ካሮድስ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ፋይበር, የተለያዩ ተክሎች, ካሮቴኢኢኖዎች እና ቫይታሚን ኤ የተባሉ የዝርያ ምርቶች, የጉበት ተግባራትን, ቆዳውን እና ዓይኖችን ያሻሽላሉ.
ካሮቶች ከብዙ እቃዎች ውስጥ ናቸው, ለምሳሌ ካሮትን እንደ መሙላት በመጠቀም, የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን (እርሾ, ፓፍ, ቤዝዶሮቬቭ በኪፈር, ወዘተ ...) መስራት ይችላሉ.
በዩጋትን በካርቦዎች ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- ካሮት - 500 ግ.
- መካከለኛ ወይም ከፍተኛ ቅባቶች - 250 ሚሊሰሰ;
- የዶሮ እንቁላል - 3-4 እንቁሎች;
- የስንዴ ዱቄት - 400 ግራም;
- ስኳር - 50-80 ግ.
- የምግብ ሶዳ - 1 ፒንች;
- የተፈጥሮ ቅቤ;
- (የፍራፍሬ ፓፕራ, ሳሆሮን, ካርማ, ዝንጅ).
ዝግጅት
በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተሰራውን የሻርክን , ስኳር, እንቁላል እና የተጋገረ ዱቄት ይደባለቁ. 1 ሹክሹክታ እና ቅመማ ቅጠል ይጨምሩ. አጡን ጣለው. ካሮቶች በመጥረቢያ ላይ ተፅተው እና ወደ ጭራ ውስጥ ይጨመሩ ነበር. በጥንቃቄ ድብልቅ.
ለመጋገር ከመጠን በላይ የመወገጃ ቅርጽ ያስፈልጋል (ዝቅተኛ የሲሊኮን ወይም መስታወት መጠቀም በጣም አመቺ ነው). ቅጹን በዘይት ያፈስሱ እና በቆላ ይሙሉት.
ከ 40 እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚገኝ የሙቀት መጠን በጋ መጋለሎችን በእራት እንጨት ይከርክሙ.በተሽከርካሪው በቼክ ላይ ይፈትሹ እና ይጫኑት (መጫዎቻው ደረቅ ከሆነ, ወፍራም ከሆነ, ኬክ ዝግጁ ነው). በሳጥኑ ላይ በማዞር ከቅርንጫው ላይ ያለውን ኬክ እናወጣለን. ኬክ ከዝርጁ የሚለያይ ካልሆነ - ከላይ ወደላይ የዉጣ ጨርቅ ያስቀምጡ. በኩራት የተጠቡ መጠጦች ወይም ኮፖኖች እናገለግላለን.
በእንቁላል ክሬም እና ክሬም በካሮቴስ, በአፕል እና በቆሎዎች ጋር
ግብዓቶች
- (ቂጣ ወይም እርሾ);
- ካሮቶች - 1-2 እንቁዎች;
- ፖም 1-2 እንጨቶች;
- ዘቢብ - እጅ በእጅ;
- ሎሚ 1 ፒሲ;
- የተፈጥራ ተፈጥሯዊ ወተት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል ዶሮ - 2 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይትን ለማጣራት ዘይት.
ዝግጅት
ዘንዶቹን ለስላሳ ውኃ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በእንፋሎት ማራገፍ , ከዚያም ውሃው እንዲቀዳ ይደረጋል. መከለያው ተለቀቀ
አሁን ይሙሉ. ከእንቁላል ውስጥ ትንሽ ክሬም እና ዱቄት ጥቁር ይለውጠዋል.
መሙላት. ካሮቶች በእንጭጩ ላይ ይንሸራተቱ እና ይጨመቃሉ. ፈንሾችን በትንሽ ቀጭን ቅጠል (ወዲያውኑ ጨልሞ እንዳይገባ, በሎም ይረጫቸው). ካሮት, ጥራጥሬ እና ዘቢብ ቅቤን ያስቀምጡ. ገንፎውን በመሙላት ላይ ዱቄቱን ይሙሉት. ከላይ - መፍሰስ.
በኩሰቱ ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚደርስ የሙቀት መጠን ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች ኬክ ጋበን. በኩሶ እና ሻይ ውስጥ እናገለግላለን.