ይህ የደረቅ ለምለም ልዩ ቀለም አለው እናም ከሌሎች ጋር ሊጋባ አይችልም. ፕሪመርስ በጣም ልዩ ከመሆናቸው የተነሳ ስፓንዲዎችን, ሁለተኛ ኮርሶችን እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም የተሻሉ ናቸው. ከታች በቀንድ እና በሱፕሌን ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው.
ከፕሪሚየም እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አዲስ ትኩሳት - 300 ግራም;
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት;
- mayonnaise.
ዝግጅት
የዶሮ ስኳር ቅባት በጨው ውሃ ውስጥ, ቀዝቀዝዘው , እና ቃጫዎቹን ይላኩት. እንጉዳዮች በትንሽ ስኒዎች እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ጨው ይለቀቃሉ. ሽንኩርት በግማሽ ክር ይለወጣል, ያጨዱ እና ወደ እንጉዳሪዎች ይጨምሩ. እንቁላል ይሙጡ, ቀዝቃዛ እና በቡሺዎች የተቆራረጠ. ፈንዶች በደንብ ይታጠባሉ, ለ 10 ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ ይሳባሉ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ማዮኔዝ ከምርቶች ጋር ይቀላቀላል እና በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ አይተገበርም, ስለዚህ በሳባ ሳህን ውስጥ ለቀቀሎች ቅደም ተከተል ትኩረት ይስጡ. የመጀመሪያው ሽፋን ከፕሪምኒዝ ጋር የተቀላቀለ ቡቃያ, ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ከተቀባ እንቁላል ጋር ይቀላቅላል. ሰላሙን ለ 40 ደቂቃ እንውሰድና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.
ከዕንቦችና ከተመረጡ ሻሚኖች ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- 200 ግራም;
- ፈንጂዎች ያሸበረቁ - 1 ማሰሮ;
- የቡና ተክል - 100 ግራም;
- - 100 ግ.
- ዱባ - 1 ፒክሰል.
ንዳድን ለማቃለል
- mayonnaise;
- ፈጭላ ኬሚ;
- ሰናፍጭ.
ዝግጅት
በሳር የተቆረጠ ጨውና ጨርሶ ፍሬውን ጨምር. ፈላጆች ለኔ ጥሩ ናቸው, በሚፈላ ውሃ ላይ እና በትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆራለን. የቡልጋሪያ ፔፐር ቅጠል የተሰራ ሲሆን ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳር, ያጨሰለ ዶሮና ሻምበርዎች ተወስዷል. ከ 1 1 ውስጥ ያለውን ስኳር ለመልበስ ቀለምን ለመምጣቱ ሜዳውን አዘጋጅተናል. ሰላጣውን ይሙሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
በዶሮ, በሳምባዎች, በቆንጥሮች
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 400 ግ.
- ሻምፕል - 300 ግ.
- prunes - 200 ግ.
- ድንች - 3 ሳ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱባ -1 ፒ.
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
እንቁላሎችን, የዶሮውን ጡትን እና ድንች ከጨው ውኃ ውስጥ ይቅሙ. ፈንጂዎች ለ 15 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ላይ ይሰጣሉ. እንጉዳዮች በአትክልት ዘይት ይለቃሉ. ምርቶቹን በንብርብሮች ውስጥ ለማሰራጨት እንጀምራለን. ዕጢዎች በቡድን ተቆራርጠው በቅሎው ታችኛው ክፍል ላይ ያስቀምጡት. የሚቀጥለው ንብርብ የዶሮ ጡት ወተት ሲሆን በሜሶኒዝ ይቅቡት. ድንቹ በጫካው ላይ ተዘርግቶ በኪሳ ይደረጋል. በእንፋሎት ላይ በእንቁላል ላይ የተንጠለጠሉ እንቁላሎች, ከድንች እምብርት ጋር ይዛመዳሉ, ከሶሚኒዝ ቅባት ጋር ሶስት ላይ, በትልቅ ብረት ላይ በአረንጓዴዎች ላይ ይርገሙት, እና በሳርኩር ቆርቆሮ ቅጠልን ያጌጡ.