በጣም ከባድ ነው, የማይቻል ከሆነ, ወጥ ቤት ሳንቸግር በኩሽታችን ማሰብ በጣም ከባድ ነው. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በብሩሽነት እና ክብደት ምክንያት ነጭ ሽንኩርት በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን በሕዝብ መድሃኒት ውስጥም ይገኛል. በከባድ የሳክካኖ ኢንፍሉዌንዛ ወቅቶች በቫይረሶች እና ባክቴሪያዎች ግፊት ላይ ለመቋቋም ይረዳል. የክረምት ማጠራቀሚያ ለፀደይ ሽንኩርት ብቻ ተስማሚ ነው, እና የጽዳት ጊዜው በትክክል ከተመረጠ ብቻ ነው. በፀደይ ወቅት የተተከሉ ዕንቁዎችን ስንሰበስብ, ጽሑፎቻችን ይነግሩናል.
የጸደይ ነጭ ሽንኩርት ማልማቶች
በጸደይ ሽንኩርት የተተከለው ከግጭቱ በኋላ በ 120-125 ቀናት ውስጥ ነው. እርግጥ ነው, በአብዛኛው በአየር ሁኔታ እና የማረፊያ ጊዜ ይወሰናል. በአማካይ ግን, በአጠቃላይ, ለመሰብሰብ ጊዜው እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ ይሆናል. የመከር ሥራን ለመጀመር የመነሻ ሀሳብ ቅጠሎችና ማረፊያዎች ናቸው. የስፕሪየም ነጭ ሽንኩሱን ለመቆፈር ጊዜው በትክክል መከሩን ያረጋግጡ, ቀለል ያለ ፍተሻ ይደረጋል: መሬቱን ከሁለት ወይም ሶስት አምፖሎች ላይ መፍታት እና የሴክሽን ሁኔታን መመርመር ያስፈልግዎታል. ቆዳው ጥቁር ከሆነ ደረቅ ከሆነ ወዲያውኑ ለመሰብሰብ ያስፈልጋል. በመሬት ውስጥ የተበሰለትን ነጭ ሽንኩርት ትቶ መሄድ ለጠቋሚዎች መበስበስን እና በመደርደሪያቸው ላይ ከፍተኛ ተፅዕኖን ስለሚያስከትል.
የጸደይ ማንኪያን ቆንጥጦ ለመቆፈር መቼ?
ነጭ ሽንኩርት ለመጨመር (እንደ ሌሎቹ የጫካ ባህሎች) ግልጽ የሆነ ግን በጣም ሞቃታማ ቀን መምረጥ የተሻለ ነው. እንዲያውም እነዚህን ስራዎች ምሽት ከማቀድ ይልቅ. የጢስ ፀጉር ከፀሃይ ጨረር ጋር ለረጅም ጊዜ የሚገናኝበት መንገድ ጥሩ አይሰራም - ቆዳው በፍጥነት ይደርቃል እና የእሱ ጥበቃ ስራዎች የአንበሳውን ድርሻ ይገድባል. ከጥጥ የተሰራውን ሽንኩርት ከመሬት ውስጥ ለማስወጣት በጥላ ስር ወይም በደረቁ ውስጥ ለመስፋት በተቻለ ፍጥነት ይመከራል. ከሶስት ቀናት በኋላ ማድረቂያ ከደረቀ በኋላ የጡንቱ ነጠብጣቦች እና ስሮች አጭር ናቸው, ከ 5 እስከ 10 ሴንቲ ሜትር ጭራቸውን ይተዋል, ከዚህ በኋላ ክረምት በክረምት ወቅት ሊድን ይችላል.