ፓስታ ከክርስትና

ለፓስታው እንደ ማሟያነት አንድ ኩባያ በጨርጓሮ ተስማሚ ነው-ይህ አትክልት በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል እና ብዙ መዓዛ ያለው እና የበለጸገ ቅምጣጣ አለው. ቅመማ ቅመሞችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሲያክሉ, ጣዕሙ ጣፋጭ ጣዕሙ ያወጣል.

የፓስታ በሮር እና የሳር አበባ

እርስዎ ወይም የቤተሰብዎ አባላት አትክልቶችን በጣም አትወድ ካሉ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው. ምግቡ ቀለል ብሎ, አርኪ ነው እናም በሆድ ውስጥ ጭንቀትን አይተውም. ከዚህም በተጨማሪ ይህ ፓስታ ከሳፍ አበባዎች ብዙውን ጊዜ በሚሸጠው ክሬሚክ ስኳር ውስጥ ይዘጋጃል, ይህም በጣም አስነዋሪ ያደርገዋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ፋይሎቹን ቆርጠው ይቁረጡና ቀስ ብሎ ረዥም ማቅለጫዎችን ይቦረጉሙ. በብርድ ፓን ላይ የፀሓይ ዘይቱን በደንብ ሞቅ እና ስጋውን በተቻለ ፍጥነት ቶሎ ቶሎ በመርከብ ወደ ብርቱ እና መካከለኛ እሳት እቀይድ. የበሰለ ጨዎሩ ማብቂያ ላይ በፔይን እርጥበት, በፓፕ አትክልት ላይ መጨመር እና ለዶሮ መጨመር በጥንቃቄ ይደባለቁ.

በተመሳሳይም በጣርሳዎች ላይ ይሰሩ. ፈገግታን, ኩንቹን ማስወገድ, መጀመሪያ በኪጋዎች እና ከዚያም በቆርቆሮ እንደ ፊቂደል. በአዳራሽ ውስጥ ጥራጥሬዎችን አፍስሱ እና የሳር ፍሬውን ቅጠሎች በዱቄት ቅልቅል በማዘጋጀት እያንዳንዱን ቅላት በቡናው ላይ ይረጫል. እስኪዘጋጅ ድረስ በሙሉ ጥብስ ይግቡ: የወርቅ ቀለም ይግዙ. ቁርጥራጮቹን ለማቆርጠው በቀስታ ይንሸራተቱ; ምክንያቱም ይህ ፓስታ ከካቲው እና ቲማቲም ጋር በጣም አስፈላጊ ነው. የተከተለውን ፓን, ፔጃን እና የተረፈውን ፓፕሪክ ያፈሳሉ.

ቲማቲም ሽፋኖችን ቆጥበት ቆርጠው. ጥልቅ የሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ የዶሮ, የሳርኩን እና የቲማቲም ቅልቅል ይዝጉ, ጥቂቱን ዘይት ይጨምሩ እና ክዳኑ ዘግተዋል, ቲማቲሞቹ ሙሉ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀልጡት.

በዚሁ ጊዜ, ያንን ጨው ያዘጋጁ. ነጭ ሽንኩርትን በጨው, በጨው, በኩስ እና በኩሬ ይቀላቅሉ, በደንብ ያስምሩ. የማጨሻው ማብቂያ ከመድረሱ ከሶስት ደቂቃ ገደማ በፊት, ሁሉንም ነገር በሶስት እሞላለው እና በለውጥ የተከተፈ ፓስሊን ይርከሱ. ይህን ዝግጁ የተዘጋጀ ፓስታ በማዘጋጀት ለዚህ የተዘጋጀ ምትክን ይጨምሩ.

በተጨማሪም በ 1: 1 ውስጥ ጥራጥሬዎችን በመያዝ ከፓትፔን እና ዚቹኪኒ ማዘጋጀት ይቻላል. አስፈላጊ ከሆነ, በሂደቱ መጨረሻ ላይ ተጨማሪ መክሰስ ይጨምሩ.

ጣፋጭ በጣሊያን ውስጥ ከክርስትና እና እንጉዳዮች ጋር

በጣሊያን, ይህ ምግብ በጣም ታዋቂ ነው, ግን እኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችንን ተከትሎ በሮሜ ምግብ አሠሪው ውስጥ መጥፎ ጣዕም ያለው መጥፎ ጣዕም ያዘጋጃሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

በድስት ላይ ትንሽ የወይራ ዘይት ይንቡ እና ሞቅ ያድርጉት. የተጣራ ሾጣጣ ጭማቂውን እዚያው አስቀምጡ እና ወርቃማ ቀለም እስከሚገኙ ድረስ ሞቅ ያድርጉና ከዚያ ከዚያ ያስወግዷቸው. ቀይ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች እና ጥልፍ ላይ ይቀመጡ. ትንሹን የሳርኩን ጣሳ ይቁሙና ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ. ከሁለት ደቂቃዎች በላይ አይዋል.

ከህምባዦች ወደ ትናንሽ ሳህኖች ቆርጠው ወደ አትክልት መጨመር. ለ 8-10 ደቂቃዎች የእህሉን ማንኪያ ይዘቶች ለማጥፋት ቀጥል. በተመሳሳይ ጊዜ ስፓጌቲን በትንሽ ጨው ውኃ ውስጥ ይሙሉ. ቲማቲም በማሽተነጫ ውስጥ ይቀመጣል, እና ለስላሳ, ጨው እና በርበሬ ይንከባል. አትክልቶችን ከኩሽና ቲማቲም ድስ እና ከፕላስትቲ ውስጥ ግማሹን ቆርጠህ ጣለው. የተጣደፈ ስፓትሮት ይሙሉ, በጥሩ ይደባለቁ, ለጥቂት ደቂቃዎች በጥብቅ ይሸፍኑት እና ይዘቶቹ እንዲሞቁ ይፍቀዱላቸው. ከፋሚው ጋር እቃውን በፕላስተር ያርቁ.