የቅርጻ ቅርጫት "ባህሪ" እንደ ባህላዊ ዕፅ ባይሆንም ለቁርስ ከሚዘጋጀው የፍራፍሬ ገንፎ ጋር, ግን አሁንም ጤናማና ተገቢ አመጋገብ የሚያፈቅሩ ናቸው.
ውስብስብ ካርቦሃይድሬት በውስጡ መኖሩ ምሳዎን ሳይቀምሱ እስከ ምሳ ድረስ በቀላሉ ለመቆየት ያስችልዎታል, እንዲሁም ዘቦች በቪታሚኖች እና በተገኙ ንጥረ ነገሮች ላይ ቁርስዎን ይበልጥ ያበለጽጉታል. በተጨማሪም ሩዝ ጥሩ የተፈጥሮ ማዳበሪያ ነው. የጨው እና ሌሎች «ጎጂነት» ን ያስወግዳል, እና ለእህትዎ በንጹህ ማራቢያ ምግቦች ላይ ከሚያስደስት ተጨማሪ ጉርሻ ተጨማሪውን ተጨማሪ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያቀርባል. ነገር ግን አሁንም የሩዝ ገንፎ መመገብ አያስደፍርም - በሳምንት ሁለት ጊዜ በቂ ነው (በተለይ የሆድ ድርቀት ካለብዎ).
በመጨረሻም ትክክለኛውን "ሩ" መምረጥ አስፈላጊ ነው. ሉሻ ለሁሉም ክብ ቅርጽ ይሠራል. በተዘጋጀ ቅርፅ ውስጥ, ይበልጥ ጣፊጭ እና ፈሳሽ እና ለፓልፊፍ ተቀባይነት የሌለው, በጣፋ ገንፎ " ፍራቻዎች " ውስጥ ፍጹም የሆነ "ስራ" ነው.
ከወተት ጋር የተዘጋጀ የሩዝ ገንፎ
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
በሳቁሩ ውስጥ ውሃውን አፍስሱ, በእሳቱ ላይ ተኩሰው እና አፍንጫ. ረሃብ በደንብ በደንብ ተጥለቀለቀልን, ጨው, ስኳርን ጨምር. ቡና እስኪነቃ እስከሚጋገምበት ጊዜ ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ይንገሩን. ከዚያም ወተቱን በማፍሰስ የተቀመመ ዘቢብ ይጨምሩ. እስኪፈተን ድረስ እሳቱን እናስወግድ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ገንፎውን እናዘጋጃለን. ይሁን እንጂ ሁሉም ፈሳሾች እስኪተኩ ድረስ አትጠብቂ. ይህ የሩዝ ወፈር ገንፎ ትንሽ ፈሳሽ እና ጨዋነት ያለው ኬሚስት መሆን አለበት. በሳጥን ላይ አሰራጭነው, የቅቤ ቅቤ አክል እና ሁሉም ወደ ጠረጴዛው ደውለን.
በ multivark ውስጥ በአሳቦች ውስጥ የሩዝ ገንፎ ቅባት
ግብዓቶች
- ሩዝ - 100 ግራም;
- ወተት - 1 ሊ;
- ዘቢብ - 1/2 ስቴ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - ለመብላት;
- ጨው - 1 ሹክሹክታ.
ዝግጅት
በበርካታ ድግግሞዎች ላይ ቁርስ ለመብላት በጣም ምቹ ነው. ምሽት ላይ ሩትን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን, ስኳር እና የጨው ጣዕም ይጨምረናል. ጎጆዬ, በቃ ጥማሬዎች ውስጥ እንተኛለን እና ለሁለት ምግብ ማብሰል አለብን, እንዲሁም በበርካታ ቀበሌዎች ውስጥ እንሰራለን. ሞቃቱ ከእንቅልፍዎ እንዲነቃ ስለሚያደርጉት የ "ወተት ገንፎ" ለ 40 ደቂቃዎች ማብራት እና ሰዓት ቆጣሪው - አስፈላጊውን የጊዜ ማቆያ ጊዜ ወስነናል. ገንፎውን በስኳር ማቀላቀል ብቻ ነው, ከተፈለገው ደግሞ ቅቤን መጨመር.
ጣፋጭ ጣዕም እና ጣዕም ያለው ጣፋጭ የሩዝ ገንፎ
ግብዓቶች
- ሩዝ (ክብ) - 100 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዘቢብ - 50 ግ.
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 60 ግ.
- ቀረፋ - 1/4 ስ.ፍ.
ዝግጅት
የሩዝ ጣፋጭ ውሃ በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ ይተኛል እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያበስላል. ከዚያም በቆርዣው ውስጥ ይጥሉት እና ይደፍሩት. ሬሶን ለንጽህና ለመጠጣት እና ለስላሳ ደቂቃዎች በሳቅ የተሞላ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይሞላል. ፖም ከመሠረቱ ላይ እንጠቀጥና ወደ ክፈፎች እንቆራረጥበታለን. በብርድ ፓን ላይ ቅቤ ያቀልጡ, ቅቤን ጨምር እና ሙሉ በሙሉ እስኪበቅጥ ድረስ ቅረቡ. ከዚያም ፖም እና ዘቢብ እንጭነዋለን, እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይህን ክሬም ማብሰያ ያብሱ, ነገር ግን እንዳይበላሽባቸው ነው. በመጨረሻም ከቂኒን ይረጩ. በመጨረሻም በፓይኖው ላይ ሩዝ ይላኩት, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀትን ያሞቁ. ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ከፖም እና ዘቢብ ያዘጋጁ.
የሩዝ ገንፎ በለስላጣ
በአብዛኛው የአመጋገብ ስርዓት የሩዝ ገንፎ በውሃ ላይ ነው. 100 ግራም የምርት ምርትን 78 ካሎሪ ብቻ የያዘ እና የአንተን ቁጥር በአደጋ ላይሆን ይችላል. የሩዝ ወተት ገንፎ በምላሹ ከ 100 ኪ.ግ. እና ከዛ በላይ, ያልተገደበ መጠን ቢራ ቅቤ እና ስኳር ከጨመሩ ይቀበላሉ. እንግዲያው, ለራስህ አስብ እና ውሳኔ አድርግ. በነገራችን ላይ የተዘጋጁ የስኳር ሩጫዎች ተጨማሪ ስኳር ለማቆየት በቂ ናቸው.