ሶሪያካ በሳኪስ - የሩሲያ ምግብን የተመሰረተው እና ቀላልነት በግልጽ የሚያሳዩ የምግብ አዘገጃጀቶች. አንድ ቀልብ የሚስብ ምግብ, አንድ ጊዜ ከተወሰኑ ሰዓቶች በኋላ የሚዘጋጅበት, በቤት ግማሽ ሰዓት የእንግሊዝኛ ቅጂው የተትረፈረፈ ጣዕም እና ልዩነት ያስደንቃል. እንደ እድል ሆኖ, የዘመናዊ ምርቶች የጦር መሣሪያ ዕቃዎች ምርጥ እና ሁልጊዜ ምናብን ለማሳየት ይረዳሉ.
ቀማሚው ዋንጫ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የቡድኑ ጋጋሪን ከመድሃኒት ጋር በሻጋታ የተሸፈነ ምግብ በአንድ አይነት እቃዎች ላይ በርካታ ጥቅሞች አሉት. ይህ በአብዛኛው በማቀዝቀዣ ውስጥ የተበላሸ የስጋ ቅጠልን ብቻ አይደለም ነገር ግን የአመጋገብ እና ጥራጥሬን የሚያመቻቸዉን የአመጋገብ እና ጥራጥሬዎችን የሚያመቻቸዉን እና በአስቸኳይ «ስብስብ» ባህሪያት ላይ ያተኩራል.
- የጨው ሸንተረር በሚያዘጋጁበት ጊዜ ከመጠን በላይ የተጨመሩ ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር አይኖርብዎትም.
- ሶሊካካ ከሳፋው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ሲሆን, የፍራፍሬ እና የጨው ሚዛን አስፈላጊነት በሚፈጥሩበት ጊዜ, እና ከተመረበ በኋላ "የተስፋፋ" አይሆንም.
የእጦት ሾርባ በሳፍሬ - የምግብ አሰራር
የእጦት ሾርባ በሳሊ ሰገራ - የመብሰያ ህግን መሰረት በማድረግ አራት ቀፎዎች የተቆራረጠ የእራስ ቅጠል አላቸው. የቴክኒካዊ ደንቦችን በመከተል ውጤታማነት በተወሰኑ ምርቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በተለያየ ምርት ውስጥ የሚገኝ መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
- የዶክተሩ ዋሻ - 150 ግ.
- ሰላማዊ - 250 ግ.
- Servelat - 150 ግሬቲን;
- ዱባ ዱባዎች - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም ፓት - 70 ግ.
- አይን - 1/2 ስዎች;
- ጥቁር ወይራ - 10 pcs.
ዝግጅት
- ሽንኩርት እና ዱባዎች በልተዋል. ፓስታውን ጨምሩና ወደ ውሃ ማሰሮ ውስጥ አስገቡ.
- ከዚያም የሱሲ እና ጥቁር የወይራ ጓቶችን ይጨምሩ.
- ሶሊካካ ከሳፍሬ ጋር - አንድ ምግብ በምግብ ወቅት በአረንጓዴ እና በሎም ያጌጠ ነው.
ሶሊካካ ከሶክስ እና ስጋ ጋር - ምግብ አዘል
ሳልሳላ ከዶሮ እና ከሻንች ጋር የተቆራኘው አብዛኛዎቹ የኃይለኛውን የበሰለ ገንፎ ከልዩ ባህላዊ ግንዛቤ ጋር የሚጣጣም ምግብ ነው. የፋይናንስ አቅርቦት የዶሮ ሥጋን መጠቀም የምግብ ጊዜውን ለመቀነስ, የተንደላቀቀ ዘመናዊ ጣዕምን ለማግኘትና በተመሳሳይ ጊዜ ከቤቶች ወጪ ምግብ ውጭ ለመሄድ ይረዳል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጭኖች - 450 ግ.
- የተጨማዘ ሶስጌት - 250 ግ.
- የጨው ሸክላ - 4 ቅሎች;
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የወይራ ፍሬዎች - 15 pcs.
ዝግጅት
- ከዶ ቅርጫት ሾርባ ያብሱ.
- ዱባዎቹ በፓኬት ውስጥ ያስቀምጡ.
- የሳራ ቅጠሎችን, ወደ ስጋ ያቀምጧቸው, ዱባዎችን, ሎሚዎችን, የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
- የዶሮ ስጋና ከዋሻ ጋር - ግማሽ ሰዓት እረፍት የሚጠይቅ የምግብ አሰራር
ከጨው እና የወይራ ሾርባዎች ለስላሳነት ምግብ
በሳቁር ሳሎና አማካኝነት በማይለወጥ ልዩነት ይደነቃል. ምን ያህል የምግብ አዘገጃጀት አይለወጡም - የወይራ ፍሬዎች ሁል ጊዜ ተስማሚ ናቸው እና ስለከፊክ ግጥም ያስታውሱዎታል. እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ቅባት (ፒካቢቲካል) ተጨባጭነት (piquancy) እና ምግቡን ለማጠናቀቅ ይረዳል. ረዘም ላለ ጊዜ ሕክምናው አወቃቀሩን እንደሚያጠፋ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ከመድረሱ ትንሽ ቀደም ብሎ ተጥለዋል.
ግብዓቶች
- ማገዶ - 150 ግራም;
- የእንሽርት ሴከሮች - 250 ግሬድ;
- 200 ግራ -
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ብርጭቆ - 200 ግ.
- ለጥፍ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ከፓሳ ላይ ለስጦሽ ዋንጫ.
- ከኩባሪዎች, ከወይራ ዘይትና ከሎም ጋር ይዋሃዱ. 2 ሊትር ውኃ ይጠቀሙ.
- በሳምባ ነቀርሳ ለሶይናካ ለ 10 ደቂቃዎች ይዘጋል.
ሶሊካካ ከሶክስ እና ድንች ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ሶሊካካ ከሶክዬድ እና ድንቹ ጋር ሞቃታማ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግቦችን እና ከፍተኛውን ጣዕም በማቅረብ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. በዚህ ጊዜ የበለጸገና ብስባሽ መገኘቱ አስፈላጊ አይደለም. ለስላሳ የድንች ኩብ ስጥ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች በደንብ ሲቀላቀሉ እና የተረፈውን ምርቶች ያካቱት, በስታዲየስ መሠረት ያገኙታል.
ግብዓቶች
- ማገዶ - 150 ግራም;
- የዶክተሩ ዋሻ - 150 ግ.
- ድንች - 4 ሳ.
- የሶላር ኩባያ - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- የቲማቲም ልኬት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይቶች - 10 ጥራዞች;
- የሎሚ ቅቤ - 4 መ.
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ድንቆችን ይምጡ.
- መንጋውን ረግጦ ይለግባል, ይጋገራል እና ከድንች ጋር ያዋህዳል.
- በቲማቲም ፓቼ ውስጥ ዱባዎችን እና ሽንኩርት ማራቅ.
- ሹካውን በጅብ ውስጥ አድርጉት, ሎሬል, የወይራ ፍሬዎችን እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ከሳካዬ ጋር የሚኖረው ሶሊካካ ስኳር እና የሊም ሽፋኖች የምግብ ሣጥኑን ለማጠናቀቅ የሚያስችል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.
ሰይኔካ ከሶክስ እና ጎመን ጋር
ከሻንሰር ጋር የጨው ስብን ማዘጋጀት ከመድሃው አመጣጥ ታሪክ ጋር በቅርብ የተያያዘ ነው. ድሮው ድካ ድንግል ብዙውን ጊዜ ቀለል ያለ አትክልቶችን የቬከርክራትን ወይንም ትኩስ ጎመን በመጨመር የዝርያዉን የጨው ሸንተረር ዝርያ ያመጣል.
ግብዓቶች
- 230 ኩሪክ;
- ጎመን - 450 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ካትፕፑ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ፍሬዎች - 15 pcs.
ዝግጅት
- ጉጉቱን ለ 30 ደቂቃዎች ውሰድ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ቀቅለው, ካሳዎችን, ካቲፕትን ይጨምሩ.
- ሁሉንም አባላትን ያጣምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ሶይያካን በእንጉዳይ እና በቅጠል ላይ
ሶሪያካ በመድሃኒት ቤት ውስጥ በሳቅ የተቀመሙ የተለያዩ ምግቦችን ማቀነባበሪያዎች ናቸው. ይህ ጥራቱ ከተለመደው አትክልት እና ከመቀነባበር በቀር የተወሰኑ ምርቶችን ብቻ ሳይሆን ቀድሞ የተከማቸ እንጉዳዮችን ነው. ለሩስያ solyanka ልዩ የሆነ ቅዠት ይፈጥራሉ, ጣዕምዎን ያሟላሉ እና ምግቡን አጣጣል መልክ ይሰጣል.
ግብዓቶች
- ሰላማዊ - 180 ግ.
- የእንሽርት ሴክሽን - 230 ግ.
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- አይን - 1/2 ስዎች;
- ዱቄት ዱባ - 2 ሳ.
- ለጥፍ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ፍሬዎች - 15 pcs.
ዝግጅት
- እንጉዳዮቹን, ሽንኩርት እና ቀፎዎችን ቀቅለው ይውሉ.
- ፓስታዎችን, የወይራ ፍሬዎች, የበቆሎ እና የሎሚ መፋፊያ ይጨምሩ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ሶዩታካ ከበርካታ ቬጀቴሸቶች ጋር በጉዞ ላይ
ብዙ ሰልፈሻዎች ከያዙ በሳቅ የሚያሽከረክረው ቀስ በቀስ በየዕለቱ ለቤተሰብ ምግብ ይቀርባል. በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ በተደጋጋሚ በሀይድሮ ማጠራቀሚያ ላይ የተመሰረተ ረጅም የማብሰያ ዘዴ በ "ሱሪ" ተግባራት ይተካዋል, ምርቶቹም ጭማቂዎች ሆነው መቀጠላቸውን እና በአንድ ሰዓት ውስጥ ያለምንም ውዝግብ ወደ ጥሩ መዓዛ ሽታ ይሸጣሉ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ሳር - 280 ግ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ለጥፍ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- gherkins - 8 pcs.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የወይራ ፍሬዎች - 12 ጥራዞች;
- ላም - 1 pc.
ዝግጅት
- "ትኩስ" በሚለው ተግባራት ላይ የሽንኩርት እና ሽንኩርት ይዝጉ.
- ዱቄቱን, ውሃ, ድንች, የበሰለ አሸር እና "ስቴዊድ / ሱሪ" በማከል ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ጨምሩ.
- ከዕፅዋት የሚቀመጠው ጣፋጭ ምግቦች በወይራ እና በሎም ይሸጣል.