ፎጣዎች ለስላሳ ብቻ ሳይሆን ለስላሳው ስኳርም ጭማቂዎች ይጨመራሉ. ከዚህ ተከታታይ ሠላጣዎች ለየት ያሉ ምግቦችን አዘጋጅተናል.
የቄሳር ሰላጣ በዶሮ እና ሽቱሮዎች
ግብዓቶች
- ባዝዝ - 8 ስሊሎች;
- የቼሪ ቲማቲም - 200 ግ.
- የወይራ ዘይት;
- ሽቱ - 1 ራስ;
- የዶሮ ጫማ - 1 ፒ.
- "ፓሜሲያን" - 30 ግ.
ንዳድን ለማቃለል
- ስኳር - 120 ሚሊ ሊት;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- Worcestershire ምግብር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጭማቂ 1/2 ላም.
ዝግጅት
ባጁን እስከ ሚዳቋ ወይንም ቡናማ እስኪሆን ድረስ በምድጃ ውስጥ ይደርቃል. ቲማቲሞች በ 150 ዲግሪ ላይ ከ15-20 ደቂቃዎች ይቦካሉ እና መጋገር ይደረጋሉ. ቄጠኛ በሸረሸር የተቆራረጠ የዶሮ ጡት በአበቦች ይዘጋል. ከቲማቲም ጋር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ.
በአለባበስ በሾላ ሽታ, የሎሚ ጭማቂ እና የ Worcestershire ክሬይ ማቅለጫውን በጋራ ይዝጉ. በኩሽኖች እና የቲማቲም ጣውላዎች ላይ የቄሳርን ሰላጣ እናስገባለን, እናም ከላይ ስንጥቆቹን እናስቀምጣለን.
የሳራ የምግብ አዘገጃጀት ባቄላ እና ክራንቶዎች
ግብዓቶች
- 250 ግራም;
- የተቀዳ ነጭ ባቄት - 250 ግ.
- «Feta» - 100 ግ.
- ham - 130 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 5 ሳ.
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 ስዎች;
- ፍራፍሬዎች;
- የሰላጣነት ቅጠል;
- ግሪን;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ስንጥቆችን እያሰለጥን እና በ <ፌተ> የተቆራረጠው, የሽማሬው ግማሹን, የሆድ እና የቀይ ሽንኩርት ቀለሞችን እየቀላቅለን ነው. ሾጣኖቹን ጨምር እና ሰላጣውን በ mayonnaise ቀቡ. ሰላቱን በኩሽኖዎች ላይ እናስቀምጠው እና የስጋና የጣፋጭ ቅጠሎች በጠረጴዛ ላይ እናገለግላለን.
በግሮሰሰላም የግሪክ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 1 ክፍል;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ሰላጣ ሽንኩርት - 1/2 ስዎች;
- የወይራ ፍሬዎች - ጥቂቶች ናቸው.
- "Feta" - 70 ግራም;
- ጨው, ፔጃ;
- ፍራፍሬዎች;
- የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
አትክልቶችንና አይብስ ወደ ክበቦች ይቀየራል (ከቀይ ሽንኩርት በስተቀር, ቀጭን ቀለበቶች በስተቀር) እና ቅልቅል. በ 1 2 ውስጥ በተመጣጣኝ የሎሚ ጭማቂ እና በጨው እና ፔፐር ውስጥ የጨዋማ ጨርቆችን እናቀርባለን. የተዘጋጁትን ሰላጣ በኩሽኖች እና በወይራዎች ይፍቱ.
በሻምፕ እና ክሪስተን በጨው
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - የአንድ ¾ አመት;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- Dijon ፈሳሽ - 2 ሳንቲም;
- ጨው, ፔጃ;
- ሽቱ - 1 ራስ;
- የደረቃ ሐሽታ - 1/8 ስፓር.
- ሽታ - 400 ግ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- የቼሪ ቲማቲም - ከ4-5 ቅርጫቶች;
- አናናስ - 4 ክበቦች;
- croutons.
ዝግጅት
ቅቤ, ሆምጣጤ, ጨው, ፔፐር እና ነጭ ሽበት ቅልቅል. የተጠለለ ሽሪምፕ በፕሎቭ ዎርክ ውስጥ የተቀመጠውን የሎሊን ማባዣ ለ 1 30 ደቂቃ በማዘጋጀት ለ 30 ደቂቃዎች ይለቀቃል.
አናናስ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ ይቀመጣል. ለ 3-5 ደቂቃዎች ተዉት, እና ቀዝቃዛ እና ቆርጠህ. ሻማ በእጆቹ የተበጣጠለ እና ከተጠበሰ ቲማቲም እና ዱባ ጋር የተቀላቀለ ነው. ቀሪውን ቅመማ ቅመማ ቅመሞች በሙሉ እና ቀደም ሲል በተዘጋጁ ተለጣጣቂዎች አማካኝነት ሁሉም ነገር ይሙሉ.