ካርኔኖ - ጣሊያናዊ ትልቅ የፓታ ቅርፊት. እነሱን በአዕምሮዎ ብቻ የሚመጡ የተለያዩ ሙጫዎች መሙላት ይችላሉ. ይህ የመጀመሪያው እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል ምግብ ምንም ግድ የሌለ አይፈቅድም! ካንቶኒን ከዶሮ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አብረን እንይ.
ካኖሎን ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር
ግብዓቶች
- ትኩስ ፍራፍሬዎች - 190 ግ.
- ጥሬ ፍራፍሬ ሥጋ - 190 ግ.
- ካርኔኖ - 145 ግሬድ;
- ውሃ የተጣራ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች.
- አዲስ ፍሬዎች ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት;
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- ቲማቲም ፓት - 45 ማይል;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንጉዳዮች ተጣብቀው የተቆራረጡ ቀጫጭን ባቄላዎች የተሸፈኑ ሲሆን ወደ ማቅለጫው ሳጥኑ ይላካሉ. ዶሮውን አጥንት እስኪያጫኑ ድረስ አንድ ላይ አዙሩ. ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት በተቀቡ ቆንጥጦዎች, ለስላሳ ደቂቃዎች በቀዝቃዛ መልክ የተሸፈኑ እና በቀዝቃዛ የአትክልት ዘይት ላይ ቡና. ከዚያ በኋላ የተዘጋጀውን ጥራጥሬ በአትክልቶች ላይ እናስቀምጥና ቅመማ ቅመሞች እንዘፍራለን. ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ እና ስኳይን ያጠጡ. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, የቲማቲም ፓቼን አስቀምጡ, ለጥቂት ደቂቃዎች ደካማ እና ደካማ ያድርጉት. ዝግጁውን መቀስቀዝ የቀዘቀዘ እና በካንቶኒ ውስጥ የተሸፈነ ነው. አሁን የመስታወት ቅርፅን ውሰድ, የታችኛው ቀዝቃዛ ክሬም በውሃ ተበረከተ እና የእኛን ስራዎች አጣጥፈን. በምድጃው ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ምግብ ይደውሉት, ከዚያም ከዶሮ ጋር የቡና ካርቶን ያገለግላሉ, አሮጌው ካሮት እና የተጨማዱ ፍራፍሬዎችን ያርቁ.
የካርኔሎኒ ከዶሮ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 400 ግ.
- ካርኔኖ - 10 ጥራዞች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት - 10 ml;
- ጣፋጭ ጣፋጭ በቆሎ - 100 ግራም;
- አይብ - ለመብላት;
- ቅመሞች;
ለጭረት:
- ቅቤ - 30 ግ.
- ወተት 3.2% - 400 ሚ.ሜ;
- የስንዴ ዱቄ - 30 ግ.
- አይብ - 50 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ በመጀመሪያ የካንቶን መሙያ መሙላት እንዘጋጃለን