ካፌር ላይ የሚገኙ ጥራጥሬዎች - ለልጆች እና ለአዋቂዎች በጣም ጣፋጭ እና አርኪ የሆነ ህክምና. ኬኮች ለጣቢ ትንሹ ወይም ለስላሳ ሾት እጅግ በጣም አስፈላጊ ናቸው. ዛሬ ይህንን አስደናቂ እና ቀላል ብስክሌት ለማዘጋጀት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን እና መንገዶችን እንማራለን. ሁሉም የቤተሰብዎ አባላት አየር እና ልዩ የሆኑ ጥፍጥፍ ኬኮች በእርግጥ ይደሰታሉ.
በከፊር ላይ ለስላሳ ኬኮች ቀላል የሆነ አሰራር
ግብዓቶች
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- soda - 1 tsp;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በኪፉር ላይ ያሉት እነዚህ ኬኮች በብርድ መጋገሪያ ውስጥ እናዘጋጃለን. በመጀመሪያ ሙከራውን እንለማመድ. ኬፌር ከሶዳ, ከጨው, ከእንቁላል እና ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀላቀላል, ሁሉም ነገር በደምብ የተደባለቀ ነው. ከዚያም ዱዳውን ለ 15 ደቂቃዎች መጨመር. እያንዳንዳችን ሞቃት እና ዘይት ያለው የበሰለ ማንኪያ ላይ ይበቅሉ. ምግብ ከተበጠብበን በኋላ እያንዳንዱ ቅባት ይቀባል. በሱድ አይብ ወይም በአነድ ክሬዲት ማገልገል ይችላሉ.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ተመስጧዊ ከሆኑ ተክላሎችን በኪፊር መሙላት ይዘጋጁ. የፈተናው ዝግጅት ዘዴ አልተቀየረም.
ከኬፉር እና ድንቹ ጋር
ግብዓቶች
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- soda - 1 tsp;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው - ለመቅመስ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ግሪንስ - ሁለት ተክሎች.
ዝግጅት
የደረሰው ዶን ለ 15 ደቂቃዎች ተዉት. በጨርቅ ጊዜ ስንጨባበቅ. ድንች, ስኳር እና ፈሳትን ያጠቡ, ምሳጥን ያድርጉ. ሽንኩርት በተቀነጠለ ዘይት እና በፍጥነት በጨው የተሸፈነ, በአትክልት ዘይት ይበላል እና ከድንች ጋር ይቀላቅሳል. ከዛም ግሪን እና ጨው ይጨምሩ. በቆሎ የኬክ መልክ መልክውን በመዘርጋት መሃሉ ላይ መሃል ይጫኑ, ጠርዞቹን ያሽጉቱ, ሳባውን ወደ ቀጭን ስኒል ኬክ ማሽከርከር. ተመሳሳይ ምግብ የእኛ የድንች ኬኮች ዝግጁ ናቸው!
የቼክ ኬኮች በካፋር
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ጥራ - 200 ግ.
- ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ;
- ስኳር - 1 tsp;
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- ዱቄት - 2 ኩባያ.
ዝግጅት
አሁን እንዴት የቺስ ኬክ ስራዎችን እንደሚነግር ይንገሩን. ከጠንካራ ምግቦች ጋር ጎማ ይለውጡ, ወተቱ ላይ ይጨምሩ. በሁለቱም በኩል በትንሽ ሙቀት ላይ ኬክ ጋግተው. ከፈለጉ, 100 ግራም የቡና ምርቶችን መጨመር እና ጣፋጭ ምግቦችን በኩፊር ማዘጋጀት ይችላሉ. ዳቦ መጋገሪያው ለስላሳነት በጣም ማራኪ እና ቀላል ነው.
የተለያዩ ምግቦቻችንን ማዘጋጀት እና እንጉዳይቶችን በኩፉር ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንማራለን.
ስጋ ውስጥ በኩፊር ላይ ስጋዎች
ግብዓቶች
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ቅቤ - 4 tbsp. l.
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- እርሾ - ግማሽ ፓኬት;
- ስጋ - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የበሰለላ ሉን, ጊዜያችንን እንውሰድ. ስጋውን በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በስጋ ማጠጫ ማሽኖች ውስጥ ይለፉ. ከመፈተሻ ኳስ እንሰራለን, ያሸልሟቸዋል, ስጋዉን በመካከል ያዘጋጁ. በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 15 ደቂቃዎች ዳቦዎችን በማቅለብ, በዘይት በማቀነባበር እና በቢጣሽ ይለማሙ.
ጣፋጭ ጣዕምዎን ለቤተሰቦችዎ ማስደሰት ከፈለጉ, ጣፋጭ ኬኮች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያዘጋጁ. አነስተኛ የሆኑ ምርቶች እና ከፍተኛ ደስታን!
ማይክሮዌቭ ውስጥ ኬኮች
ግብዓቶች
- kefir - 2 ኩባያዎች;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ስኳር - 4 tbsp. l.
- soda - 1 tsp;
- ኮምጣጤ - 1 ስስፕስ;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ከ 5 ዶላር በላይ መላክ - 5 tbsp. l.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ቸኮሌት - 100 ግራም.
ዝግጅት
በኬፕር, እንቁላል, ጨው, ስኳር ይቀላቅሉ እንዲሁም በሆምጣጤ የተጠማውን ሱድ ይጨምሩ. በዱቄትና በቆሎ መፋቂያዎች ውስጥ እናከብራለን, ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል. ልዩ ልዩ ምግቦችን ከዘይት ጋር ይቀላቅሉ, የሙቀቱ ቅርጽ ለሙከራ ይሥጡት. እያንዳንዳቸውን ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ኃይል ይሞሉ. የታሸጉ ኬኮች ቅቤ. ከመሥበሩ በፊት, ቸኮሌትዎን ቀልጠው, አንድ ኩባያ ቅቤ መጨመር. በቸኮሌት ጨው ላይ እያንዳንዱን ኬክ እጦት.