ሽንኩርት በሚመጥን

አንዳንድ ጊዜ, እራሴን እና ጓደኞቼን አንድ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እፈልጋለሁ. ደስ በሚሉ የዳቦ እቃዎች የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) በዱቄራብልች ውስጥ እንይዝ.

ንጉስ ቄሱ ዳቦ እየጋበዝ ነበር

ግብዓቶች

900 ግራም የንጉስ ማበጃዎች; ጭማቂ - ለሙሽም.

ባትሪ:

ዝግጅት

ሽርኩር በውሃ ውስጥ ታጥባለች, ጭንቅላቱን አናካፍለን, ዛጎልን እንጥል, ጭራዎችን ብቻ እንተርካለን. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በአኩሪ አተር ያፈስሱ. በመቀጠልም አስቂቱን እንጨምራለን. እንቁላሉን እና ጨው በሳጥኑ ውስጥ ማዋሃድ, ትንሽ ውሃ ማምጣጠልን, በዱቄቱ ውስጥ ያፈስሱ እና በአንድ ዓይነት ቅልቅል ቅልቅል እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቃሉ. በሳጥን ላይ የዶት እንጀራ መሰባበር. አሁን እንጥፉን በፓምፕ ውስጥ አስቀመጡት, ከዚያም ለሙሉ በተቀቀቀ ፍራፍሬ ውስጥ ከሁሉም ጎኖች ውስጥ ዳቦ እና ፍራፍሬን እንክብካለን. ሽሪምቹን በእቃ ማጠጣትና በጡብ ወይም በደረቅ ምንጣፍ ወደ ጠረጴዛ አሠራነው.

የተጠበሰ ዓሳ ቅርፊት

ግብዓቶች

ዝግጅት

ክርክዎቹን በጥንካሬ እስኪፈገጃ ድረስ በንፁህ ማቅለሚያ ላይ በጥንቃቄ ማድረቅ እና ከተመረዘ ከደረቁ እና ከተሰነጠቁ ክሊንቶሮ ጋር. ሽሪምፕዎቹን እናጸዳቸዋለን, ጭንቅላትን ማስወገድ, የአንጀት ንጣትን እናስወግዳለን. ከዚያም በዱቄት ውስጥ እናውጣቸዋለን, ከብልሹን እናሳጥፋለን, የተገረደው የእንቁላል እግር ውስጥ ይንሸራሸር እና በቢጣጌጥ እና በፓምሺን ከተሰነጣጠቡ ምግቦች ውስጥ እንፈስሳለን. አንድ ዘይትና ፍራፍሬ እስኪያልቅ ድረስ በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ሽሪዎቹን ይለውጡ. አሁን የመጠጥ ብረትን ለማጣራት ወደ ወረቀት ፎጣ አውጣቸው.

የጫማ ዝንጀሮዎች በስጋ እየበሉ ነው

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሽሪምፕውን እንወስዳለን, ከሼል ውስጥ እናጸዳቸዋለን, የአንጀት ንጣታችንን ያስወግደዋል እና ጅራችንን ይተዉልናል. ከዛ በደንብ የእኔ ሽሪምፕ እና ፎጣ ተሞላ. ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ እንቁላሎቹን በፍጥነት ይጫኑ, ዱቄትን እና ውሃን በደንብ ይቀላቅሉ. ስንጥፉን እንወስዳለን, በመበስበስ ውስጥ እንጨፍረው እና በከብት ጥፍሮች እንረካለን. በትንሽ ኩኪ ላይ የአትክልት ዘይት ላይ በማውጣትና ማሞቂያ ላይ በማስቀመጥ. ደማቅ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ በግራና በቀኝ ሁለት ደቂቃዎች ጥጥሙን እጠቡ. የተጠናቀቁትን ሽሪምፕሎች በመጀመሪያ በወረቀት ፎጣ እና ከዚያም በሳጥኑ ላይ አደረግን.