ከካሮድስ ጋር ያለዎትን ግንኙነት ካልተቀየረዎት አንድ ጣፋጭ የቀንድ ካሮት ብቻ ማብሰል የሌለብዎት. ረጋ ያለ እና በቀላሉ ጣፋጭ ከሆነ, ለሁለቱም ዋናው ምግብ እና ለሻይ ጠቃሚ እና ርካሽ ምግብ ሊሆን ይችላል. በጣም አስደሳች በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ ተጨማሪ ያንብቡ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የከርቴራ የጣዳ
ግብዓቶች
- ካሮት - 1 ኪ.ግ;
- ዱቄ - 175 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቅቤ - 220 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ሶዳ - 3 ግ.
ዝግጅት
የታችኛው የበሬን መቀመጫ ግድግዳውን እና እንጨቱን በማጣበቅ የማርቼን ማጽዳትና ማሽተት እንቀጥላለን. የተቆራረጠ ፍራፍሬ በ 4 እና 5 ሴ.ሜ ውስጥ ይሸፍናል, ፈሳሹን ከተቀዳ በኋላ, እሳቱን ይቀንሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ካርቦራን ለማብሰል ወይም ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ. ካሮኖችን ቀባ እና ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, ለስላሳ ቅቤ እንዲሁም የሶዳ እና ድስት ቅልቅል ድብልቅ እንጨምራለን. የጨው ጥቁር ጣዕሙን ለማጣራት ይረዳል.
ድብልቆቹን ወደ ኮፍጣፋው ወደ multivark እናዛለን, እና "ብስኪንግ" ሁነታን በመቀየር ለ 55-60 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን.
ካሮት እና ፖም ካፊን - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ካሮት - 680 ግ.
- ፖም - 430 ግ;
- ዱቄት - 80 ግ.
- ስኳር - 60 ግ.
- የአልሜል መንጋ;
- ቅቤ - 40 ግ.
- ብርቱካን ጭማቂ - 120 ሚሊሎን.
ዝግጅት
ካሮቹን ወደ ኪዩስ ይቁረጡ, ከቅልቅ የውሃ መታጠቢያ ገንዳው በላይ ባለው መሳሪያ ውስጥ ያስቀምጡት. ካሩቱ በግማሽ ተዘጋጅቶ በሚመጣበት ጊዜ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን የፖሊ ዓይነቶች ይቀላቅል እና በቀዝቃዛ ቅቤ የተሞሉ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡት. በስኳር እና ዱቄት አማካኝነት ስኳኑን ይቀላቅሉ, የከርሰ ምድርን እምች ቅልቅል በተፈጠረው ቅልቅል ላይ ይረጩ እና የብርቱካን ጭማቂን ያፈስሱ. መሳሪያውን ለ 45 ደቂቃዎች ወደ "ብስክሌት" ሁነታ ይቀይሩ.
ካሮት እና ዱቄት በሩዝ ሩዝ
ግብዓቶች
- ሩዝ - 160 ግ.
- ወተት - 480 ሚሜ;
- ካሮት - 600 ግ.
- ዱቄት - 400 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 40 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 90 ግ.
- ክራከሮች - 5-6 ቅጦች;
- የአልሚት - 4 ግ.
ዝግጅት
ካሮት ኮርቴን ከማዘጋጀት በፊት, የተለመደው ሩዝ እንደተለመደው ይዘጋል. በተመሳሳይ ጊዜ በፓምፕ ላይ ዱቄት እና ድንች ቁርጥራጮችን እናካሂድ በተጣራ ድንች ውስጥ እንሰባቸዋለን. እንቁላል ይጥልብናል, ስኳር እና የኒው ቮልፍ ወተትን ይጨምራል. በሩዝ የበቀለ ሩስን ከእንቁላል ክሬም እና ከእንቁላል-ወተት ጋር በማቀላቀል ሁሉንም ነገር ወደ ሚዛን ጣውላ በማቀላቀል, ከሾላካ ክራንች ጋር በመርከስ እና ለስላሳ ቅቤን ይሸፍናል. ዳቦ ከተጋለበ በኋላ, ፍሩ እና ዘይት አንድ ግርግር ያለ ቅርፊት ይይዛሉ.
የካሮቴ-ፖም ካቄን "ከአንድ ምግብ ቤት" ከአንድ ሰአታት በኋላ ምግብ በማብሰል "ዝግጁ" ሁነታ ይዘጋጃል.
ካሮት ኮርሰነር ከዕንጌጥ ጋር
ግብዓቶች
- semolina - 130 ግ.
- ቺሊ እና ሙዝ - እያንዳንዱ - 3 ግ.
- የአረንጓዴ አተር - 50 ግ.
- ካሮት - 130 ግ.
- ነጩ ሻንጦች - 60 ግ.
- የተንዠረገገ ዝንጅ;
- ቺሊ ፔፐር;
- yoghurt - 240 ሚሊሆል;
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- ውሃ 120 ሚሊሆል;
- ሶዳ - 4 ግ.
- ሰሊጥ.
ዝግጅት
የአትክልት ዘይት ካሞቅቱ በኋላ, ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ያለውን ካሮት በሽንኩርት እና አረንጓዴ አተር ይለውጡ. በኋላ, የተደባለቀ ዝንጅን እና ቺፍ ጨምሩ, ቅመማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና ይቀላቅሉ. በመመገቢያዎ ላይ አትክልቶችን ይቀላቅሉ እና ውሀ እና ማቅ ይብሉ. ለቅቀን ሄድን
ከዚያ በኋላ በቅዱስ ቅርጫቱ ውስጥ በትክክል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም በጥንቃቄ ያስቀምጡበት - እንቁላል ሳይኖር, ሰፋፉ በጣም ግልፅነት ያለው እና አስፈላጊ ህክምና ያስፈልገዋል.