ከጎመን, ጣፋጭ እና አይብ የተሸፈነ የተወሳሰበና ጣፋጭ ቀዝቃዛ ነው, ከዚህ በፊት ከዚህ በፊት አንድም የበዓል ሠንጠረዥ እና ከቤተሰብ ጋር ተራ ቁርስ ሊኖረው የሚችል. በቆሎ መጨመር ከፒኬንግ ጎመን እና ቂጣ ሰላጣ ያዘጋጁ. በአጠቃላይ, ሁሉም በአዕምሮዎ ላይ የተመሰረቱ እና የሚወዷቸውን ሰዎች በአዲሱ ምግብ ለማስደሰት ፍላጎት አላቸው.
በመጀመሪያ, በቀላሉ እና በቀላሉ የማይታወቅ የቀለሟ ሳሊ, ጎመን እና የዱባዬ ምግብ ጋር እናውድርን. ከተፈለገው በቆሎ በአረንጓዴ የተሠራ ዱቄት እንተካለን. እንዲሁም ሰላጣውን በሚያስጎዱ አሻንጉሊቶች ይለውጡት.
በጉጉት, በወይንና በዱባው ሰላጣ ያለ
ግብዓቶች
- ትኩስ ጎመን - 200 ግ.
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- 300 ግራም;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- የሰላጣነት ቅጠል;
- ጨው - ለመብላት;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ጭቅጭቅ እስከሚነሳ ድረስ ከላይ ከላዩ ቅጠሎች ይቁረጡ, ጨዋነት ይቀንሱ, ጨውና እጆችን ይቁረጡ. ከዚያም ዱባዬ ቀጠን ያለ ስስሮች ይቆራረጣል, ወተውም በቡሽ ወይም በሳር የተቆራረጠ ነው. ከዚያም ፈሳሹን በቆሎ መጨመርን ጨምሮ የበቆሎ ዱቄቶችን ጨምሮ ሁሉም ንጥረ ነገሮችን እናቀባለን. በመቀጠልም ምግብዎን በሳኒዝነት ይሙሉት, እና ከተፈለገ አዲስ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. የተዘጋጁ ምግቦች በታጠበ እና ደረቅ የሳላ ቅጠሎች ላይ ይሰራጫሉ. የእኛ መመገቢያ ጌጣጌጥ ክራንቤሪ, አቦካዶ ወይም ስሚል ሊበቅል ሊሆን ይችላል.
የሚቀጥለውን ሰላጣ ከፋኪንግ ጎመን እና ቂጣ እናዘጋጃለን. ይሁን እንጂ የዶላር ዓይነቶችን በጉዳዩ ላይ መለወጥ, ወይም ለምሳሌ ብራስልስ እና ነጭ አብዮት መቀላቀል ይችላሉ. በተጨማሪም ቀሚሶች ትንሽ ሲጫጩ ዶሮ ወይም አበባ መጨመር ይቻላል.
የፒንግኪያን ጎመን እና ወፍ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የፔኪ ጎመን - 1 ክፍል;
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- 300 ግራም;
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 100 ግራም;
- mayonnaise - ለመብላት;
- ጨውና ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
የሎጉ ጉጉር ታጥቦና ቆንጦ, ግን በጣም ጠጣ. ዱባም በደንብ መታጠብና መድረቅ አለበት,
ከፈለጋችሁ እና በቂ ጊዜ ከሆናችሁ, ለትራቻዎ ሁለት ጥሬ የተሞላ እንቁላል እናክላቸዋለን. ስጋው ከስጋ ቅጠላቅጠሎች , ከባህር የተሸፈኑ ሰላጣዎች እና በሞቃት የጎን ስጋዎች ይጣጣማል. እናም ስዕሉን ለሚከተሉ ሁሉ, ሰላቱን ከወይራ ዘይት, ከኩሬ አይብሬ ወይም ከጡጦ ጨው ይለውጡት .