ቀንድ ከሸፍጥ ጋር ቀጭን salad

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ, ሽሪምፕሽኖች ከባሕር ዳርቻ የሚመጡ ያልተለመዱ ጣፋጭ እንደሆኑ ይታሰብ ነበር. አሁን ይህ ምርት በማንኛውም ሱቅ ወይም ትንሽ ሱቅ እንኳን መግዛት ይቻላል. ከዕንቦች ጋር, የተለያዩ ሾርባዎችን, ከሾርባ እስከ ተለያዩ የካቶሊስ እና የባዶ እንጨቶች ይዘጋጃሉ. ዛሬ ለቀላል ጣዕም ለሽያጭ ቀለል ያሉ ለስላሳ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት አቅርበናል.

ከሻምፓይ, ከቆሎና ቲማቲም ጋር በጣም ቀላ ያለ ሰላጣ

ይህንን ሰላጣ ለማድረግ, ከብርቱ ጣሪያ ጋር ሙሉ ለሙሉ በማይመች ሁኔታ ከአንድ ሩብ ሰዓት በላይ ያጠፋሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

የቻይናውያን ጎመንን ቀጭን ቀዳዳዎች, ቲማቲም እና እንቁላልዎች ይቁረጡ - ክበቦች, አይስክራፋይን በሸክላ ላይ ይፍጩ. ሁሉም የተሸከሙ ንጥረ ነገሮች በሳባ ሳህኖች ውስጥ ይደፋሉ, በጠፍጣፋ ሽፋንና በቆሎ መጨመር እና በሜሶኒዝ ይሞላሉ. ከተፈለገ ማምጣትና ጣብያ መጣል ይችላሉ.

ከሻሚዎች ጋር ለቄሳር ሰላጣ አንድ ቀላል ምግብ

በዚህ ተወዳጅ ሰሊጥ ውስጥ ዋንኛ ሚና የሚጫወተው በእርግጥ ሽሪምፕ ነው. በርግጥ መወሰድ ይችላሉ እና የተለመደው ማዮኔዝ ይልዎታል, ነገር ግን ጥቂት በመሞከር ለ «ቄሳር» ነዳጅ መሙላትን በተሻለ መንገድ ማዘጋጀት የተሻለ ነው. ያመኑኝ ጊዜ እና የወለቀ ገንዘብ አይቆጭም. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ውስጥ የሚቀጣው ኩኪ ቀላል ነው. አስቀድመው በተዘጋጀው mayonnaise ላይ በመመርኮዝ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

የሶላ ቅጠሎች ይታጠቡ እና የደረቁ መሆን አለባቸው.

እንጨቱ በንጹህ የወይራ ዘይት, በአንድ የተሸፈተ ሾት እና በአኩሪ አተር ውስጥ በአንድ ላይ ይጣላል.

ከቂጣው ላይ ክረቱን አውጥተን በቡክ አድርገን እንቆጥራለን. በኦክንዶ ዘይት ላይ የወይራ ዘይትና 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ለመጨመር, ለ 30 ሰከንድ ቃሪን ለማብሰል እና ጥጥኖቹን ማፍሰስ. ዘይቱን ለሽያጭ ለማቅረብ በአንድ ጊዜ አብሮ መስራት በጣም አስፈላጊ ነው. ብስኩቶች ፓዶስሎሎቲያሺያን እስኪሆኑ ድረስ ያዘጋጁ.

ሜሞኒዜስ 4 ጨው ጨምር. የወይራ ዘይቶች ማንኪያ, ሁለት የድንጋይ ነጭ ሽንኩርት. የሎሚ ኩባያ ጣዕም, ዋርኬስተር ጨው (በአኩሪ አተር ሊተካ ይችላል), የአንቺቭስ አይነቶች (በ 1 ኩባያ ስኳር ዓሣ ሊተኩ ይችላል), ፔጃን. ይህ ሁሉ በደንብ የተቀላቀለ ነው, ወጥነት በጣም ዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም ማወዳደር አለበት.

ሽሪምፕስ, ጥሬ ሽሪምፕ ካለዎት, ወደ ሮዝ እስኪመጡ እና ግልጽነቱን እስኪያጡ ድረስ 3-4 ደቂቃዎች ያስፈልጋሉ. ሽፋዎቹ ቀድሞውኑ በደንብ ከተቀላቀሉ, ለረጅም ጊዜ አብስሉዋቸው ካልሆነ, ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ በጣም ከባድ ይሆናሉ.

ሻይጣኖች በትላልቅ የአበባ ዱቄት ላይ ይለጥፋሉ, የቡና ፍሬዎች ግማሹን ይጨምሩ እና ፓርማሲያንን ያመርቱ, በዝናብ ሰገራ እና በደንብ ይቀላቅላሉ. ከሱፐርፕስ, ከቼሪ ቲማቲሞች, ከግማሽ ቆረጥን, ከሱራኪ እና ከፋርማሲያን እንሰፋ ነበር. በነገራችን ላይ ደግሞ ፋርማሲያን በማንኛውም ጠንካራ ደረቅ ሊተካ ይችላል. ሌላው ሚስጥር: ሽሪም ማቀዝቀዝ የለበትም, አለበለዚያ ግን ጎማ ይሆናሉ.

በአቮካዶ እና ሽሪምፕ ያሉ ቀላል ሸክሎች

ግብዓቶች

ዝግጅት

በሶቅ ኩሬ ላይ ሰሊጥ ይበላል እና በጎን ለማቀዝቀዣው ጎን ይቆላል. ፖም ወደ አንድ ትንሽ ኪዩብ ይቁሩት. በሾርባው ላይ ቆዳውን እናስወግድ, ግማሹን ቆርጠህ እንጨፍነው. ከግማሽ ሴንቲሜትር ውፍረት ጋር ተያይዘው ወደቀንባቸው. አቮካዶ ቀዝቃዛ, ድንጋዩን ማውጣት እና ቆዳውን ማስወገድ. በደንብ በጣም ትልቅ አድርገን ቆጥረን, 2 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው ሲሆን ሶስቴስ በሳር ክዳን ላይ ይደርቃል. ለጭቃቂ ጭማቂ, ግማሽ ሎሚ ከወይራ ዘይት, ጥቁር ፔይን እና ከጨው ጋር ይቀላቀላል. ትንሽ የበለሳን ኮምጣጤ እና አኩሪ አተር. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቅዝቃዜ የተጠበቁ እና በጥጥ የተሞላ የሰሊጥ ዘር ይረጫሉ.