም ሌላ ጣዕም ለጣቢዎ ሊተኩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 800 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እርሾ - 2 ጨው.
- 50 ml ውሃ;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ጨው - 1/3 ስፓን;
- ብርቱካን ሾክ እና ቀረፋ - ለ 1 ሳር.
ዝግጅት
- ቅጠላቅል, እንቁላል, ቅቤ, ስኳር እና ጥሬ እቃዎችን ወደ ባልዲ ያዙ.
- ለስላሳ በሆነ ስኳር በንጹህ ውሃ ውስጥ እርሾው በንጥሉ ይካፈሉት.
- ፕሮግራሙ "ጣፋጭ ዳቦ" የሚለውን አካትቱ.
በዳቦ ሠሪው ውስጥ የተቀመጠ ኬክ
በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የቢሳ ኬክ ለዘይት የሚሆን ምግብ ነው. ምርቱ ትንሽ ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ እና መዓዛ ነው. ወደ ሙቀቱ ሁኔታ ከተቀዘቀዘ በኋላ ከገንዲው ሊወጣ ይገባል, እና በሚቀጥለው ቀን ብቻ በጥሩ ሁኔታ ይቆርጡ. በሞቀ ቅርጽ ላይ እንቁላላው ቢላዋ በጥቂት ይጣላል እና አጥንት ይቀንሳል.
ግብዓቶች
- ጃክሎች - 4 እንክብሎች;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ - 70 ግራም;
- Yeast - 2.5 tsp.
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- የቧንቧ እና የተጣራ ንጥረ ነገሮች በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሪሳይሶች ለተጨማሪ አከፋፋይ ውስጥ ይሰጣሉ ወይም ምልክት ከተሰጠ በኋላ ይታያሉ.
- "ጣፋጭ ዳቦ" ፕሮግራሙን ያካትቱ እና እስኪጠናቀቅ ይጠብቁ.
ቂጣው ውስጥ አሌክሳንድሪያን ኬክ
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት በዳቦ ሠሪ ውስጥ አንድ የፋሲካ ዝግጅት ማታ ማታ መጀመር አለበት. ኦፔራ በተለየ ቦል ውስጥ ይደባለቀዋል እንዲሁም ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያበቅላል. እንዲህ ዓይነቱ ዘዴ ምርቶች ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩና እንዲለቁ አይፈቅድላቸውም. እንደ ወተት መሠረት የሆምጡ ወተት ኬክ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- yolk - 1 ክፍል;
- ዱቄት - 600 ግ.
- የተጣራ ወተት - 250 ሚሊ ሊት;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 250 ግሬድ;
- ቅቤ - 250 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 35 ግራም;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ጨው - 1/3 ስፓን;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- እንቁላል ይቀንሱ, ስኳር ያረጉ, ለስለስ ያለ ቅቤ ይቀቡ እና የሞቀ ወተት ውስጥ ይቀልጣሉ, ለሊት ይውጡ.
- ማንኪያውን ወደ መሳሪያው ባልዲው, ዱቄሊን, ጨው እና ዘቢሶችን ማከል, "ዱድ" ሁነሩን ያብሩ.
- ከቆለለ በኋላ እና ለስላሳውን በማጽዳት ለ 1 ሰዓት ያህል "ዳቦ" ማብሰል.
ቼኮሌት ኬክ ዳቦ ሠሪ ውስጥ
የቼኮሌት ኬክ በስጦታው ውስጥ - ለቾኮሌት አድናቂዎች ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት እና ከእሱ ጋር መሳተፍ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንደ ጣዕም ቅጠል (ኦክሳይድ) ቅጠላ ቅጠም የሚጨምር ሲሆን ይህም ከተለመዱ ቫኖና እና ሌሎች ቅመሞች ጋር ይደባለቃል. እንደ ማቀላቀሻ, ቸኮሌት መውደቅ እና ቡናዎች ተስማሚ ናቸው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እርጥበት ደረቅ - 2.5 ሳርፍ.
- ቀረፋ እና ጨው - ለ ¼ ፕላስቲክ,
- ጥራጥሬዎችና ቸኮሌት - እያንዳንዱ 70 ግራም;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በመድሀኒቱ መሠረት ሁሉንም መቀመጫዎች በጨርቆቹ ውስጥ በማጣበቅ, በቆሎ, በካካዎ, በቆንጂኖ, በቪንሊን እና በጨው ላይ በማጣበቅ.
- በ "ቂጣው ቂጣ" መርሃ ግብር ውስጥ በዳቦ ውስጥ ጣፋጭ ኬክን አዘጋጁ እና ምልክቶቹ ከተለመጠ በኋላ ቃጭሎችን እና ቸኮሌት መጨመር.
በዳቦ ሠሪው ውስጥ ወፍራም ኬክ
ከጭቃ ሰሪው ውስጥ ጭማቂ ኬክን ይንከባከቡ, ለስላሳ እርጎት ለማቅለጥ እንደ ማከላት ወይም ደግሞ በትንሽ ጥቁር ፖም የተጨመረ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማከል ይችላሉ. ቆዳው ደረቅ ከሆነ ደረቅ ከሆነው ጥብስ ጥጥ የተሰራበት ስሪት ምናልባትም የወተት መጠን ወደ ትልቅ ጎን ማስተካከል ያስፈልጋል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ዱቄት - 430 ግ.
- ወተት - 70 ሚሊሰ;
- ስኳር - 160 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ጨው - 1/3 ስፓን;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- የተቆራረጠ የሸክላ አሽጎችን, እንቁላል ውስጥ በማንጠፍ, ወተትም ወተት እና ቅቤ ቅቤ ላይ ይለጥፉ ነበር.
- ቀሪዎቹን ምግቦች አክል እና "ጣፋጭ ዳቦ" ፕሮግራምን ይጨምሩ.
የተሟላ ዱቄት በዳቦ ሠሪ
በዳቦ ሳጥኑ ውስጥ ለስላሳ የ cake ቀለብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀደም ሲል ለመቁጠር እምቢ ብለው ለሚሰሙት ሰዎች አንድ የቅመማ ቅመም ምግብ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል. ከመልሶ ይልቅ በሸፍቪ (ስቴቫሪያ) የተሸፈነ ምርቱ (ቫይረስ) ልዩነት የወተት ቀጭን (ቫይታሚን) ይይዛል, እናም ኦሪጅናል እና ያልተለመዱ ጣዕም ይደሰታል.
ግብዓቶች
- ውሃ 170 ሚሊ;
- ማንጎ ወይም ብራቅ - 50 ግ.
- ሙሉ-ዱቄት ዱቄት 350 ግራም;
- ፖም - 100 ግ.
- ስቴቪያ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ማይኒዝ - 60 ግራም;
- ትኩስ እርሾ - 12 ግ.
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ጨው - 1/3 ስፓን;
- ቫኒላ, ሽቶዎች.
ዝግጅት
- እርጥበት ባለው ውሃ ውስጥ እርሾ ከበሬ እና 100 ግራም ዱቄት ይጨምራል.
- ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ሰዓቶች በመሣሪያው ውስጥ ያለውን ስፖንጅ አስቀምጠው ወይም ለ 6 ሰዓቶች በክፍሉ ውስጥ ይተውት.
- የተቀሩትን ክፍሎች አክል, ሁነታውን "Whole-grain" ወይም "Basic" ስለሌለው.