ከፋፍ ከተነጣጠለ, እርሾ ካለ ወተት ምን ማብሰል እንደሚችሉ እና ምን ዓይነት ምርቶች እንደማያውቁት አታውቁምን? የእኛን የምግብ አዘገጃጀት ይጠቀማል, የሚያምር ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች በመለስተኛ መለኮታዊ ጣዕምዎ ይደሰቱዎታል እናም ይደሰታሉ.
ዝረቶች ከፋፍ ዱቄት
ግብዓቶች
- የባዝዶዚዝሆፍ ዶን አፍታ - 490 ግ.
- ዱቄት - 40 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 75 ግራም;
- እንቁላል በጥንቃቄ የተመረጡ - 1 ክፍል;
- ማንኛውም መሙላት - ለመጥቀም;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ኩኪ የማባከን ዝርያዎች ቀላል ባይሆኑም በጣም ቀላል ናቸው. እና እንደ መሙላት ሊሠሩ ይችላሉ, እና ያለ, በምንም አይነት መልኩ የሚጣፍ ይሆናል. ምርመራው እንዲፈስ እናጥራለን, በቆሎው ላይ በትንሽ በትንሽ ዱቄት አቧራ በማንጠጥቅ እና በትንሽ ማዕዘን ወደ ጠባብ ሶስት ማዕዘኖች እንቆራርጣለን. አሁን በእያንዳንዱ እግር ላይ አንድ ቀዶ ጥገና እናካፋለን ጥንብሮችን በጥቂቱ እንወስዳለን. በዚህ ደረጃ ላይ ትንሽ ዱቄት, ዱቄት, ክሬም ወይም ሌላ ማቅለጫ ማከል ይችላሉ. ምርቱን በሸክላ ጎድተው, የክብደት ቅርፅ በመስጠት, በእንጨት ላይ በማስቀመጥ እና በስኳር ተኳሽ እንቁላል ለማጣስ. በ 195 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ምርቶቹን ማደብለክ እና በዱቄት ስኳር ውስጥ ከቀዘቀዘ በኋላ ማሳጠፍ አለበት.
ከእሾህ ዱቄት እርሾ ውጭ እርሾን ለማዘጋጀት እኩል ነው. ይህን ለማድረግ የተከፈለውን ላሚት በስኳር የተሸፈነውን ሉን ይረጩ, ጥቅሎቹን ያሽከረክራል እና እንደ እንጨጣዎች በመጋገዝ ክሬን, እንቁላል ውስጥ ይቀቡ እና በምድጃ ውስጥ ለመጋገር ይላካሉ.
Puff Pastry Puff Pastry
ግብዓቶች
- ያልቦካ ነጭ ጣፋጭ - 260 ግ.
- ዱቄት - 40 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 85 ግ.
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ፖም - 420 ግts;
- ቅቤ, የገጠር ክሬም - 60 ግ.
- ቅቤ (ፖም ወይም አፕኮቴ) - 60 ግ.
ዝግጅት
እንኳን በፍጥነት እና በቀለሉ ለማብሰል ከተዘጋጀው ብስባሽ ዱላ ይንጠቁ. በዚህ ሁኔታ, አንድ ምርት በፖምበሮች እንዴት እንደሚሰሩ እናሳውቀዎታለን, ነገር ግን ሌላ ማንኛውንም ማቅለጫ ለፍላጎትና በ ምርቶች ተገኝነት መጠቀም ይችላሉ.
በቆሎ ዱቄት ላይ ያለውን ቆርቆሮ ያደለቀውን ዱቄት በጡብ ላይ ወይም በሻጋታ ላይ በማስቀመጥ በማቀዝቀዣው ላይ እንልካለን.