በዱላዎች ወይም ካፖዎች ላይ ቀዝቃዛ ምግቦች ለቡፌሮች እና ለቡጦች የሚያዘጋጁበት ምርጥ መፍትሄ ናቸው. ይህ አጣቃቢ በጣም ምቹ ነው, በእጆችዎ ሊቀበሉት አይችሉም, በሚመገቡበት ወቅት ቆሻሻዎ እንዳይቆምላቸው ዋስትና አለ ማለት ነው. ሻይ የተለያዩ የአልኮል መጠጦች መቁረጥ ጥሩ ነው, ምክንያቱም መጠኑ አንድ ጊዜ ብቻ ነው. በሳንድዊች መርህ ላይ የሶማቴ ንብርብሮችን ይሰበስባሉ.
ጣፋጭ ቀዝቃዛ ምግቦች በአርሶ አደሮች ላይ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ማቅለጫ, አብዛኛውን ጊዜ ቀዝቃዛው ትንሽ ደረቅ ዳቦ ነው (ቅርጾቹ በ 2 ሴንቲ ሜትር ጎን ለከንች አራት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን ቅርጾችን ለመሥራት በጣም አመቺ ነው).
በሽንኩርት እና በዱባው በመንሸራተቻዎች ላይ ቀስቃሾች
ግብዓቶች
- ቂጣ ዳቦ;
- ቅቤ, ተፈጥሯዊ;
- አረንጓዴ (እንግዳ, ጣዕሙ, ሬሳ).
- ትንሽ የጨው ሸንበጣ, የበሰለ ወይም የተጣራ የጨው ዝንጅ,
- ትኩስ ዱባዎች.
ዝግጅት
የበሰለትን ቅርፊት በትንሽ ቁርጥራጮች, እና በዱባ - ቀጭን ክክሎች ወይም ovals ይቁረጡ.
ዳቦም, በትንሽ በትንሹ (ለሽርሽሩ መጠን ተስማሚ ነው) ቆርጦ, እና በደረቅ ብሬን በደረቅ ማቅለጫ ላይ, በአንድ ምድጃ ውስጥ ቢጣበቅ, ግን ለስላሳ ብስከሬሽ ሳይሆን ለስላሳ ነው. ኩሩሶችን ያቀዘቅዙ እና እያንዳንዱን ቅቤ ያሰራጩ. በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ሁለት የአትክልት ቅጠሎች ይኖሩታል ከዚያም - የበሰለ ቀይ ቀለም, የመጨረሻው ንብርብ - የዱባ ቆርቆሮ. አወቃቀሩን በስኬት ጎን እናጣለን የተቀሩትን ቀዳዳዎች እንሰበስባለን. በአንድ ጀልባ ወይም ትንሽ ጠርሙ ላይ ሻንጣዎችን እናዘጋጃለን. ከማገዶ በፊት, ዘይቱ በማይቀልጥ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይሁኑ.
በሳምሶን, በትሪው, በደማቅ ሳልሞን ወይም በሌሎች ሳልሞኖች ላይ የሚደረገውን ተክላ ማራገፍ ይቻላል. እንደዚሁም ለዚህ ተክሌት ማቆር, ማክሬል, አንርቮይስ, ባርኔጣ, ሽርሽር ወይም ሳርዲኖች በጥሩ ጨው ይለብሳሉ. እንዲህ ያሉት እንደዚህ ያሉ ሳፈኖዎች ቮድካን, ጂን እና የውሃት መቀመጫ ይይዛሉ.
ከቀዘፋ ጋር, በቀለጠ ብሩሽ እና ሎሚ ላይ በመንሸራተቻዎች ላይ ቁርስ
ግብዓቶች
- ነጭ እንጀራ
- ትንሽ ሽሪምፕ;
- የተጠበሰ ጥብስ (ለምሳሌ, Viola);
- የኪላንትሮ እና የባቄላ ቅጠሎች
- ሎሚ.
ዝግጅት
ቂጣውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆራርጣለን እና ምድጃ ውስጥ እንክላው. እያንዳንዱን ንጥረ ነገር ከቀለቀ አይብ አሠራን. በመቀጠልም በላዩ ላይ አረንጓዴ ቅጠል (ቅጠል), እና በቀጣዩ የሽንኩርት ሽፋን ክፍል ውስጥ (የታቀለ, የተጨመረው) ነው. በክርክር አንገታችንን እንጠባበቃለን. እንደዚህ ያሉት ሳያሳዎች ለነጭ ወይንም ለሮጥ ወይን ጠጅ በሚገባ ይገለገላሉ.
በወይራ እና በደረጃ ላይ በሚሽከረከርበት ላይ መክሰስ
ግብዓቶች
- ነጭ እንጀራ
- ጥራጥሬዎች (በከፊል ጥንካሬ, ለምሳሌ ጉዋ ወይም ደች, ነገር ግን በአጠቃላይ, የማይደፈጥ እና ያለ ሻጋታ ያለ ማንኛውም - በተለየ ሁኔታ ይበላሉ);
- የወይራ ዘይቶች ጥቁር ወይም አረንጓዴ ናቸው.
ዝግጅት
ዳቦ በትንሽ ትናንሽ ስስቶች የተቆራረጠ ስለነበረ አንድ ምግብ እንደሚነካው ለመብላት አመቺ ነበር. በትንሹ (እና ወደ "ድብርት" አይደለም), ቂጣውን በመጋገሪያ ምድጃ ላይ በማቅለሚያው ላይ ያስቀምጡ.
ክሩቱኖዎች ሲቀዘቅዙት ጥራቱን በትንሽ ቅርፊቶች ውስጥ ይቁረጡ. በትንሽ ዳቦ ጥራጥሬዎችን ይትፉ. ከላይ ከቆየ በኋላ የወይራውን ግማሽ ይቀንሳል. አወቃቀሩን በስኬት ጎን እናጣለን.
እነዚህ ካፌዎች ማንኛውንም ዓይነት ወይን, ኮግካን, ግፒካ, ራካያ ሊሆኑ ይችላሉ.
ለህጻናት (ለምሳሌ እንደ የልጁ የልደት ቀን) በመንሸራተቻዎች ላይ መቆረጥ በሻምላጅ ሊዘጋጅ ይችላል, ይህ በመዳቢያው ላይ አንድ ዳቦ አስፈላጊ አያስፈልግም, በቆሎ መተካት ይሻላል.
ካምፓላድ ላይ በመንሸራተቻዎች ላይ ቀስቃሾች
ግብዓቶች
- ከፊል-ጠንካራ አይብ;
- ማጌላጅ;
- ፍራፍሬዎች (እንጆሪ, ወዘተ, ጣፋጭ).
ዝግጅት
እርጎቹን በትክክለኛው መጠን ይቁረጡ. በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ አንድ ጥምጣጤን እናርበታለን - 1 አንድ ቤሪን. በክርክር አንገታችንን እንጠባበቃለን.
በእርግጥ አንድ ሰው እድሜያቸው ከ 5 ዓመት በታች ለሆኑ ህፃናት እንደዚህ አይነት ድመቶችን መስጠት የለበትም (ይህ አስተማማኝ አይደለም). በተጨማሪም ለስላሳዎች - ለሻ, ለቡና እና ለሌሎች ተመሳሳይ መጠጦች ሁሉ ጣፋጭ ምሰሶዎች ፍጹም ናቸው.