የበቆሎ ገንፎ - ምግብ አዘል

ለጤና ተስማሚ ምግቦች በማደግ ላይ እያደገ በመሄድ የበቆሎ ገንፎ ፋብሪካዎች ብዛት እየጨመረ ነው. ይህ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት እና በቆሎ ጥራጥሬዎች ቫይታሚኖች እንዲሁም የማይበገር የአመጋገብ ባህሪያቸው ነው. በተጨማሪም የበሰለ ገንፎ በተገቢው ሲዘጋጅ በአብዛኛው ጥሩ ጣዕም አለው. የታቀዱት የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛውን ውጤት እንዲያገኙ ይረዳዎታል.

በበርካታ የበለጸገ ጣዕም ፖክሪን በዱቄት

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዱባ ዱፕል ትናንሽ ኩብችን ቆርጠዋል እና በበርካታ እርባታ ዱካዎች ውስጥ ተቆልፏል. እዚያ እዚያው በቆሎ ጣፋጭ ምግቦች በደንብ ታጥበን ወተት እና የተጣራ ውሃ በመውሰድ እንዲሁም ጨው እና ስኳን እንጨምራለን. የመሣሪያውን ሽፋን ይሸፍኑ, በማሳያው ላይ ያለውን "ወተት ገንፎ" የሚለውን በመምረጥ ለግማሽ ሰዓት የተዘጋጀውን ያዘጋጁ. ከዚያ በኋላ ካሻ በ "ማሞቂያ" ሁነታ ላይ ለአስር እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ቡቃያ እንሰጠዋለን, ከዚያም ቅቤን በቅቶ እናገለግላለን.

የዶሮ ገንፎ ከስጋ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በተጣራ ዘይት ውስጥ በጣም ወፍራም ቅቤ ውስጥ, ቅድመ እርጥብ የተደረገባቸው, የተጠበቁ እና የተሻሉ ስጋዎች ናቸው. ከዚያም የተቆረጠውንና የተቆራረጡትን ትንሽ ትናንሽ ኩኪዎችን ይጨምሩና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ከስጋ ጋር አንድ ላይ ይበሉ. አሁን የተጣራ የበቆሎ ሽቶዎችን, ቀድመው በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ማፍጠጥ, ጨው ጣዕም እና ጥቁር ፔሬን ለመጨመር, ለመደባለቅ, በጨርቅ ለማንበብ, ሙቀቱን ለመደበቅ, ሙቀቱን በትንሹን ለመቀነስ እና እቃውን ለሃያ ደቂቃ ያህል ማብሰሉን ወይም እህልዉን እስከ ፈሳሹ እስኪሰሩ ድረስ ይክሉት.

በቆሎ ገንፎ በስጋ እና በአትክልት ቅጠሎች ያገለግላል.

ማይክሮዌቭ ውስጥ በቆሎ - ምግብ አዘል

ግብዓቶች

ዝግጅት

የበቆሎ ዝንጣፊ ወደ ውኃው ግልፅነት በመታጠብ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለማብሰል ተስማሚ በሆነ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንዲቀመጡ ተደርጎ የተቀመጠ እና በከፍተኛ የተሞላ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይሞላል. ዕቃዎቹን ማይክሮዌቭ ውስጥ አስቀምጡና እስከ አምስት ደቂቃ ድረስ በከፍተኛ ኃይል ማብሰል. በዚህ ጊዜ, አንድ ጊዜ ጥራጣሬን ከቀላቀለ በኋላ.

ከዚያ በኋላ የተቀቀለ ወተትን ወደ ገንፎ አፍስሱ, ጨው, ስኳር እና ቅቤ ጨምሩበት, ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ምድጃው መመለስ. አሁን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እቃውን ለ 50 ደቂቃዎች (350-400 ዋ) ማዘጋጀቱን, በዚህ ጊዜ ብዙ ጊዜ ገንፎውን መቀላቀል.

ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ለአሥር ደቂቃዎች መጋረጃውን እንዲቆሙ እና አገልግሎት መስጠት እንችላለን.

በሙቀት ውስጥ በቆሎ ገንፎ ውስጥ መልካም ዱቄት ገንፎ

ግብዓቶች

የሶስት ጎኖች መቁጠር-

ዝግጅት

የቆሎ ጥራጥሬዎች በደንብ ወደ ውኃው ግልፅነት ይደርሳቸዋል እና በእቃዎቻቸው ላይ ይለጥፋሉ. በእያንዳንዳቸው አንድ የቅቤ ቅቤ እናደርጋለን. ወተቱ ከውሃ ጋር የተቀላቀለ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ እና ሁሉም ክሪስታሎች እስኪፈቱ ድረስ በደንብ ይቀላቅላሉ. አሁን የተረፈውን ወተት በመመገቢያ በቡና ውስጥ መሙላት. በዚህ ሁኔታ የምግብ ጥሬታ እና ፈሳሽ 1: 3 ጥምርነት እንይዛለን. እንጆቹን በጌጦችን እንዘጋለን እና በ 195 ዲግሪ ሴልሺየስ በአንድ ሰዓት ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን.

ከፈለጉ ከማብሰሌዎ በፊት ከማንኛውም ምግብ ከማብሰሌ በኋሊ ማናቸውንም የደረቁ ፍራፍሬዎች ማሟሊት ይችሊለ.