በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, እርስዎ እና የሚወዷቸው ከዕለት ሥራዎቻቸው በኋላ ሊደሰቱበት የሚችሉ ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ምግቦችን ለመሰብሰብ ወሰንን. ከስጋ, ከዓሳ, ከዶሮ እርባታ እና ከቬጀቴሪያን የቅርንጫፍ እቃ ጋር ለራት ምግቦች ከዚህ በታች በዝርዝር ተገልፀዋል.
እራትን ለመጾም ፈጣን እና ጣዕም ያለው እንጉዳይ
ከዚህ ቁሳቁሶች ውስጥ ለእራት ምግብ ከተዘረዘሩት ዝርዝር መካከል, ይህ የፔፕለር ተንሳፋፊ ምግብ ለማብሰል ጊዜውን ብዙ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን ጉልህ ጭማሪ አለው - ቅዳሜ በሳምንቱ መጨረሻዎች ሊከማች እና ቀዝቃዛ ሊከማች ይችላል.
ግብዓቶች
- ትላልቅ የአትክልት ዓይነቶች - 560 ግራም;
- ማሪናራ ማቀጫ - 720 ml;
- ዱቄት - 115 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ወተት - 55 ሚሊሰ;
- ዳቦ ፍራፍሬ - 2 እቃዎች;
- በኦርጋኖ እና በቲሞር
- የአትክልት ዘይት ለመብላት;
- ሞዞሬላ ፎሳ - 480 ግራም;
- የተጣራ ፖሜስታ - 140 ግ.
- እምብርት ያሉት እሬት ቅጠሎች.
ዝግጅት
የሻሉ ተክሎች መራራ ቢሆኑ, ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጨው ወደ ክቦች ይቁረጡ. እያንዳንዱን የጨው ቅጠል በዱቄት ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ይዝጉ እንዲሁም በ ወተት እና በድብልበው ጉንጉን ላይ ይቀባሉ. እስኪጫኑ ድረስ ያበስሉ. ሦስተኛው የፍራፍሬን ተክሎች በጋ መጋለጥ ውስጥ ያስቀምጣሉ, ሶስተኛ ጨው ይጨምሩ, በቆሎ ይንፉ, በደረቁ የደረቅ ዕፅዋት ይቀደዱ. ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦችን እስኪጨርሱ ድረስ ንብርብሮችን ይድገሙት. የጣሪያው አናት በሼል ቅጠሎች የተጌጠ እና በ 190 ዲግሪ -35-40 ደቂቃዎች ሁሉም ነገር ለመብላት ይላካል.
የዶሮ እራት ፈጣን እና ጣፋጭ ነው
ግብዓቶች
- ማር - 95 ሚ.ሜ;
- ሰናፍጭ ጣፋጭ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም - 55 ሚሜ;
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- መሬት ቀለም - ½ ሳምፕት;
- የአሳማ ሥጋ - 1.2 ኪ.ግ;
- የአመጋገብ መቆንጠጫ;
- ፖምቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
ከመርከብ, ከጠጅ, ከሲድ, ከኩም እና ከጨው የተጣራ ቀለል ያለ ማርሚዝ ያዘጋጁ. የአሳማ ሥጋን ወደ ሚስማሎች ይከፋፍሉት እና የተጣጣሙ ጣፋጭ ምግቦችን በማጣጣም. የአቀባዎቹ ጥቁር ቅርፅ እስከሚሆን ድረስ ለሁለቱም ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ስጋውን ይሙሉ. ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ሴሚካሎች ይከፋፈሉት, እና ፖምቹን ወደ ሳጥኖች ይቀንሱ. ፖም በአሳማው ላይ በአረንጓዴ ቀለም ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 190 ዲግሪ ምድጃ ይላኩ, እስከ እራት ድረስ ስጋው ዝግጁ ይሆናል.
ለራት ምግብ ሁለተኛው ዳቦ
ሃንጋሪያ ፓፒካራ የዶሮው ጥራጥሬ ውስጥ የተቆራረጠ ነው, ይህ ደግሞ የእህል ዓይነቶችን, ፓስታዎችን እና አትክሌቶችን ይጨምጣል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1.1 ኪ.ግ.
- ቲማቲም ፓት - 35 ግ.
- ፓፕሪካ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 90 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የዶሮ ገንፎ - 470 ሚሜ;
- ጣፋጭ ጣው - 190 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 230 ግ.
- ዱቄት - 35 ግ.
ዝግጅት
ዶሮን በቆርቆሮውን ይቁረጡ, ግማሹን እስከሚዘጋጁ ድረስ ወደ ሌላ ምግብ ይለውጡ. በተመሳሳይ የብር ሰፍጣፋ ቅቤን ከሽቱ ክበቦች እና ጣፋጭ ፔንቻማ አጣባቂ ቀሚስ አዘጋጁ. ወቅታዊ አትክልቶችን በጡንቻ, ዶሮ ማከል እና ሁሉም በዱቄት ይርከሱ. በዶሮ እርባታ, በፓፕሪካ እና በቲማቲክ ፓቼ በጨርቆሮ, በዱቄት የተዘጋጀውን ድስ ይለውጡ. ከተፈጠጠ በኋላ ከ 4-5 ደቂቃዎች የእቃዎቹን ይዘቶች ያቀልሉት.
እራት ለመብላት በጣም ፈጣን እና ጣፋጭ ነው
ግብዓቶች
- የጡላፒ ዝርት - 290 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- አንድ የደረቁ ቲማቲሞች;
- ጥቂት የወይራ ዛፎች:
- የሮማሚያ እና ኦሮጋኖ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- አንድ ግማሽ ብርጭቆ;
- ቲማቲም - 170 ግ.
ዝግጅት
የተቆረጠውን ሽንኩርቱን ቀይል እና አዲስ ትኩስ እና የደረቁ ቲማቲሞችን ይጨምሩ. በነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ጨው ይጨምሩ, የጨው ቀለም እና የጨው ጨው ይጨምሩ. በመጨረሻው ወቅት ምግባቸው የደረቀ ቆንጆ እና ከተቆረጠ የወይራ ዘይት ጋር. የተከተለውን የዓሳ ዶሮ በማዘጋጀት በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ላይ እስከ 10 -12 ደቂቃዎች ድረስ በ 220 ዲግሪ ላይ ይላኩ.