የመኖሪያ ቤት ሁኔታ ከ 1 ቀን ባነሰ ጊዜ ውስጥ ማጨስ ያበረታታል. ምግብ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ስጋው የእንጨት መዓዛን - የቼሪ, የአፕሪኮም ወይም የጥድ ዛር ያጭዳል, ሲጋራ ማጨስ ባክቴሪያዎችን ያበላሻል. እንግዲያው ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦች ለምን አትቀርቡም? በኋላ ላይ ደግሞ ማጨስ እና ሌሎች ምርቶችን ማጨስ ይችላሉ.
ብስክሌት እንዴት ማጨስ ይጀምራል?
የተጋለጠ ብስጭት በሁለት መንገዶች: ቀዝቃዛና ሙቅ. በሞቃት ዘዴ በፍጥነት, ብሩክቱ ከ 12 ሰዓቶች በኋላ ዝግጁ ነው. በአብዛኛው በአብዛኛው በቤት ውስጥ ሲጋራ ለማጨስ ያገለግላል. የቀዝቃዛው የሲጋራ ዘዴ ምርቶቹ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲከማች ይደረጋል, ግን ተጨማሪ ጊዜ ይጠይቃል.
የተጨማዘዘ የአሳማ ሥጋ ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ
- ጨው;
- ውሃ.
ዝግጅት
የበሬ ፍራፍሬን ቆርጦ ማውጣት, ከዚያም በ 3 ሊትር ውሃ ላይ ባለው 1 ብርጭቆ ጨው ላይ በመጨመር ስጋን መጨመር. ውሃው በጣም ብዙ መሆን አለበት, ሁሉም ቁርጥራጮች ተሸፍነው. በላይኛው ላይ ስጋን በሸክላው ላይ ይጫኑት እና ለ 12 ሰአታት ያህል ሰሊጥ ይልቀቁ. ከዚያም እያንዳንዷው ክፍል በቧንቧ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ እና እስኪደርቅ ለሁለት ሰዓታት ይቀራሉ. ወደ ማጨስ ሂደቱ እንሂድ. እሳቱን ከእሳት በታች እናነሳለን, እና ከታች በእንጨት ውስጥ እንጨቶች እንጨት. ለእንቁላል ማቆርቆሉ ዎኒ, ቼሪ ወይም ሌላ ማንኛውንም የፍራፍሬ ዛፍ መውሰድ ጥሩ ነው. ከእቃ መያዣው ላይ አንድ የእቃ መያዢያ ቤት እንሠራለን. ባዶ ወይም ትሬይ ከሌለዎት, በጫጩት ላይ በጥሩ ሁኔታ ማድረግ ይችላሉ, ይህን ጠርዞች በዚህ መንገድ ብቻ አያይዙ,