ሰላጣ "የባህር ወለል" - በጣም የተለመደ, ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነ እቃዎ ለሰንጠረዥዎ ማስተካከያ እና ውበት የሚሰጥበት.
ሰላጣ "የባሕር ወለል" በሻሬጆች
ግብዓቶች
- የታሸገ የባሕር ግመል - 200 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ኮምጣጤ
- ጥፍ ሥጋ - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ሽሪ - 200 ግ.
- ቀይ ለስላሳ መቁጠሪያ.
ዝግጅት
እናም, በድስት የባህር ላይ ዝርግ ውስጥ ሁሉንም ፈሳሽ በማዋሃድ እና በደንብ ያጭበረታል. አምፖሉ በደንብ በግማሽ ክር ይባላል. ክራብ ምግብ ቀድሞውኑ በደንብ የተበጠለ እና የተደፈነ ነው. የዶሮ እንቁላል እስኪዘጋጅ ድረስ, እንቁላል ይንቃ ይሂድ እና ነጭ ነጭዎችን እና ትላልቅ ስስቶችን በትልቅ ብረት ላይ ይቀይሩ.
በተጨማሪም ክሬም በጨው ውሃ, በጣፋጭ, በማጽዳትና በግማሽ ይቀንሳል. አሁን ጽዋውን ይውሰዱ እና የሳዉራውን ንብርብሮች ያስቀምጡ. የተቀዳ የባህር ቀለም, ሽንኩርት, ጥፍጣሽ ስጋ, እንቁላል ነጭዎች, ሽሪኮች እና ዛጎሎች. እያንዳንዱ ሽፋን ከሜሚኒዝ ጋር ይደለም, በቀዝቃዛው ስኳር የተዘጋጀውን ሰላጣ አስክለን እና በአበባው ጠረጴዛ ላይ እናገለግላለን.
ስኩዊድ የበለዘበ ሰላጣ
ግብዓቶች
- 200 ኬ;
- ሽሪፍ - 150 ግ.
- የታሸበ ስኩዊድ - 1 ማሰሮ;
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
- ክሬም ኬሚ - 150 ግ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሸጥ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ለስላቱ አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ እንዘጋጃለን. ሽርኩር, ፈገግ ያለ እና ንጹህ. እንጉዳዮች ይታጠባሉ, ያረጁ, በቡቃዮች ተቆራርጠው እስከ ወርቃማ ዘይት ድረስ ይለውጡታል. በኩስታኖች አማካኝነት ፈሳሹን እና ቆርቆሮውን ያፈስሱ. ነጭ ሽንኩርት ይጸድቃል, በፕሬስ ማቅለጫው ውስጥ ይጨመራል እና ከ Mayonnaise ጋር ይቀላቅላል. አሁን አንድ ጠፍጣፋ ጣፋጭ ምግቦችን ውሰድ እና የሳባውን ንብርብሮች ያሰራጩ, እያንዳንዱ ማዕድኒ ይጀምሩ: መጀመሪያ የባሕር ግግር, ከዚያም ሽሪምፕ, አይክልት, እንጉዳይ, ስኳይድ እና አይብ. ቀይ ለስላሳ ወይን, ለወይራ ፍሬዎች ለመብላት እቃውን እናስቀምጠው, ለ 40 ደቂቃዎች እንዲንሸራተት እና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.
በ "ውቅያኖስ ላይ" በኩስም ጉበት ላይ ሳላባ
ግብዓቶች
- የባሕር ኳስ - 100 ግራም;
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- ትኩስ ቲማቲም - 2 ሳ.
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የሰቅ ዱቄት ዘይቱን ከዘይት ውስጥ ይወጣና በሃክ ዱቄት በጥልቀት ይጎተታል. ቲማቲም ይታጠባል, ተጣጣቂ እጠጠለው እና ትላልቅ cubes ይቆርጣል. ዱባዎች ገለባ ይሰብሩ ነበር. በፒያኖ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ከግድጉድ ጉበት ጋር ይሞላል, ቅመማ ቅመሞችን ይረጩ እና በጥሩ ይደባለቃሉ.
ሰላጣ ለስላሳ "የባሕር ጫማ" በእብስ ግድግዳዎች
ግብዓቶች
- አዲስ የባህር ግዜ - 150 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- የታሸጉ ዓሳ - 200 ግ.
- 200 ሚሊ ሊትር;
- እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
"የሴሊ ኖት" ሰላጣ ለማዘጋጀት ሌላ አማራጭን አስቡበት. ስለዚህ, ትኩስ የባህር ከፍያ ዱቄት ይውሰዱ, ብዙ ጊዜ ይታጠቡ, በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ, ለስለስ ሙቅ ውሃ ይሥጡ, ለ 10 ደቂቃዎች እስኪበሰልሱ ለመብላትና ለመቅለጥ ጨው ይለብሱ. ከዚያም ቀስ ብለው አውጡት እና በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ይጣሉ.
እናም በዚህ ጊዜ ለስላቱ የሚያስፈልጉትን ሌሎች እቃዎች ሲያዘጋጁ. አምፖሉን ከግሬዎች ይወገዳል, በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጦ እና መራራን ለማስወገድ በእቅለ ውሃ ይቀለጣል. የክራብ እንጨቶች
አሁን አንድ ጥራቂ ጣዕም ይውሰዱ እና ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ማሰራጨት ይጀምሩ. ስለዚህ የምስሎቹ የታችኛው ክፍል ከባህር ጠለፋ ጋር የተሸፈነ ነው, ከዚያም የተጨመቀውን የ luchok, የስህተት እንጨቶች, የታሸጉ ዓሣዎች, እንስሳት እና የዶልቶች እንሰፋለን. ሁሉም ንብርብሮች ከሜሶኒዝ ጋር ይለገማሉ, ጣቢያው በቀዝቃዛ ቅጠሎች በአበባው እና በ 2 ሰዓታት ውስጥ እናስነሳለን.