በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች - ሳሉ - ሳቢ ጣፋጭ እና ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ለየት ያለ ምግብ ነው

በደረቃማ ቲማቲም ሰላጣ - ለፖድዳዶቪሽም «መል ቀቴ» እና «ኦሊቨር» ትልቅ አማራጭ ነው. በአጭር ጊዜ ውስጥ አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች የዚህን ምርት ልዩነት, ጣዕሙ እና ስኳርዎ, ከሥጋና የዕፅዋት ንጥረ ነገሮች በፍጥነት እና ከዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ቀልብ የሚባሉትን ሰንጠረዦች በፍጥነት ያሻሽሉ.

በደረቁ ቲማቲሞች ሰላጣና መክሰስ

በደረቁ ቲማቲም ሰላጣዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ልዩነቶች አሉት, ይህ የደረቁ ቲማቲሞች ከባህር ውስጥ, ከባህር ወለሎች, ከኬሚስ, ከስጋ, ከፍራፍሬዎች እና ሙቀት ሕክምና አያስፈልጋቸውም. ከመድፎው ውስጥ ማስወጣት, ከሚገባው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቁ, በዘይት እና በለስላጣ ኮምጣጤ ላይ መወልወል እና በጠረጴዛው ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ.

  1. በጥቂት ቆንጆ የድንች ዱቄት ከተቀባ ዱቄት ጋር ሲቀላቀል እና 80 ሰ የቲማቲም ቅመማ ቅመሞች, በተቀቡ የሩጫ ዘሮች እና 60 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት በጨው እና "የሽላጩት ቅጠል" ላይ በማስተካከል ጣፋጭ ሰላጣ ያገኛል.
  2. በደረቁ ቲማቲም እና የተጨማቱ ዶሮ ስኳር በፍጥነት ማብሰል የተለመደ ነው. 80 ጋለተው የሾለ የዶሮ ስጋ እና 30 ጋ የቲማቲም ቅጠል በሎሚው ጭማቂ, የወይራ ዘይትና ፐምሰንስ አማካኝነት 80 ሊትር የዶሮ ስጋን ለመደባለቀ ከ 5 ደቂቃዎች በላይ አይፈጅበትም.

ከፀሐይ የተሠራ የቲማቲም ጣሊያናዊ ጣፋጭ ሰላጣ

በደረቃማ ቲማቲዝ ያለ ጣፋጭ ሰላጣ ለጣሊያን ምግብ ነው. ከሁሉም በላይ ደረቅ የቲማቲም ምድር የሜዲትራኒያን ክልል ሲሆን በትክክል እና ጣዕም ያለው ጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦችን ያካተተ ነው. የኋላ ኋላ በወይራ, ሽንኩርት, የደረቀ ቲማቲም እና ቀዝቃዛ የጣሊያን መጎናጸፊያ ቀለም ያለው ድብድብ ይታመናል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ቀጫጭን ቲማቲሞች እና የወይራ ፍሬዎች በግማሽ, ሽንኩርት ውበት - ቀጭን ገለባ እና ቅልቅል ይቁረጡ.
  2. የሎሚ ጭማቂ በሆምጣጤ, ቅቤ, ጨው እና ስኳር ያዙ.
  3. የደረቀ የቲማቲክ ተክል እና ጣፋጭ አይብ አንድ የኢጣሊያ ሰላጣ አሳዩ.

በደረቁ የቲማቲም እና የድብድላ ሳልቃላ

ከፍተኛ መጠን ያለው ጣዕም እንዲያገኙ የሚፈልጉት በደረቁ የቲማቲም እና የሱፍላድ ሳልቃጨ ምላጭ ምርቶች በጣም አነስተኛ ምርት ነው. የተጠበቁ ቲማቲሞች ጥምብጥ እና ለስላሳ የመርዛማ ቀለም ያላቸው ድብደባዎችን ማጫወት ይችላሉ, ነገር ግን ሁለት ቀጭን የአትክልት ሰላጣ ወደ አንድ ምግብ ቤት የሚቀርብ ጣፋጭ ምግብ ከማቀላቀል ይልቅ አዲስ ትኩስ ቲማቲም እና ጥቃቅን ኦቾሎኒዎችን ማከል የተሻለ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በደረቅ በተሰየመ ፓን ውስጥ ያሉትን ቡቃያዎች ይሙሉት.
  2. ከቲማቲም ጋር ዘይት ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ.
  3. የደረቀ ጣፋጭ የቲማቲም ቅጠል, የወይራ ፍሬዎች, ቅጠሎች እና ጣውላውን ይለጥፉ.

በደረቃማ ቲማቲም እና ሞዞሬላ አማካኝነት ሰላጣ

በደረቃማ ቲማቲም እና ዱቄላ ውስጥ ያለው ሰላጣ አንድ ዓይነት ቅንጣቶች ይወክላል. ማረጋገጫው ከደረቁ ቲማቲሞች (እና ከቲቲማሽ ጋር ጥምረት), ከስሬ እና ለስላሳ ክሬሞሞሞርላ የሚባለውን ጣፋጭ ጣዕም ያካተተ ጣዕም ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የሞዞሬላ ሰገራዎችን ቀስቅሰው, ነጭ ሽንኩርት እና ታች ይቁረጡ.
  2. ቲማቲም ያጠቡዋቸው, ከሞዛውላ ጋር ይቀያይሯቸው.
  3. በደረቀ የቲማቲም ቅመማ ቅመም እና ቅቤ, ሬንጅ እና ነጭ ሽንኩርት ሰላጣውን ያስቀምጡ.

ሽሪምፕ እና የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች በሰላሳ ሰገራ

በደረቁ ቲማቲም - ሰላጣ ምግቦች - ምግብዎን በአዲስ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን እንዲቀይሩ የሚያስችሎት. ከሁሉ የተሻለ ምርጫ ሽሪምፕ ነው. ከቲማቲም ጋር ሙሉ በሙሉ ይጣጣማሉ, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው, እና ከዚህ በታች እንደሚከተለው ቀርበዋል-ከደረቁ ቲማቲሞች, ካፌራዎች እና, እንዲያውም, በሸንኮራ በወተት ጠርሙሶች የተሸፈነ ዋጋቸው ከፍተኛ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በ 40 ሚሊ ሊትር ዘይት ለ 2 ደቂቃዎች የሸፍጥ ዘንቢል.
  2. በ 5 ደቂቃ ውስጥ በወይኑ እና በሙቀት ላይ ሙቀቱ.
  3. ቲማቲሞችን, ቀንድ አውጣዎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ከሙቀት ማስወገድ.
  4. በቅቤና በሎሚ እና በሎሚ ጭማቂ የተሞሉ ናቸው.

Roast beef and sun-dry processed tomatoes

በደረቃማ ቲማቲም እና አሳዋ - ሳሉ - በተገቢው የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን "ብልጥ" ይህ የተሸፈነ የተጠበቀና የተጠበሰ የበሬ ጥጥቅ ነው, በውስጡ ያለውን እርጎት እና ከውጭ ጥቁር ክሬን ይይዛል. ከቫይታሚን ቲማቲክስ ጋር ተጣብቆ ስለሚወጣው የእንስሳት ፕሮቲን መርሳት የለብዎ, ሰላጣን ሚዛን ያመጣል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለሁለት ደቂቃዎች የተዘጋጀ የበሬ.
  2. በኋላ, ለ 12 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪ ምግብ ይደውሉ.
  3. ወደ ሳጥኖች ይቀንጡ, ከቲማቲም እና ከሱሙመሪ ሰልፎች እና ወቅቶች በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ.
  4. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት, ከኮምጣጤ እና ቅቤ ጋር በደረቁ የቲማቲም ቅልቅል ከማር የሚደባለቅ ባህላዊ ሰላጣ .

በዳን እና በፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች መካከል ሰላዳ

በደረቁ ቲማቲም - ሰላጣ ምግቡ - ውስብስብ የሆኑ የጌጣጌጥ ምግቦችን ለማስደሰት የሚያስችል አሰራር. ይሄ በወላጅ ብቻ ሊሰራ ይችላል. የኋለኛውን ማረሚያ ቅጠልን በማጣራት ሳህኑን ጣፋጭ ሲያደርግ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ምግብ ያቀርባል. ሰላጣው ቸኮሌት አለመሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ለስብሰባው መዘጋጀቱ በጣም አስፈላጊ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ሳህኑን, ሰላጣዎችን እና የሳሙናን ቅልቅል ድብልቅ ቅልቅል.
  2. ዘይትና ወይን ኮምጣጤን ያፈሱ እና በፓርሜሳ ያጌጡ.

በደረቁ የቲማቲም እና የአቮካዶ ይጠበቁ

በአቮካዶ እና በደረቁ ቲማቲሞች ላይ ፈጣን ሰላት ለቬጀታሪያኖች ፈተና ነው. የአመጋገብ እና የመገልገያ አቮካዶዎች ከስጋ ውጤቶች እና ከአመጋገብ ባህሪያት ጋር ሊወዳደሩ ይችላሉ - ከአትክልት ክፍሎች ጋር. አቮካዶ ጣፋጭ ጣዕም በተሳካ ሁኔታ የጨማጭ ቲማቲም ላይ አፅንዖት በመስጠት በዚህ ስስታምነት ተረጋግጧል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. አቮካዶውን ከጣፋዩ ወለል ላይ ይጣሉት.
  2. ከሶላጣ ቅጠሎች እና ቲማቲሞች ጋር.
  3. ከቅብስና ፍራፍሬዎች በሾላዎችና በማቅለጫ ያገለግላል.

በአርቲኮኬቶች እና በፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች አማካኝነት ሰላጣ

በደረቁ ቲማቲሞች ውስጥ ያለው ጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አሠራር እንኳን ሳይቀር አስገራሚ ኦፕሬክቶስ ይዟል. እንግዳ ነገር አይደለም - የጣሊያን ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ከደረቁ ቲማቲሞች ጋር ተደባልቀዋል. እውነት ነው, ቅድመ-አርስቶክራይት እንዲቀበር ወይም እንዲበስጥ, ስለዚህ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ለመዘጋጀት ይዘጋጁ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ከላይ ያሉትን ቅጠሎች ከአርኬካክ አጽድቀው, በ 4 ቅጠሎች የተቆራረጡትን, ወይም ዱቄቱን ያስወግዱ.
  2. ለ 30 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
  3. በወይራ እና ቲማቲክስ ቅልቅል, በዘይት, በአፕቲስ እና በፌስሌ ሽታ.

የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች የግሪክ ሰላጣ

ሰሃን በፀሐይ የደረቁ ቲማቲም እና አይብ በመሳሰሉት አዳዲስ ንጥረ ነገሮች በሳምንቱ ለመጨመር የሚፈልጉት የግሪክን ስሪት ማዘጋጀት ይችላሉ. የኋለኛው ገፅታ ባህርይ ከደረቁ ቲማቲሞች ጋር አንድ ላይ የተደባለቀ የአትክልት ቅመም ነው. እንዲህ ያለው ሰላጣ በሳምንት ጊዜ ውስጥ ሁሉ ቲማቲም, ዱባ እና የወይራ ቂጣዎች ሊገኙባቸው ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. አትክልቶችን ይቁረጉና በጥቁር ጉድጓድ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
  2. ፀሐይ የተደረደባቸውን ቲማቲም እና ሬሳን ይጨምሩ.
  3. ጭማቂውን እና ዘይቱን ይረጩ.
  4. የላይኛውን አይብስ አስቀምጡ.

የፀሃይ ብርሃን በፀሐይ-የደረቁ የቲማቲዎችና የዶሮ ስኳር

በደረቁ ቲማቲም እና ዶሮ ስጋ ቀላል እና ጤናማ የሆነ ምግብ ነው, ስለዚህ ተጨማሪ ስጋዎች መጨነቅ አይኖርብዎትም. ይሄ የአመጋገብ የዶሮ ስጋ እና ቫይታሚን-የበለጸጉ ምግቦች ተስማሚ ያደርገዋል. ይህ ሰላጣ በፍጥነት የኃይል ወጪዎችን እንኳን ሳይቀር ያጠናቅቃል, ለመዘጋጀትም ቀላል እና ከስራ ልምምድ ወይም በሥራ ላይ ከዋለው ቀን በኋላ ተገቢ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የዶሮ ዶሮዎች ቅይጥና ዶሮ ይለብሱ.
  2. ከአትክልቶችና ቲማቲሞች ጋር ይቀላቅሉ.
  3. በስኳር, ታንከን, 60 ሚሜ ቅቤ እና የሎም ጭማቂ.

በደረቁ የቲማቲም ተወዳጅ ሰላጣ

በሽንት እና በፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች ውስጥ ያለው የሞቃት ስላም ለቀዝቃዛ ወቅት ምግብ ነው. እንደነዚህ ያሉ ምግቦች ሙቀትም ሆነ ቶሎ አይሞቱም; ከዚህ በተጨማሪ በሙቀት ሕክምና ምክንያት በሙቀት የተሞሉ ናቸው. ይህ በሙቅ ቅርጽ የተሞሉ የትንሽ ቲማቲሞችን እና ቅመማ ቅመሞች የተሻሉ ጣፋጭ ምግቦችን ይሞላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የቤሪቸር ኩብ በ 220 ግራም ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
  2. ሰላጣውን እና የደረቁ ቲማቲሞችን ያነሳሱ.
  3. ከሳምባጓሬው ጋር ይገናኙ.
  4. የሳሙና ምግቦች በፀሓይ የደረቁ ቲማቲሞች በዘይት, በጣምጣ እና በንብ ማር ይሞቅ.