Waffle cakes - ልዩ ምርት, ከእነሱ ጋር ቂጣዎችን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይቻላል. በዚህ ጽሁፍ ላይ ለስላሳ ኬኮች ምን ዓይነት ድስቶችን ማዘጋጀት እንደሚቻል ትማራላችሁ.
ለስላሳ ኬኮች የሚበሉ ያልበሰሉ ዓሳዎች
ግብዓቶች
- ዘይት (ዘሪ, ሰርዲን ወይም ሌላ) - 1 ማሰሮ,
- ድንች "በብብኝ" የተቀቀለ - 3 ጥራዞች;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ጥራዞች;
- 3 ሽንኩርት;
- - 200 ግራም;
- ስካርድ ኬኮች.
ዝግጅት
ለቅጣቱ, የተቀጨድ ሽታ ያለችውን ከ mayonnaise ጋር በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ. በጨው ላይ ቅቤ በጨርቅ, በሶስት ድንች ላይ በሶላቴስ ላይ, እንደገና በኩስ, በቃፋይ ኬክ ሽፋን ላይ, እንደገና በሶላ ላይ እንሰሳት ላይ, ሶስት በእንቁላጫዎች, በድስ, በኬክ እና በድሬው የተጣለ ዓሳ. በኬክ ላይ ጣፋጭ አንሶላችንን በሊታ ይሸፍኑ, ከዚያም በሚያስፈልገው ጣዕም ይቀቡ. ዓሣዎች ከዓሳዎች ጋር መጨማደድ በሻካላው ውስጥ በበረዶ ውስጥ ይጥላሉ.
በስጋ የተሸፈነ የጣፋጭ ኬኮች
ግብዓቶች
- የጅባ ኬኮች - 4 መኪናዎች;
- አጥንት ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- የተከተፈ ስጋ - 350 ግ.
- ደረቅ ብስኩት - 200 ግ.
ዝግጅት
በሚቀማ ክሬ ውስጥ ወደ 80 ሚሊ ሜትር ውሃ ይጨመርበታል. የምስሉ የታችኛው ክፍል በአቃማ ክሬም ይታጠባል. 2 ኬክን እናስቀምጣለን, ከ 1/3 ኛ ክሬም ክሬም በላይ እና ከምድር ላይ - ከረጢት ግማሽ ያክላል. ቀጣዩ የውስጣዊ ኬክ, የተኮማ ክሬ እና የተከተፈ ስጋን እናስቀምጣለን. በድጋሜ ዳግመኛ ሽፋን እና የተቀቀለውን አሮጌ ክሬም እንሞላለን. ቅርጹን በፎሊን እና በ 220 ዲግሪ ኬክ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን, ከዚያም ወረቀቱን ያስወግዱ, እቃውን በሾርባ ይለውጡ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ከመብሰልዎ በፊት ምግብ ያበስላሉ.
ለስላሳ የተዘጋጁ ኬክ ቂጣዎች እንጉዳይ መሙላት
ግብዓቶች
- Wafer cakes - 1 package;
- fungus - 400 ግ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 300 ግ.
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የዶሮ ጫጩት - 0,5 ኪ.ግ;
- የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
በሰብል የተሸፈኑ ድንች ውስጥ ድንቹን እና ድንቹን እንሞጣለን. የተለያዩ ቅጠል የተደረገባቸው እንጉዳዮችን እና የተሰፉ ቀይ ሽንኩሮችን ለይታችሁ እጠቧቸው. የዶሮ ቅርፊቱ ተቆርጦ ይበላል. በሻፍታ ቅጠል ላይ ጥቁር ቀለም እናስጠናል. ወደ አንድ ጫፍ እንጨምራለን - የዱቄት ጣዕም እና ዶሮዎች እንጉዳይ. ኬክን ትንሽ ዕረፍት እናደርጋለን. የተቀሩትን ኬኮች እንሠራለን. እነሱ ከተለቀቁ በኋላ በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን, እንዲሁም ለ 10 ደቂቃዎች እንተኛላቸው እና ከዚያም እንበጥናቸዋለን. እያንዳንዳቸው በተቀባ እንቁላል ውስጥ ተጣብቀው በወይራ ዘይት ይቀባሉ. የድድል መሙላት ከዝቅተኛ ኬክ ጋር ተዘጋጅቶ ዝግጁ ነው.
መልካም ምኞት!