አስገራሚው ለስላሳ መጠጥ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ይህ ሊጥ ልዩ ህክምና አያስፈልገውም እና በፍጥነት ይዘጋጃል. ይህ ለስላሳ ጥራት ያለው ስብ, ማንኛውንም የስብ ይዘት አልፎ ተርፎም የተረፈውን እንኳን ለስላሳ ጥራጥሬ መውሰድ ይችላሉ. እርግጥ ነው, ጣፋጭ ምግቦች ከአትክልት ዱቄት እንጂ ከንፈር አይገኙም.
ለስላሳዎች ከሸክላ አሽት ወለላ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 280 ግ.
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ክሬም ቅቤ - 50 ግ.
ለመሙላት
- ኮኮናት መላጨት;
- ስኳር;
- ቀረፋ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ቅቤውን ቀዝቅጠው, በቡድ ጥብስ እና ዱቄት በማዋሃድ, ቀድመው በማንጠፍ ማቀጣጠል እና ከእንቁላል ዱቄ ጋር በማዋሃድ, መቆለሉን በመቀባት ለአንድ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት. ለመሙላት ያህል ኮኮፕ ሾፕን ወደ ትንሽ ሳህኖች ይክሉት. ሶስት ጠርሙስ ስኳር ይጨምሩ እና ያቦዙት. አቧራውን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ቅበሊ ቅባት ይቀቡ, መሙላቱን ያሰራጩት, ደረጃ ይስጡት. ጥቅልሉን ይከርፉ እና ይቁረጡ. የምስሉ ሁለተኛ ክፍል ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ለሙከራው ስኒን ከድፋይድ ጋር ቀላቅሎ እንጠቀማለን. ለ 25 ደቂቃዎች እንመገብ ነበር.
በሱፍ አይብ አማካኝነት የፑፍ ዱቄት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ክሬም ዘይት - 150 ግ.
- ጨው - ¼ ሳምፕ.
ዝግጅት
በስነቴክ አይብ አማካኝነት ቅቤን ይቀላቅሉ. ያለፈለቅ ምርጫ የምንመርጠው ጉድላት የተሻለ ቤት ነው. ጨው, የተጋገረ ዱቄት, ቅልቅል, ወደ ኳስ እንጨምራለን, ፊልም በፕላኔ ውስጥ እና ለ 15 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ይህ ሊጡ ለአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ለስላሳ ዱቄት ለማዘጋጀት ቀለል ያለ ንብርብል, ዱቄት ከበቂ ማብሰል, ሶስት ጊዜውን ለጥፈው, ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝያው ይላኩት. እንደነዚህ ያሉ ድርጊቶች ከ 3 እስከ 4 ጊዜያት ይደጋገማሉ. ቂጣው ዝግጁ ነው.
ከጎጆው አይብ ጋር አረፋ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር;
- ጨው;
- የጎማ ጥብ ዱቄት - 200 ግ.
ዝግጅት
ቅቤን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጥሩ የምግብ ማቀነባበሪያ ሂደቱን እስኪጨርሱ ድረስ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይርዱ. ለስላሳ ያልቦላ ጎጆ ጥብ ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም በድብልተር ላይ ይቀላቀሉ. ወለሉን በቢፍል እንሠራለን, በፊልም ይሸፍነው ለቅዝቃዜ እንላካለን.
ከቡድ ጥብ ዱቄት ለፒ
ግብዓቶች
- የጎጆ ጥራቻ አነስተኛ ቅባት - 250 ግ.
- ስኳር;
- ጨው;
- soda, 0.2 የሻይ ማንኪያዎች;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ሁለት ኮንቴራዎችን እንወስዳለን-በመጀመሪያው ውስጥ የስንዴ ቅርጫቱን ስኳር እና ስኳር እናጥባለን, በሁለተኛው ውስጥ ደግሞ እንቁላል ይጥለናል, (ስኳር እና ጨው ወደ ጣዕም እንጨምራለን). ሾፕል የተባሉት እንቁላሎች ወደ እርቃው ይላካሉ; ከዚያም የተደባለቀ ሶዳ እና ዱቄት ይጨመሩለታል. ቅልቅልውን እናጣለን. የፈላሹን ዱቄት በፊልም ውስጥ ተሸፍኖ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጧል. ለፒዛ መሙላት ማንኛውንም ምርቶች እንጠቀማለን. ቂጣውን አወጣና ዘይት ጋር በማጣበቅ በጋ መጋለጥ ላይ ይሠራበት. ወለሉን በሜሚኒዝ እና በ ketchup ላይ ቅይጥ ያድርሱት, የሚገጠሙትን መጨመር. በእሳት የተጋገሉ, እስከ 200 ዲግሪ 15 - 20 ደቂቃዎች.
ለክፍል ከቡናዬ የሚሆን አይብ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ከጫት አይብ ጋር አብዝተው ይቀባሉ እና እህል ይለጥፉ, ብዙ የቢራ ዱቄት, ዱቄት, ስኳር እና በፀሓይ ዘይት ውስጥ ይቀላቅሉ. አሁን የተጨመረው ዱቄት በተቀባ ቅርጽ ላይ አድርገው. ቂጣውን ቅርጽ እናፋፋለን. የሃዲን ምንጣፍ በጀልባ እናሳያለን. ወረቀቱን ውሰዱ እና በጡጫ ላይ ያስቀምጡት, ጠርዝዎቹ ወደታች ይስተካከላሉ.
ቂጣውን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ከዛ በኋላ ቅጠሉን አውጥተው ለ 7 ደቂቃዎች በመክተቻ ውስጥ ያስቀምጡት. ቅጹን ከምድጃ ውስጥ እንወስዳለን, የዶላውን ታች ከዱቄት ጋር ይርጩት. ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎች (እንጆሪ, ራፕስቤሪ), ስኳር ይረጩና ስኳር እስኪፈስ ድረስ ወደ ምድጃ ይለጥፉ. ዳቦውን ከእሳት ምድጃውን እንወስዳለን, ይሞቀዋል, በጥንቃቄ የተጣለውን ከፋፍ ውስጥ በጥንቃቄ ያውጡ.