ሻይ ለመመገብ ምን እንደሚያስፈልግ አታውቅምን? ሁሉም ሰው የሚደሰትበትን ጣፋጭ እና ጠቃሚ ኬጋ ኬክ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚችሉ እናሳውቅዎታለን.
በጉፊር ላይ የጫፍ ዱቄት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- kefir - 1 ንጥል;
- መጋገር - ፒክሰል
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 1 ሳርሊን.
ለመሙላት
- ነጭ አብዮት - 500 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ንጹህ እጽዋት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ, በመጀመሪያ ቀቅለዉን እንለማመዱት-የጫማውን ጉጉን በጨር ጨርቅ ይቁረዉ, በጨው ይርገጡት, የተቀነጠፈ ግሪን ጨው ይጨምሩ, በደም ቅቤ ይቀቡ እና በጥሩ ይደባለቃሉ. እንቁላሎች በጨው እና ስኳር የተሸፈኑ ናቸው, እኛ ክፋይን እንፈፅማለን, የምንጋገመ ዱቄት እና ዱቄት እንወርዳለን. አንድ ሊጥ ለመሙላት ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት ይቀላቀሉ. በሙቀት-ተከላካይ ቅርጽ ላይ, ጎመንን እናሰራጨለን, ከላይ ስጋውን ያፈስሱ እና ሁሉንም በፕላስቲክ ያሰራጩት. ለ 35 ደቂቃዎች በቅድሚያ የተሞላውን ምድጃ እንልካለን.በድገቱ የተሰራውን ዱቄት በስስላቱ ላይ ቀስ ብለው ይለውጡ, ትንሽ ይቀዘቅዘው እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ!
የሎፕ ፓክ ማፍሰስ
ግብዓቶች
- ነጭ አብዮት - 200 ግ.
- - 60 ሚሊ ሊትር;
- ነጭ ሰሊጥ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ - 10 ግ.
- ዱቄት - 90 ግ.
- መጋገር - ፒክሰል
- ፈሳሽ ክሬም - 130 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች እናዘጋጃለን: ነጭ የጫማ ዝንቁር. በሳጥኑ ውስጥ እንቁላሎቹን ይቁረጡ, ትንሽ ጨው ይጥሉ እና ከተቀባ ጋር ይደባለቃሉ. ኮምጣጤ እና ማዮኔዜም አስቀመጥን. በሳር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይከተላል. በምግብ ማቅለጫ ቅባት ላይ ቅቤ በለስ, ላፕላ ይለብሱ, ከላቁ ላይ ይለጥፉ እና በነጭ ሰሊጥ ይረጩታል. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የሙቀት መጠን ላይ ለ 35 ደቂቃዎች በጮቄ ክሬቻ ላይ ዱቄት እንሰራለን.
ከእርሾው ሊጥ የተሰራ የዶሮ ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 200 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ስኳር - 3 ጨው.
ለመሙላት
- ትኩስ ጎመን - 600 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላሉት, ይንገላቱ እና ይፍጡ. ትንሽ ዱቄት በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ፈሳሽ ውሃ. ከዚያም በቆርዣው ውስጥ ይጣሉ, ያጠጡ እና በእጅዎ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያ በኋላ ለመምጠጥ ከተመረጡ እንቁላል, ከጨው እና ከመጋገሪያ ጋር ይቀላቀሉ. በዚህ ስጋ ውስጥ ቅቤውን እንጥልነው, ከእሳቱ ውስጥ አውርደው, ዱቄቱን አፍስሰው እና በደንብ ይቀላቅሉት. እርሾ እና ስኳር በፍጥነት ወተት ይወጣሉ እና አረፋዎቹ እንደመጡ ወዲያውኑ ዱቄት ጥሬ እና ቅልቅል ይደባለቃሉ. አከፋፈሉ በ 2 እኩል ክፍሎች ተከፍሎ አንድ ግማሽ ቅርጽ አለው. ከዚያም በተደጋጋሚ በመጨፍለቅ እና በመጨመር በሉ. እስኪሰክለው ድረስ ለ 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅፈቱ.
ከተሰነጠ ስጋ ጋር ለሚሰዋው ዱቄት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ትኩስ ጎመን - 0.5 ፎቅ;
- የተሸከመ ሥጋ - 400 ግ.
- kefir - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 8 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- soda - pinch;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ከተሰነሰ ስጋ ጋር የዶሮ ቅርጫት ያለው ምግብ ቀላል ነው. ኬፊር ቀድሞውኑ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ተወስዶ እንዲፈገፈግ, እና ትኩስ ግሬም በጥሩ የተበጠበጠ ወይም በማጣሪያ ውስጥ የተቀበረ ነው.