ስለ ዳቦ መጋገር ዓለም አቀፋዊ ፍቅር ከመጠን በላይ መሞቅ ተጠርቷል, ነገር ግን ስለ ዩኒቨርሳልነቱ በተናጥል መነጋገር ይገባናል. እንዲህ ዓይነቱ ሙቅ ጣፋጭ ጣዕም ወይም ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ጥብስ እና ለስላሳነት ያልነበሩ ናቸው. በተመሳሳይም የፈተናው መሠረት በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል, እናም የስኳኳው አይብ ራሱ ከደረቁ ደረቅ ጋር ይደባለቃል.
ኦሰሲቴ በሸፍጥ ዱቄት እና ብርቱካን
እንደነዚህ ዓይነቶቹ ፓይኖች ለማይፈለጉት ጣዕም ወይንም ምድጃውን ለማብሰል የሚያስችል ዕድል አይኖራቸውም. የመሠዊያው ላባው ቀላል እርሾ ነው, ነገር ግን ይህንን ለማረጋገጥ ጊዜ ይወስዳል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- kefir - 235 ml;
- 235 ml ውሃ;
- እርሾ - 10 ግ.
- ዱቄት - 475 ግ.
- ቅቤ - 35 ግ.
ለመሙላት
- የጎጆ ቤት ቢሳይ - 330 ግ.
- brynza - 170 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 65 ግ.
- የተለያየ አይነት ያላቸው ተክሎች ስብስብ.
ዝግጅት
ለፈተናው, ውሃውን ከ 40 ዲግሪ ባነሰ የሙቀት መጠን ማሞቅ, ሙቀቱን ኬክፈር ውስጥ ማፍሰስ እና ፈሳሹን ቀለም መቀቀል በቂ ነው. እርሾን ከዱቄት ጋር ያያይዙ. ለእነሱ ውኃ እና ቀፋይን ያፈስሱ እና የተቀላቀለ ቅቤ ይጨምሩ. የተከረከመው ሊጥ, ሙቀትን ለማፍላት ይተውት.
በአጨቃማው ክሬም, የጎመራ ጥብስ እና የተጠበሰ ጥቁር ጥራጥሬድ ድብል.
ወጡን በ A ራት ይከፋፈሉ, E ያንዳንዱ በዲክም ላይ ይዝጉ, የመሙያውን የላይኛው ክፍል ያካፍሉ, ጫፎችን በማጣበቅ E ንዲሁም ቀስ በቀስ የተገኘውን ኳስ ወደ ዲስክ መልሰው ይሽከረከሩት.
እንጉዳይቱን እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሹ ለስላሳ, ለስላሳ ጥብስ እና ለስላሳ ቅቤ በሸክላ ቅጠል ያስቀምጡ.
ከጎጆው አይብ እና ቅጠላቅጠሎች ጋር ይመከራል
ግብዓቶች
- kefir - 380 ሚሊሰሰ;
- ቅቤ - 145 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 285 ግ.
- የጎጆ ቤት - 121 ግራም;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ½-ስ.ክ.
- ስኳር - 15 ግ.
- የአረንጓዴዎች ስብስብ.
ዝግጅት
የተቀላቀለበት ቅቤ በስኳር, በእንቁላል እና በፍግ ውኃ ይቀልጡት. የደረቀውን ጥሬ እቃውን ያገናኙ እና በፈሳሹ ውስጥ ያፈስሱ. ቂጣውን ከደባለቀ በኋላ ከግማሽ በላይ ወደ ሻጋታ አፍስሱ. የቤቶች ጥብስ ፓዶላይት, ከግሪን ጋር ይደባለቁ, ከላይ ያለውን መሙላትን ያከፋፍሉ እና ቀሪውን ሉጥ ይሙሉ. በ 195 ዲግሪ ለ 20-25 ደቂቃዎች ቃኚ.
ከፒታ ዳቦ የተሰራ የቡና ኬክ እና ጥሬዎች
ግብዓቶች
- lavash - 2 ቅጠሎች;
- ሙጫ ክሬግ - 165 ግ.
- ደረቅ ብስ - 155 ግ.
- የቡና ርቢ - 430 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የተለያየ አይነት ያላቸው ተክሎች ስብስብ.
ዝግጅት
በአምፑ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ከፒታ ዳቦዎች አንዱን ይያዙ. በላዩ ላይ ከግዛትና ከመድሀኒት ድብልቅ ቅልቅል ከግሳትና ከጎጆው ቅብል ግማሽ ያህሉን ያሰራጩ. የፒታኖ ዳቦን አንድ ላይ እጠፉት. የእንቁላልን እና መራራ ክሬን ያርቁ, ከግማሽ በላይ ይጨርሳሉ. የፒታሚን ዳቦ ሽፋን, መሙላትና እርጥበት ክሬም ይድገሙት. የተቀረው ድፍድ እና ድብል የተባለውን ድብል በመጠቀም ይቀቡ. 180 ሰዓት ለአንድ ሰዓት መብላት.