የቼክ ኬኮች ሳይዘጋጁ እንደ ዘቢብ, በፍሬው እና በደረቁ አፕሪኮቶች እንደተዘጋጁ. በአጠቃላይ ለፍጹምና ለማሰብ ምንም ገደብ የለም. እና አሁን ሌላ የሚስብ አማራጭ እንሰጥዎታለን እና እንዴት ብርቱካን syrniki ን ማዘጋጀት እንዳለብዎት እናነግርዎታለን.
የብርቱካን ብርቱካን ቀይ ቀለም
ግብዓቶች
- ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የስኳር ዱቄት 9% ቅባት - 0.5 ኪ.ግ;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የተጣራ የዱቄት ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የሸክላውን አይብ በመሳርያ ውስጥ ያሰራጩ, የእንቁላልን, የስኳር እና የጨው ጨው ይጨምሩት. ብርቱካንማ ቀለምን እና ሶስት ፍራፍሬን በፍርጋሜ ላይ. ከላሙ ላይ ደግሞ ጭማቂውን ይጭመዋል. የብርቱካን ዚፕ እና ስነ-ፍቱን ዱቄት እንልካለን. ቂጣውን በደንብ አቁሙ, እና በመቀላቀል በቃጫቂ ይግፉት. ለዚህ ሂደት ምስጋና ይግባው, መከለያው የአየር ሁኔታን ያጣራል. ከዚያ በኋላ በሁለቱም በኩል በሲሚኒኪ እንሰራለን. ወደ ጠረጴዛው እርጥበት ክሬም ብርቱካን syrnichki እናገለግላለን.
ቫኒላ እና ብርቱካን syrniki
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- አጥንት ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ብርቱካንማ - ግማሽ;
- የአትክልት ዘይት ለቅሪስ ኬኮች.
ዝግጅት
ከግጭታው ግማሽውን ብርሀኑን እናጣጣለን እና በትንሽ ማጋገጫ እንክትረጥ. 20 ሚሊ የሚሆን ብርቱካን ጭማቂ ወደጭጨቅ ማስጨበጥ. የጎማውን አይብ, ቅጠላ ቅቤ, ቫኒላ ስኳር, እንቁላል እና ስኳይን ይቀላቅሉ. ጭማቂውን እና ብርቱካን ፔል ጨምር. ቀስ በቀስ ዱቄት ያስተዋውቁ እና ዱቄቱን ይንዱት. በመቀጠልም ይህን እናደርጋለን ምክንያቱም በቀላሉ በደረጃ ቅርጽ የተሰሩ የቼክ ኬኮች ቅርጫታውን በመደፍጠጥ በሃክታ መሰካት ያስፈልጋል. እና ከእንቁላል የተሰራ ስጋን ልትፈጥሩበት እና ከዚያም በዞኑ ውስጥ መቁረጥ ትችላላችሁ. በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ወርቃማ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ የእሳት ማጥፊያ ድብዳብ ላይ የጢክ እርጎችን እናሳካለን.
ኬሚካዎች ከብርቱካን ጋር
ግብዓቶች
- 500 ቮ
- ትልቅ ብርቱካንማ - 1 ፒ.
- ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሰሊኖ - 0.5 ብርጭቆ;
- የዶሮ ኬሚካሎች;
- ዱቄት ለመብላት.
ዝግጅት
ኦሬንጅ ጥሩ ነው እናም እኛ ከእሱ እንጥላለን. ከላጣው ውስጥ ጭማቂውን ይጭመናል. ማንጎ ወደ ማጭዶ እናፈርነው እና ያበቅልን. በተለየ ምግብ ውስጥ የስኳር ድንች ስኳር እና እንቁላል በጫማ ክር እና እንቁላል ውስጥ እንጥላለን. ይህን ለማድረግ በጣም አመቺው መንገድ ከመቀላቀል ጋር ነው. ስፖን ማንጎ በቀሪዎቹ ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ. ሳጥኑ ፈሳሽ ካለ, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ. ከላቁ ላይ ኳስ እንሸከማለን, እና ከዚያ በቢላ አማካኝነት ጠፍጣፋ ቅርፅ ይሰጠናል. በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ላይ ለሁለቱም ጥቁር ቡቃያ አስጩዋቸው. ከብርቱካን syrnikas ውስጥ በጣም የተጣመረ ምርጥ መዓዛ ክሬም ነው.