የቱላፒያ ስጋ አነስተኛ መጠን ያለው ቅባት ይዟል, በተለይም ክብደታቸውን የሚከታተሉ ወይም በቴራፒያነት አመጋገብ የተያዙትን ይይዛል. በተጨማሪም, ይህ ዓሣ ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና በጣም ቀላል ነው. ዛሬ በምድጃ ውስጥ የሚመጡትን የቲላፔያ ዝግጅት ለማዘጋጀት የሚረዱትን አማራጮችን እናቀርባለን, እሱም በተፈጥሯዊ መንገድ የሚስቡዎትን, እና በመመገቢያዎች የተገኘዋቸው የምግብ አዘገጃጀት በመለኮታዊ ጣዕም ይደሰታሉ.
በሙቀቱ ውስጥ የቲላፒያ አይነቶችን ለመቅረቡ የሚጣፍጥ ምግብ - እንዴት በደረቁ
ግብዓቶች
- የጡላፒ ዝርት - 520 ግራም;
- የከሰል ጥሬ - 60 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት;
- ኬክካዊ ገበሬ ቅቤ - 35 ግ.
- ፔሩ መሬት (የተለያዩ ዓይነት ድብልቅ) - 2 ፒንሲ;
- በጥንቃቄ የተሞላ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- በሙቀሊሙ ውስጥ የቱላፒያ ዝርጋታ በቀላል እና ለስለስ ያለ አሰራር በቂ ጊዜ ይወስዳል, ውጤቱም በቀላሉ ቆንጆ ነው. ለትግበራዎ የቲላፔይ ዝንብን በዘይት በጋ መጋለጥ ወይም በድስት ላይ በጨው, በጨው, በሸንጋይ ሽታ እና በደረቀ የጡቱ ተረፈማ መሬት ላይ ያሰራጩ እና በሎሚው ጭማቂ እና በተቀባ ቅቤ ቅባት ላይ ይጨምሩ.
- በእሳቱ ውስጥ የዓሳዎቹን ድስት ለመጠበቅ ይጠብቃታል. ይህንን ለማድረግ መሳሪያውን በ 205 ዲግሪ አስቀድመው ያሞቁ እና ለሃያ ደቂቃ ያህል በጋ መጋለጥ ይልካሉ.
- ሂደቱ ከመጀመራቸው ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, የዓሳ ቅርጾችን በተመጣጠነ አሳ.
የቲላፒያ ስኳር ድንች ውስጥ ከሚገባ ምድጃ ጋር
ግብዓቶች
- የጡላፒ ዝርት - 520 ግራም;
- ድንች - 390 ግ.
- የሜሮኒዝ ቤት - 60 ግ.
- የሽንኩፍ አምፖል - 60 ግ.
- ወተት - 195 ሚሊ;
- የሚይዝ ጥራቻ - 155 ግ.
- - ጣፋጭ ዘይት - 15 ሚሊ ሜትር;
- እርስዎ የመረጡት የመጥመቂያ ምግቦች ድብልቅ ቅልቅል - ለመብላት;
- ፔሩ መሬት (የተለያዩ ዓይነት ድብልቅ) - 2 ፒንሲ;
- በጥንቃቄ የተሞላ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- የቱላፒያ በድንች ዝግጅት ለማዘጋጀት እንቁላሎችን እንጠርጋለን እና ቀጭን ቅጠልዎችን እንቆጥራለን ከዚያም ከጫማ እና ከደረቁ ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት በጫማ እና በዘይትና ፍራፍሬ ቅጠሎች እንሞላቸዋለን.
- የድንች ሽፋኖችን በሎሚካል ማጠራቀሚያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, እና ከትላፕያ ፒኬሚን ስኳር እና የፔፐር ዝርጋታ ጋር ትናንሽ ቁርጥራጮችን እናቀርባለን. ከተፈለገ አዲስ ትኩስ ቲማቲክን ለስላሳ ክምርዎች መጨመር ይችላሉ.
- አሁን ተሽከርካሪዎችን ይቀይሩ. ኣትክልቱን እናጸዳለን, ግማሽ ቀለበቶችን ቆርጠን እንይዛለን.
- ወተቱ ከወይኖው እና ከተጠበቀው አይብ ጋር ጥንድ ይከተላል, podsalivaem ከጣዕላ እና ቀይ ሽንኩርት ላይ በቱላፒያ ውስጥ በመብቀል ይሞላል.
- በ 205 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት መጋገሪያውን ለመድገም ያስችልዎታል.
በቱፋይ ውስጥ በአሳር ውስጥ በቴላፔያ ላይ
ግብዓቶች
- የጡላፒ ዝርት - 520 ግራም;
- ሽንኩርት - 160 ግ.
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 1 ፓኮ.
- የቡልጋሪያ ገመዶች - 220 ግ.
- ትኩስ ቲማቲም - 220 ግ.
- የሚይዝ ጥራቻ - 155 ግ.
- - ጣፋጭ ዘይት - 15 ሚሊ ሜትር;
- እርስዎ የመረጡት የመጥመቂያ ምግቦች ድብልቅ ቅልቅል - ለመብላት;
- ፔሩ መሬት (የተለያዩ ዓይነት ድብልቅ) - 2 ፒንሲ;
- በጥንቃቄ የተሞላ ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- የቲላፔያ ዝርጋታ ዝግጅት ማዘጋጀት, የእንቁላሪ ማጠራቀሚያውን በቆርቆሮ ቆርጦ ማውጣትና ዘይት መቀባት.
- ዓሣውን በደንብ እናጥባለን, በጥንቃቄ አዘቅት እናስቀምጠው, በጨው እና በሸክላ ድብልቅ ቅመማ ቅመሞች እና መልካም መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ውስጥ እናስቀምጠው እና በቅንጥል መያዣ ውስጥ አዘጋጅነው ለጥቂት ደቂቃዎች እናስቀምጠው.
- አትክልቶችን ማዘጋጀት. የቡልጋሪያው ጣፋጭ ፔፐር ይጸድቁ እና በቆርቆሮ ይቆርጣሉ, ቲማቲሞች ባቄላዎች ናቸው, እና አምፖሎች ከፊል ዑደት ናቸው. ነጭ ሽንኩርትውን በፍጥነት ይለውጡት እና ደረቅ ደረቅ ይለውጡ.
- በቲላፔኒ ጫፍ ላይ የቡልጋሪያ ፔፐር እና ቲማቲም ክሮችን, የሽንኩርት ንጣፎችን በከፊል በማከፋፈል እና ነጭ ሽንኩርት ሁሉ ላይ አፍስሰናል.
- አሁን በሁለተኛ የሸረሪት ወረቀት ላይ ቅራኔው እንዲሸፍኑ እና ከታች ጠርዝ ላይ ያሉትን ጠርዞች መዝጋት ያስፈልግዎታል.
- እቃውን ከ 205 ዲግሪ በፊት በቅድሚያ በማሞቅ ምግብ ይላካሉ.
- ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ቅጹን አውጥተን አውጥተነን, ከላይ ከላይ ያለውን ፊውል አውጣው, በአዮክሹራኖቹ ላይ ጥርሶቹን አረዳን እና ለአሥር ደቂቃዎች ደግሞ ወደ ምድጃው እንመልሰው.