በሸክላ ካብድ ውስጥ ያለው ሰላጣ የምግብ ማብሰያ ነው, ይህም በየቀኑ ከሚታወቀው ምናሌ ጋር ተመጣጣኝ ወይም ከመነሻው ንጥረ ነገር ጋር ተያይዞ በቀጣይ የምግብ ግብዣዎች ውስጥ እንዲገባ ማድረግ ይችላል. እነዚህን ጥቂት ቀላል ቅጂዎች ከዚህ በታች ተብራርቷል.
ከቲማቲም, ከጃን እና ከመሳሳቹ አይብ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- አንድ የሰላጣ ቅርቅ;
- ቲማቲም - 230 ግ.
- የተጨማዘዘ ወተት - 110 ግ.
- የተጠበሰ ሳሎ - 70 ግራም;
- የታሸገ አኖል - 90 ግራም;
- ሰሊጥ - 1 tsp;
- ዮገን - 115 ሚሊ.
ዝግጅት
ቅድመ-ቆርጠው, አንድ ቅጠል ቅጠል (ስኳር) ይመርጡ. ቲማቲሙን እና አናናስ ቀለበቶችን እኩል መጠን ያላቸውን ክዋክብት ይከፋፍሏቸው. ጥራቱን በቡዝ መቁረጥ. ውሱን ጣቶች ቀጭን ቀዳዳዎች ይጥፉ. በሶላጣ ውፍረት ላይ የተዘጋጁትን እቃዎች ሁሉ በሰሊጥ ዘር ይንፉ. የዩጋትን ወቅት እና ከላይ ሆነው መክሰስ ይቅሏቸው.
የሳሊ ምግብ በሸክላ ካብ
ግብዓቶች
- የታሸገ ሳልሞን - 210 ግ.
- ጥፍጣፍ ጉጦች - 240 ግ.
- ቲማቲም - 240 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የተጠበሰ ሳሎ - 70 ግራም;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ሮዝ ሳልሞን የተባለውን የፀጉር ቁራጭ ቧንቧ በማቀነባበጥ በሳቅ ቲማቲም, የዓሳ እንጨቶች እና የተቀቀለ እንቁላል እኩል መጠን ያላቸውን ክፍሎች በጋራ ይከፋፍሉ. አይቡካውን ይቁረጡ. ሁሉንም የመድሃኒት እቃዎች አንድ ላይ እና ጊዜን በሜሶኒዝ ላይ ይቀላቅሉ. አገልግሎቱን ከማቅረቡ በፊት ሰላጣዎችን እና ከመርከቢያው አይብ ጋር ቀዝቃዛውን.
በ croutons, በዶሮ, በቲማቲም እና በዩኒየስ አይብ የተጠበሰ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የሚስከሬ አይብ - 65 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 240 ግ.
- ቲማቲም - 180 ግ.
- የቦካን ቅይይት - 40 ግ.
- ትንሽ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት;
- mayonnaise - 70 ግራም;
- Cream cream - 115 ግ.
- አንድ የሰላጣ ቅርቅ;
- ክሬከር - 20 ግ.
ዝግጅት
ቀለል ያለ የጨዋማ አለባበስ ያዘጋጁ, ከኩሬ አይብ ጋር ሊወጣ ይችላል. ግሪንስ ወደ ሽንኩር አክል. ዶሮውን ያብስሉት እና በከተማይቱ ውስጥ ይከርክሙት. ቲማቲያ በአጋጣሚ የተቆራረጠ, ከዶሮ, ከተሰቀለ የተጠበሰ አይብ እና ጣዕም ጋር ይቀላቅሉ. የቀዘቀዘውን ሰላጣ በአረንጓዴ መስክ ላይ አኑር. በ croutons ይርከሱ.
ከቲማቲም እና ከጦጦ አይብ ጋር የሾም ሳጭ
ግብዓቶች
ንዳድን ለማቃለል
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 35 ሚሊ;
- ማር - 5 ሚሊ;
- ደረቅ ኦሮጋኖ እና እርጥብ ጣዕም
- የድንጋይ ነጭ ጣዕምና የኩም.
ለስላሳ:
- ሽሪምፕ - 430 ግ.
- ባቄላ - 420 ግ.
- የታሸገ በቆሎ - 420 ጋ;
- የቼሪ ቲማቲም - 340 ግ.
- ጥሩ ጣዕም - 90 ግራም;
- ቀይ ቀይ ሽጉ - 35 ግ.
- የእሬት ሳር - 115 ግ.
ዝግጅት
የተጠለፉትን ሽርሽኖች ፈሰሱ እና አስቀምጣቸው. ጥራጥሬዎችን በቲማቲም እና ጣፋጭ ፔፐር በመጨመር, ሽንኩርት እና የንፋይ ግማሾችን ቀንድ ይጨምሩ. ሁሉንም እቃዎች ከዝርዝሩ ውስጥ በመምታት ቀለል ያለ ልብስ ማዘጋጀት. አስቀድመው የተዘጋጀውን ሰላጣ አሳቢ እና በአገልግሎት ውስጥ ከማዘጋጀት በፊት የአኩም ዓይነቶች ይለውጡ.