በብርድ ኬሚል ውስጥ በአምስ ክሬም ውስጥ በፍሬም ክሬም ውስጥ እጅግ በጣም ቀልጣፋና ጨዋማ ነው. በተለያየ ቅመም ላይ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪዎችን በተለያየ ጊዜ ማግኘት የሚችሉት በእንቁሎች, በሌሎች አትክልቶች, በስጋ, በተመረቱ ምርቶች እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞችን በመጨመር ነው.
በሙቀላ ድፍድ ውስጥ ሻምፕስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በቸር ክሬም አማካኝነት የጃፓን ሞላዎችን ለማዘጋጀት ከፈለጉ, እያንዳንዱን የምግብ አዘገጃጀት ዋቢ ምንጫቸውን ከሚከተሉት ዋና ዋና ነጥቦች ጋር በደንብ መተርጎም አለብዎት.
- ፈንገሶች ከቧንቧው ስር በውኃ ማጠብ አለባቸው, በአንድ ኮንዳነር ውስጥ ተጣጥፈው ከተፈለገ የሚፈለገውን መጠን ይቀንሱ.
- አይስክሬም ከመጨመቱ በፊት እንጉዳዮቹን በሙሉ ዘይት እስከሚሞላ ድረስ በዘይት ይቀመጣል.
- ትኩስ የአትክልት ወይንም የፓሲስ ሽቶዎች ሲያገለግሉ የተዘጋጁትን ጣዕም በአጠቃላይ አጽንኦት ያድርጉት.
የተጠበሰ እንጉዳይ ከሽንኩርት እና ከቸር ክሬም ጋር
በጣም ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ በእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግቦች - የኩመታ ክሬም እና ሽንኩርቶች ጋር ያሉ ሻጋታዎች. እራስዎ ነጻ ገጣጥማ ወይም እንደ ድንች ወይም ሌላ ማንኛውም የመመረጫ ምግብን እንደ ማሟላት ይችላሉ. ከሠላሳ ደቂቃዎች በኋላ ብቻ ለስላሳ አራት ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 600 ግራም;
- ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔንክ, ዘይት.
ዝግጅት
- እነዚህ አምፖሎች ተጣብቀው ግማሽ ጨረቃዎች ተቆርጠው ወርቃማ ወርቅ ላይ የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይጥላሉ.
- የተዘጋጁትን እንጉዳዮችን ይጨምሩና ለ 15 ደቂቃዎች ከሽያጩ ጋር አንድ ላይ ይበሏቸው.
- ስሩክ, ጨው, ፔፐር ጨምሩ.
- ሻምፕስ ከላመጠን እርጥበት እስከ ወፍራም እርጥበት እስከ ወተት እስኪጠግብ ድረስ በማኩራሎች ክሬም ውስጥ ይዘጋል.
በድብቅ ክሬም ከጃፓን ስጋጃዎች ጋር
በሩዝ, ድንች, ፓስታ ወይም ጥራጥሬ ላይ የሚገርም ጣፋጭ ጣዕም ከጃፓን እና ፈርስ ክሬም የተሰራ የእንጉዳይ ምንሻ ነው. ከዚህ በፊት ከነበረው የምግብ አዘገጃጀት ልዩነት የምግብ ማቅለጫ እና ጣፋጭ ምግቦች በብዛት ውስጥ መጨመር ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንጉዳይ ከተለመደው ትንሽ መቀነስ ይመርጣል.
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 600 ግራም;
- ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- እንጉዳይ ብሩሽ - 500 ሚሊ;
- የስንዴ ዱቄ - 30 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔንክ, ዘይት.
ዝግጅት
- በፍራፍሬ ድስት ውስጥ, ቅጠላ ቅጠልና የተከተፉ ሽንኩርት ይቅቡት.
- እርጥበት እስኪተክለው ድረስ ንጥረ ነገሮችን ይለውጡ, ዱቄት ይጨምሩ, ገንዳውን ያፈሱ እና እርጥብ ክሬም ያድርጓሉ.
- ለመቅመስ, ለመደባለቅ እስኪሞቅ ድረስ ሙቀትን ለመቅመስ, እንጉዳይቱን በመክተቻ ዱቄት ውስጥ ይከተሉን.
በድብቅ ሽቶ ክሬም ውስጥ ከጃፓን ተክል ጋር
በአምባል ክሬም የተጠበሰ ሻምፕ የተከተለ ጣፋጭ, እርካታ ያለው እና የተመጣጠነ ምግብ በመፍጠር ከዶሮ ጫጩት ጋር. ከመሰፋቱ በፊት የወባው ሥጋ የወይሉን ትንሽ ውስጠኛ ዱቄት በያዘው ዱቄት የተሸፈነ ሲሆን በውስጡም ጣዕሙን የአጠቃላይ ባህሪዎችን ለማሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋል. በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ አራት ክፍሎች ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- fungus እና የዶሮ አይቅ - 400 g;
- ሽንኩርት - 1-2 እንቁዎች;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 50 ግ.
- ዘይት ተጨባጭ ዘይት - 80 ሚሊሰ;
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- ከዘይት ጋር የተቀነባበር, በሳር የተጋገረ, በሳር የተሸፈነ, በሳር የተሸፈነ.
- ሽንኩርት ውስጥ ሽንኩርት ውስጥ ይከተላል, እንጉዳዮቹን በ 4 ቅጠሎች የተቆራረጡ እና እርጥበት እስኪተኩ ድረስ ይለቃሉ.
- የዶሮ, የቸር ክሬም, የምግብ ማቅረቢያዎችን ያስቀምጣሉ.
- ለ 15 ደቂቃ ለስላሳ ክሬም ለስላሳ ክሬም የዶሮ ጫጩት ስጋን በቡና ላይ ይጨምሩ.
በአሳማ ክሬ ውስጥ ከጃፓን ጋር የቡና ስጋ
በአሳማ ክሬ ውስጥ ከእንቁላል ጋር እኩል የሆነ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ይሆናል. ሳህኑን ለማዘጋጀት, ለረጅም ጊዜ ሙቀትን የማይጠይቀውን የአከርካሪ ወይም የኋላ ቀለበት መምረጥ አለብዎት, ሆኖም ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ለድኪ እሽጎች ምግብ ማብሰያ ማብሰያ ማብሰያውን በጨርቅ እና በመድኃኒት ቅጠላ ቅጠሎች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 600 ግራም;
- የአሳማ ሥጋ (ሥጋ) - 800 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- መቶ ቅንጣቢ - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ብርጭቆ - 250 ሚ.ሜ;
- ዘይት ተጨባጭ ዘይት - 80 ሚሊሰ;
- ጨው, ለውጦች.
ዝግጅት
- የዶሮ እርባታ ለስላሳ ቀይ ሽንኩርት ቀይ ሽርሽር ይቁረጡ.
- ቀይ ሽንኩርት, እንጉዳይ, ጨው, ፔይን ተክሎች እንዲጨምሩ ይደረጋል.
- ስጋውን ወደ እንጉዳዮች ይጨምሩ, ለሁለት ደቂቃዎች አንድ ላይ አንድ ላይ ይለብጣል, የተኮማ ክሬን ይለብሱ, ከቆለላችሁ በኋላ ያፈስቡ.
- መያዣውን በክዳን ላይ ይሸፍኑትና ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ በፍራፍሬ መጥበሻ ውስጥ በአስቸኳይ ክሬማ በአሳማው ክሬማ ላይ በአሳማው ውስጥ ይዝጉ .
ከግራም ኬሚክ ጋር
እንጉዳይን እና እንቁላልን በመጨመር በእቅለ በኩሬ ላይ እንጉዳዮችን ማዘጋጀት, ለቤተሰብዎ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብን በማስተካከል ማሽኖችዎን ወደ ተሻለ መቀየር እና ምግቡን ማደስ ይሻላል. በምግቡ የቀረበው አስገራሚ መዓዛ, ፍጽምናን እንኳን አልፈለጉም.
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 600 ግራም;
- ካሮትና ቲማቲም - 1 ፓኮ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- ሽታ - 500 ሚሜ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ጨው, ቅመማ ቅመም, ዕፅዋት.
ዝግጅት
- ከካሮቴስ ጋር በሚቀዘቅለው ዘይት ቀይ ሽንኩርት ላይ የእንጉዳይ እርጥበት ትንንሽ እስኪጨርስ ድረስ እንጉዳዮችን እና የቡልጋሪያ ፔፐርትን ይጨምሩ.
- በጥንቃቄ የተከተፈ ወይም የተጠበሰ ቲማቲም, ቅጠላቅጠል ክሬም, በብስኩት ውስጥ አፍስጡ, ቅመሞችን ይቅረቡ.
- በአረንጓዴ ክሬም ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች የተጠበቁ ሻጋታዎችን ያዘጋጁ.
በድሮ ክሬማ ውስጥ ድንች ከተቀባ ክሬም ጋር
ድንች ከእውቀቶች ጋር በየትኛውም መልኩ ፍጹም የሆነ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ጥምረት ነው. የአልኮል ክሬን ክፍሎች መጨመር, ጣዕምዎ ይበልጥ ማራኪ እና ዘላቂ ይሆናል: የወተት ተዋጽኦው አንድ ላይ ተጣብቆ የተሻለውን የጎላውን ጎን ያጎላል. 40 ደቂቃዎች ብቻ - እና በአራት ላይ ለስላሳ ጣፋጭ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሻምፕል - 600 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- የአትክልት ዘይት እና ክሬድ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- በሁለት ዓይነቶች ዘይቶች, የተሸፈኑ, የተጠበቁ ድንች እና ሽንኩርት ከተወሳሰበ እንጉዳይ ጋር እስከ ጥቂቱ ድረስ ይለብሱ.
- ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ያጣምሩ, ስኳር ክሬም, ጨው, ፔጃን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ.
- በድብቅ ክሬም ውስጥ ከጃፓን ጋር ዱቄት በአረም መድኃኒት ይረጩ.
በድብቅ ክሬም ከጃፓን ጋር ስጋ
በክሬም ኬም ውስጥ ውስጥ ሻምፕል ውስጥ ያለ ማንኛውም ስጋ ጣፋጭ, ማራኪ እና ጣዕም ያለው ነው. ቢ ለእሬ ተለይቷል, ነገር ግን ይህ ዝርያ በጣም ረጅም የሙቀት ሕክምና ይጠይቃል, ይህም ለመድሃው የሚያስፈልገውን ጠቅላላ ሰዓት ቢያንስ አንድ ሰዓት እንዲጨምር ያደርገዋል. የበሬ ስሎዎች ተወስደው እስከሚዘጋጅ ድረስ ለየብቻ የተመሰረቱ ናቸው, ከዚያም በኋላ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይጣመራሉ.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 700 ግ.
- fungus - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- ስጋው እስኪቀላቀሉ ድረስ በትንሹ ትንሽ ቆርጦ, ቅዝቃዜውን እስኪጨርስ ድረስ, ለግድግዳው ውኃ ለ 1 ሰዓታት ፈጅቶ, እንደ አስፈላጊነቱ ውኃ ሲያፈስስ.
- በተናጥል እንጉዳይ እና ሽንኩርት ላይ የተጠበሰውን ቡትን ጨምሩ, እርጥብ ክሬም መጨመር.
- እቃውን ለመቅመስ, ለ 10 ደቂቃዎች ቆፍረው.
በድብቅ ክሬም ውስጥ ከጃገጭ ጉንፋን ጋር ጉበት
በስኳር የዶሮ ጉበት ጉበት አማካኝነት የጃፓን ኩባያ ጨው በመጨመር ሙሉ ለሙሽ ጣዕም እና አዲስ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. የዚህን የምግብ አዘገጃጀት (ብራዚንግ) እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ባህሪያት, ቀለል ያለ እና በፍጥነት የተዘጋጀ ነው.
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 700 ግ.
- fungus - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- ዘይት ተጨባጭ ዘይት - 80 ሚሊሰ;
- ጨው, ጣውላ, ጣሊያን ዕፅዋት.
ዝግጅት
- ጉበትው ታጥቦ ወደ ቁርጥጩ ይዘጋና በዘይት ውስጥ እስኪቀላጥ ድረስ ይርገበገባል.
- ሽንኩርትን ከዕፅዋት ጋር እጠጣው ወደ ጉበት ያክሉት.
- ኮምጣጣ ጥሬውን ማፍለጥ, በጨው ጣዕም, ጣሊያናዊ ደረቅ ዕፅዋትን ለመምጣቱ እቃውን ይመዝግቡ.
- ለ 10 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ላይ እንቁላሎችን በሳሙና ክሬም በጉበት ይንጎት.