በእሳት ማቀጣጠያ ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ - የቀድሞውን የሩስያ አመጋገብ ለማዘጋጀት ጥሩ ሐሳቦች

በእንፋሉ ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ በብረት የተሸከመበት አንድ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ስጋ በመብላት ከሚቀርበው ወይም ከተቀነሰ የቡና ቅርጫት የበለጠ እየቀረበ ይመጣል. ለሙሉ ጥቅሞች, ውስጡ እቃ አነስተኛውን ስብ ይይዛል, ምክንያቱም በውስጡ ያለው ዘይት በጣም ትንሽ ነው.

በሳር ውስጥ በጋንዳ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ከዶልትሆት በሶፍስሶች ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ይወዳሉ, ምክንያቱም በሳር ውስጥ መቆየት, የቡናው ማቅለጫዎች እጥረት ስለለበሰባቸው እና ከሌሎች የምግብ ቅባቶች ጭማቂዎች የተነሳ ስጋ, አትክልት. ይህን የምክንያት ልዩነት በማየት, የምግብን ጣዕም የተሻለ ለማድረግ ይችላሉ.

  1. ለመብላት ገንፎን ከ 40 ደቂቃ እስከ 30 ድረስ የመቆየት ጊዜን መቀነስ አለብዎት.
  2. በብርድ ድስ ውስጥ ለ 4-6 ደቂቃዎች በሂሳብዎ ውስጥ ያለውን ጭቅጭቅ ለመጨመር ይረዳል.
  3. ሳህኖቹን በሳጥኑ ውስጥ ካስገቡት በኋላ በመጋገሪያው ላይ በጥብቅ በመጫን በጋርዎ ውስጥ በብረት ውስጥ ያለው ባክቴሪያ በጣም ይጥላል.

በነጋዴዎች ውስጥ በአንድ ነጋዴ መንገድ ውስጥ

በዱቄቱ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ የባክዌት ቤት ገንፎ በሩሲያ ውስጥ የተወደደ እና አድናቆትን በሚይዘው የድሮው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ነው. ስጋ, የበሬ, ቀዝቃዛ ስጋ ከአንዳንድ የስጋ አይነቶች, ሌላው ቀርቶ ዶሮን መጠቀም ይችላሉ. እንጉዳዮቹ ለስኳኑ ልዩ ጣዕም ይጨምራሉ, በተለምዷዊው የምግብ አዘገጃጀት መንገድ, በውሃ ውስጥ የተንጠለጠሉ ማድመቂያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን በጃፓን, በኦይስተር ቁጥቋጦዎች, ወዘተ የመሳሰሉት መተካት ይቻላል, እነሱ ከተቀቡ እና ከተቀማዎቹ ቅመሞች ጋር ይጋገራሉ. በሙቀቱ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሳር የተሸከሙት የብረት ጉድጓድ በተለየ የሳሊ ጎድጓዳ ውስጥ ይዘጋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. መጠጫ (1 ሊትር ለ 1.5 ሊትር ውሃ) አዘጋጁ.
  2. ስጋውን ቆርጠው በትንሽ እሳት ላይ በመክተት በእንቁልሶቹ ላይ አሰራችው.
  3. ካሮዎች በሽንኩርት, በዱር, በስጋ የተሸፈኑ ናቸው.
  4. በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ውስጥ በራት ወፍ. ይዘቱን በጅል ይዝሉ.
  5. ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.

በሳቅ ውስጥ ከዓሳ ጋር

ከብረት የተጠበሰ ዓሣ በእንቁላል ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ - የተለመደው የአመጋገብ ምርት, በጣም ጠቃሚ ቢሆንም, ይህ ምግብ የየዕለቱን ሰንጠረዥ ያበዛል. ለረጅም ጊዜ ከቆሸጠው ምግብ ጋር ላለመጉላት, ግሮፕስ, በሳጥኖች ውስጥ ወዲያውኑ ሊወስዱት ይችላሉ. ለስላሳ እና ለሽያጮች ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ እስከ 5 ሊደርሱ ለስላሳዎች እቃውን በሊይ ከተረጨዉ, እንዲያውም በጣም አስደሳች ይሆናል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. እንቆቅልሹን ፈሰሱ. ለማዘግየት.
  2. ቀይ ሽንኩርት, ሻምፕስ, ካሮት ለ 5-10 ደቂቃዎች ስኳር.
  3. ከላይ ወደ ታች አስቀምጡት. ለ 7 ደቂቃዎች ይቀንሱ.
  4. በሙቀቱ ውስጥ በብረት ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ የዓሳዎቹን የዓሳ ሽፋኖች (ብስኩት) ገንፎ, ገንፎ, አትክልት, የዓሳ ሽፋን.
  5. ሽፋኑ ክሬም. ለ 30 ደቂቃዎች ያድርጉት, ምድጃውን ውስጥ ይስቡ.

በእሳት ጋን ውስጥ በሚገኝ ጉድጓድ ውስጥ ከእንቁላል ጋር ተስቦ

ከድካሽ ጋር በዱቄት ውስጥ ባክዋጥ - በፓስተሩ ውስጥ ምርጥ ምግብ. ግሮሰሮች ሰውነታቸውን, እና እንጉዳዮችን - ለስጋ ትልቅ መተካት. ይህ ፈጣን ምግብ, ጣፋጭ ምግቦች - ለአመጋገብ ምግቦች ምርጥ አማራጭ ነው. ደረቅ እንጉዳሎችን መጠቀም ቀድመው እንዲታጠቡና ቅዝቃዜ ከጀመሩ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ለመብሰል ይመረጣል. እንጉዳዮችን ቀድመው ማጨድ ወይም በደንብ ከመቅለጥ ውጭ ሊከተላችሁ ይችላል, ከዚያም በሳር የተሸለ ገንፎ በጋምጣ ነጭ ዘይት ውስጥ ሳይቀር ሙሉ ምግቡን እና ምግቡን ያመጣል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. እንቁላል እና ሽንኩርት እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ.
  2. ሽቦዎቹን ቆንጥጠው, ድስት ውስጥ ማስቀመጥ. ከቅርንጫፍ እና ቀይ ሽንኩርት ጋር እዚያው, ከዛም በጥንቃቄ ተቆረጠ.
  3. ለውሃው ውሃ አፍስሱ, እስከ ምድጃ ድረስ ግማሽ ሰዓት ድረስ በመርዛማነት ይራመዱ.

በእሳት ጋን በሸክላ ድስት ውስጥ በአሳማ ሥጋ ጋር

በዱሃው ውስጥ የጎድን አጥንት የሚስካው የጋን ቅርፊት በጣም ሞቅ ያለ ነው, እና የተወሰነ ጊዜ ለመብሰል ጊዜ ይቀንሳል. ምግቡን ለሆድ በጣም ከባድ እንዳልሆነ ለማረጋገጥ ከጎረቤቶችዎ ከልክ በላይ ቅባት ማውጣት ይችላሉ. ዘይት ለመቅረስን ስጋን ለማጣፈጥ ዘይት ትንሽ ቢት የተሻለ ነው, ከዚያም ስጋው በጣም ዘይት እና ስብ አይመስልም.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስጋ በጥቁር ቀለም እስኪያልቅ ድረስ ስጋ ይመገራል.
  2. በቀላል ፌራፍሬ የተሰራ የካሮዎች ቅጠል እና ሽንኩርት እና በቀይኖች የተሸፈኑ ናቸው.
  3. በሳሩ ውስጥ የመጀመሪያዎቹን የጎድን አጥንቶች, ከዚያም አትክልቶችን, በዛፉ አናት ላይ ያስቀምጡ.
  4. ሁሉንም ውሃ (500 ሚሊ).
  5. ለ 30-35 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር.

ከድል ውስጥ በዶልትድ ውስጥ

በዱቄት ውስጥ ከስጋ ጋር በስጋ ውስጥ ገንፎ የሚዘጋጀው ባክዋዊው የሩስያ ምግብ ነው, ግን እንደ ጣዕም ዕፅ እና ፓርማሲያን አይብ በመሳሰሉ መልካም መዓዛዎች ላይ ጣዕም መጨመር ይችላሉ. ለምግብ ማቅለሚያ የተጠበቁ የደረቅ ሐረጎች በሁሉም የሱፐርማርኬት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. በምግብ ዝግጅት ውስጥ, ሌላ የተጠበቀና የካርቱን, የቡልጋሪያ ፔፐር መጨመር ይችላሉ. ከጥራጥሬዎች ጋር በስጋ ውስጥ በጥሩ ድብልቅ የተጠበሰ ሰላጣ እና ከኣትክልቶች ጋር.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስጋውን ካጠቡት በኋላ ያድርጓቸው እና በሳሙና እና በጨው ይሸፍኑ.
  2. ሽንኩርት ጨምሩ, ስጋውን ይጨምሩ እና ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ቅጠላቸው, "ቅመም ቅጠላቅጠሎች" ይርጉ.
  3. የቦክዋትን የመጀመሪያውን ቡና ለ 20 ደቂቃዎች.
  4. ወደ ስጋ አክል, ድብልቅ.
  5. ምግቡን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, በደረቁ ከደረቁ ሽፋን ጋር ይሸፍኑ.
  6. ለ 20-25 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ውስጥ ያሉትን ምግቦች ያስወግዱ.

በዶሮ ውስጥ ከዶሮ ጋር

በመደበኛ ስፖርት ውስጥ የሚካፈሉ, እንደ ምድጃ ውስጥ በብረት የተሠራ ዶሮ ይይዛሉ . ከሁሉም በላይ የአመጋገብ ደረቅ የዶሮ ጡቶች ብቻ ሣይሆን በባዶ ባትሆት መመገብ አያስፈልግዎትም. ማንኛውም ጣፋጭ, የአመጋገብ ስርዓትም እንኳን, ያልተለመዱ እና ጣፋጭ ምግቦች ማብሰል ይቻላል. እና እንደዚህ አይነት ምግቦች ለስፖርት ገበታ ብቁ ሊሆኑ ይችላሉ, ምክንያቱም በሸክላ ምግቦች ሁልጊዜ ውብ እና ውብ ነው. በቲማቲም ፓክ ወይም ዱቄት ክሬም እና ቲማቲም ድስ ውስጥ ያዝሉት.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ካሩትን ይቁሙ ወይም ሹካውን ይቁረጡ, ሽንኩርትንና ዶሮን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
  2. በሴራሚክ ማጠራቀሚያ ታችኛው ክፍል ስር ሁሉንም ነገር ያቅርቡ. ውሃውን ወደ ግማሽ ጣሪያ ይምጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ለመላክ.
  3. ያስወግዱት, የታሸገ ባድሃይትን ጨምሩ, ውሃ ጨምሩ, ስለዚህም ሁሉም ይዘቶች ሙሉ ለሙሉ ተሸፍነው. ለ 25-35 ደቂቃዎች ለመደብ ውጣ.

በእሳት ጋን ውስጥ በሚገኝ ጉድጓድ ውስጥ በደንብ ይስጡ

ለቤተሰቡ በሙሉ የሚሆን ጥሩ ምግብ በሳር የተሸፈነ ስጋ ውስጥ ይጋባል. ተቀባይነት ያለው መጠን ካከማቹ በሸክላ ምድጃ ውስጥ የተቀሰሰ የሸክላ ጣዕም ሊበላሽ አይችልም. ምግብን ማብሰል ምንም ችግር የለበትም, በተለይም ትንሹን ከወሰዱ. ለሌላው ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ከተራገፉ ምግቡን የበለጠ ይቀንሳል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተለያዩ ዘይቶች እና ቅመሞች በዘይት ውስጥ በተለያየ የእንሰሳት ስጋ ውስጥ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
  2. እቅዱን ይዝጉ, ይጨርሳሉ እና ከሌሎች ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ.
  3. ሁሉንም ነገር በሶላቶች ውስጥ ያስቀምጡት, በጥቂት ሴንቲሜትር ብቻ እያንዳንዱ ነገር እንዲሸፍን ይደረጋል.
  4. ለ 30 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ለመቦካበት ይውጡ.

በእሳት ጋን ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ

በዶሮው ውስጥ በአትክልት ውስጥ የዓሳ ዘይት በሆድ ውስጥ ዋናው ምግብ ነው - ያጌጣ, ብሩህ, ንጹህ እና አሁንም በጣም ቆንጆ ምግብ ነው. በጣም ቀላሉ መንገድ በተለምዷዊ ሽንኩርት, ካርቦኔት (ካሮድስ) መጠቀም, ነገር ግን የተጣራ ጥሩ የቲማቲም, የከሰም ጣዕም እና አረንጓዴ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ቀይ አረንጓዴ ምግብ በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ያስጌጣል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በአንዱ ድስት ሽንኩርት, እንጉዳይ, ካሮት, ቺዝ ውስጥ ይቁረጡ እና ቅጠላቸው.
  2. በሸንኮራዎቹ ውስጥ የሚጣፍጥ ባሮኬትን በአትክልት ውስጥ በደንብ ከተዋሃዱት ይወጣል. ከዚያም ጣፋጭው የአትክልት ቅዝቃዜን ይቀበላል.
  3. የሸክላዎችን / የሴራሚክ እቃዎችን ይለጥፉ, ለ 30 ደቂቃዎች ውኃ እና ቡና ይቅበሱ.

በሳራ ጉበት ውስጥ ጉበት

በዶሮ ጉበት ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ ያለው ባክሆር እጅግ በጣም የሚጣፍ ምግብ ነው. እነዚህ ሁለት ቀላል ቀለል ያሉ ምግቦች በሚገባ የተዋሃዱ ናቸው. ለማብሰያነት የሚመረቱ ምርቶች ስብስብ አነስተኛ ነው, ስለዚህ እያንዳንዱ የቤት ማብሰያ ማብሰያ እና ብዙ ችግር ሳይኖር ማዘጋጀት ይችላል. በተጨማሪም ከዶሮ ይልቅ የበሬ ጉበት መጠቀም ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በጉበት ውስጥ ጉበት በማድረግ, እና ሽንኩርት በተቆራረጠ እና በተቆረጠ ካሮት ውስጥ - በሌላኛው ውስጥ.
  2. አልጋዎቹን ያጠቡ.
  3. የበሰሉ አትክልቶችን, ከዚያም ጉበት, ከዚያም ባሮይትን ይንጠፉ. ከ 1.5 ሴ.ሜ በላይ ውሃ ማምረት.
  4. በ 40 ሚ.ወ. ውስጥ በምድጃ ውስጥ በሳሩ ውስጥ ማዘጋጀት ይጠበቅበታል.

በእሳት ጋን ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ ወፍራም ወተት

ልዩ የሆነ ጣዕም እና ግሩም ጣዕም ከ buckwheat ጋር እና በሳራ ውስጥ የተጋገረ ነው. ይህ ምግብ በወጥ ቤት ውስጥ ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ የማይፈልጉ በጐልማሶች, ልጆች, ወንዶች እና ሴቶች ይወዳሉ. ምድጃው ከመጋገዝዎ በፊት ባሮሼትን ካበስል, ለግማሽ ጊዜ የሚቆይ ጊዜ መቆረጥ ይችላሉ. እንዲሁም ከመጋገሪያው በኋላ ቅቤን ካከሉ, የበለጠ ገንቢ ይሆናል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስጋውን በብርድ ድስ እና በኩ ሩ ውስጥ ያስቀምጡ, የተመረጠ ሽንኩርት ይጨምሩ.
  2. ለ 10 ደቂቃዎች ረጋ.
  3. የባቄላትን ቅጠል በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ, ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀቡ.
  4. ቅቤውን ያክሉ.

ዶቃ በአሳፋ ውስጥ በዶልት

በእሳት ውስጥ በሚገኝ ጉድጓድ ውስጥ ስጋ ውስጥ ስጋ ይሞላል, ጣፋጭ ነው, ግን ጥንቸሉ ከፈለክ እቃውን የበለጠ ታድጋለች. በተጨማሪም ጥንቸል - የአመጋገብ ስጋ እና ከ buckwheat ጋር የተዋሃዱ ስዕሎችን ለመከተል, ስፖርቶችን ለመሥራት, በምግብ መፍጨት ላይ ችግር አለበት. ይህ ጥምረት የታታር ምግብን ኩራት ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስጋውን ቆርቁረው, ጣዕምዎን ለመጨመር ቅመሞቹን ጨምሩበት, ማሰሮውን ወለሉ.
  2. አትክልቱን ብሉ እና ሁለተኛውን ሽፋኑን ያስቀምጡት.
  3. ለ 15 ደቂቃዎች ተጠንቀቁ.
  4. የታጠበውን ባሮፍትን ወደ ድስቱ ውስጥ ከገባ በኋላ ከዶሮው ላይ ብስኩት እና ለ 20 ደቂቃዎች ለመብቀል ተዉት.