በየቀኑ የተከፋፈሉ ምግቦችን ይቀይሳል ከላፕላውን የፓክ ክሮን ይደግፋል. የምግብ አዘገጃጀት እቃዎች ውስብስብ እና ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያካትትም ምክንያቱም የበጀት ስራ ተብሎ ይጠራል. በንጽሕና የተሞሉ ምርቶችን ከማይቅላ ወፍ እና አትክልቶች ጋር ማራባት እያንዳንዱን ምግብ ማብሰል ይቻላል.
የጌፐር ፓንክኬዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከዶልፊፍ የፓንኩክ አባሎች - ብዙጊዜ ቀላል እና ፈጣን ናቸው. ይህን ሀሳብ ለመተግበር ብዙ መሰረታዊ ደንቦችን መመርመር ያስፈልግዎታል, ከዚያም ህክምናው ጣፋጭ, የሚያምር እና አርኪ ነው.
- ከፓፓዬው የፓንኮክ ዝርጋታ ከመሥራትዎ በፊት, ፍሬዎቻቸው ይበስላሉ. በውሀ ውስጥ ቅመማ ቅመም, የደረቅ ዕፅዋትን መጨመር ይቻላል.
- በቆዳ ላይ, አትክልቶቹ በመጨረሻው ላይ ተጭነዋል ወይም በጥንቆል ይቀኛሉ.
- ደማቅ እና ጥርት ቅመሞች የሌላቸው ከፓልፊፈሮች ለልጆች የተዘጋጀ ፓንኮክ ያዘጋጁ. አነስተኛ መጠን ያለው ነጭ ሽፋንን ማከል ይችላሉ.
- ከዶክተሩ ጋር የሚጣጣሙ የዶሮ ዝርያዎች ከሌሎች አትክልቶች ጋር በደንብ ይመሳሰላሉ. ድንች, ብላክካሊ, ዚኩኪኒ, ስለሆነም ያለዎትን ንጥረ ነገር በልበ ሙሉነት ማዋሃድ እና ብዙ መድሃኒት ህክምናዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
- ከዶልፊው ዘይት ውስጥ የፓንኮክ መጠጦች ዱቄት አያጠቃልልም, በተፈጨበት የበሰለ ጣፋጭ ምግቦች መተካት ይቻላል.
ከአበባጣ ፍሬ እና ከዶልፊፍ ጋር ያሉ ፓንኬኮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከባቄላ እና ከጃፖሊው ፓንኬክ - ከኮሚ ክሬም ጋር የሚቀርበው በጣም ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ከግምት ውስጥ ተከትለው, ከግምት ውስጥ የሚገቡ እና የበሰለ ፍሬዎች ይዘጋጃሉ. በጅራቱ ውስጥ ስሮዎች, ቆርቆሮ, ጣፋጭ ጣብያ መጨመር ይችላሉ, ስለዚህ የጉጉቱ ቀጭን እና ለስላሳ ነው. መፍጨት በደንብ ቢላዋ ሊሆን ይችላል, ማበላለጫው ግን ተስማሚ ነው, ነገር ግን አትክልትን ንጹህ አትጨምር.
ግብዓቶች
- ስኳይላና ቡርኮሊ - 500 ግ.
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዮገን - 100 ሚሊሰ;
- ጨው, ፔፐር, ቅቤ, ቤኪንግ ዱቄት.
ዝግጅት
- ለማቀዝቀዝ, ለማቅለጥ የሻጋ እና ለስላኮላ የበለሳ ቀዳዳዎች.
- ከእንቁላል, ዮዲት, ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት, ባትሪውን ይንገሩን.
- አሲዶውን በሾርባ, በጨው, በፔይን, በደንብ ይቀላቅሉ.
- በትንሽ እሳት በሁለት ጎደሎ እስከ ወርቃማ ቡና.
ከፓፓዬር እና ከጎሽ ጋር ያለ ፓንኬኬቶች
ከዶሮ ጋር የተቀመጡት የፓክ ክቄኖች በጣም ያልተለመዱ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ቅመም እንኳ ከላፕላስቲክ የጠላት ጠላት እንኳ ሳይቀር ሊያስደንቅ ይችላል. ቺስ ለየትኛዉም ሰው ምቹ ነው. ምርቶች ከውጭ እና ከውስጥ ለስላሳነት ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ አበባ - 1 ፒ.
- ዱቄት - 50-70 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የበቆሎ ዱቄት - 50 ግ.
- የተጠበሰ አይብ - 50 ግ.
- ዮድሬው አይቀባም - 50 ግ.
- የደረቁ ዕፅዋት - 1 ሳምፕት;
- ጨው;
- የተጣራ - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ለመደፍጠጥ የሚያማምሩ ጉብ ጉብ ጉድለቶች, ከዱቄት, ከደረቂ, ከዕፅዋት እና ከተጠበቁ ዕፅዋት ጋር ይደባለቁ.
- ጨው, ቀስቅሰው, እንቁላል እና ዮግራትን አስገቡ.
- እስከ ቀንድ ጎኖች ድረስ ይለፉ.
ከጫፍ ጋር የዶላር ሽንኩርት
ከታች ከተገለጸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የሚዘጋጁ ጣፋጭ ቅጠላ ቅጠሎች በጣም ግልጥ ናቸው. ይህን አትክልት ለሚወዱት ህፃናት ሊቀርቡ ይችላሉ. ፓንኩኬሶች ደመቅ, አፋጣኝ, ውጫዊ እና ለስላሳ ውስጣዊ ናቸው. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ. ከተጠቀሱት ምርቶች ቁጥር 12-15 እንቁላሎች ይኖራሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 12 ጥራዞች;
- ዱቄት - 400 ግ.
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- መጋገር ዱቄት;
- ጨው;
- ደረቅ ሀምራዊ - ½ ሳምፕት;
- 400 ግራ.
ዝግጅት
- እንቁዎች ይደበድቡ, ኬፊራን ያስተዋውቁ, የእንቁላል ዱቄት, ዱቄት እና ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ያስተዋውቁ. ሳኒው በጣም ፈሳሽ መሆን አለበት.
- የዶላር ማቀነባበሪያውን በቆሸሸው ድንች ላይ ቆርቆሹን አቁሙ.
- ልክ እንደ ተለመደው ፓንኬኮች
ከጃንጌፕ እና ከጃፓን ፍራፍሬዎች ቅጠሎች
የሻጎታ እና ስኳሽ ፓንኬኮች በቅመማ ቅመም, ሽንኩርት, ብርቱካን እና ነጭ ሽንቴርት የተሟላ መሆን አለባቸው; አለበለዚያ ሁለቱም አትክልቶች ገለልተኛ ጣዕም ስለሌላቸው አለበለዚያ ቀዝቃዛነት ሊያጋጥም ይችላል. እንደ መዥገር, ዮሮይት, ክፋይር እና አልፎ ተርፎም ማይኒየዝ የሚባለው እንኳን በሸንጋጣነት ይሞላሉ. ለማንኛውም አጋጣሚ ለመሞከር እድሉ አለ.
ግብዓቶች
- ጎመን ቀለም - 300 ግ.
- zucchini young - 1 pc;
- - 50 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት, ጨው.
ዝግጅት
- ግርማ ሞገስ.
- ቀይ ሽንኩርት, ቀዝቃዛ, በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ግግር.
- ግሪንቹን ይርጩ.
- እንቁላል ይቁረጡ, kefir ን ያስተዋውቁ, ደቄት ዱቄት, ጨው እና ዱቄት ያስተዋውቁ.
- ቼፐር እና ነጭ ሽንኩርት የተቆራረበት ድንች, ግሪን ጨው ይጨምሩ.
- ከስኳድ ውስጥ ጭቃ ይጭመናል እና ወደ ጭራ ማጨድ.
- በደንብ አሽከሉት.
- ከጃንጌፕ እና ከጃፓን ለጎደለ ዳቦዎች ቅጠል ይበሉ.
ያለ ዱቄት ከላፊፌር ጋር
ከላፕላውን ያለ ዱቄት ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. የሴቲካል ማሟያነት ማእዘል (ሴልሚና), የላስቲክ ጥፍሮች ሊሆን ይችላል. አስቀድመው ለስላሳ እና ማንጎ እስኪቀላቀለው ድረስ ዱቄት ማዘጋጀት አለብዎት. የመጨረሻው ፈሳሽ ከኬፉር ጋር መፍሰስ እና ለ 15 ደቂቃዎች ማፍለቅ አለበት, ስለዚህ ዳቦዎቹ አብጠው - ስለዚህ ሽንኩርት ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል.
ግብዓቶች
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- ማንና - 2 tbsp. l.
- ጨው;
- ደረቅ ሀምራዊ - ½ ሳምፕት;
- ግሪንስ - 50 ግ.
- ጎመን ቀለም - 300 ግ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ማንና ከኪፉር ጋር ቀልድን አስቀምጥ.
- የተቀቀለ የጉጉር ፍራፍሬን, ነገር ግን በቆሸሸ ድንች ውስጥ አይደለም.
- የተጠበቁ ፍራሾችን ይቁሙ.
- ደማቅ ማድነቅ ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ, የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን ጨው, ጨው, በደረቁ አስቂቱ ላይ.
- የዱቄት ፍየል ፓምፖች ከትዕይንት ጋር ወደ ወርቃማ ጎኖች ያረጩ.
ከተሰነጠ ስጋ ጋር የዶሮው ፓንኬክ
ድንቅ ጣፋጭ የስጋ ክርኮችን, የስጋ ቁሳቁሶችን ያካትታል. ከመጀመሪያው ጣዕም በኋላ ምግቡ ተወዳጅ ይሆናል, በተለይም የወንድያው ተመልካች ይህንን በመረቡ እና በአኩሪነር ምክንያት አድናቆት ያደርግባቸዋል. ወደ መጭመቂያው ቅልጥፍና ይንኩ እና ምግብ የተሻለ እንዲሆን ይደረጋል.
ግብዓቶች
- የተቆራረጠ የዶሮ አይቅ - 200 ግ.
- ጎመን ቀለም - 300 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዮገን - 100 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ብርቱ ሽንኩርት - 3-4 ላባዎች;
- ስጋ, ፓስሴ - 50 ግ.
- ቀይ ፔይን መሬት - ¼ ቲስፕ;
- ጨው, ጥቁር ፔይን.
ዝግጅት
- በእንቁላል ውስጥ የተሰራውን ስጋ ከተቀላጠለ ስጋ ጋር ተቀላቅሎ በተቀላቀለ ስጋ የተከተፈ ጎመን.
- የተከተፉ ፍራፍሬዎች, ሽቶዎች, ጨው ይጨምሩ.
- ወፍራም ፓኬት እስኪያገኙ ድረስ ዉሃዉን ያስተዋዉቁና ቀስ ብለው ይቅቡት.
- በሁለቱም በኩል የዶልፊፈር ቅጠል አላቸው.
ጎመን እና ድንች ፓንኬኮች
በአትክልት ቅልቅል የተሻሉ አማራጮች - ከፓፓንዛ እና ድንቹ ፓንኬኮች. ጣቢያው ጣፋጭ, ቆንጆ, ወርቅ-ቀለም ያለው እና ሁሉም ሰው ይወደዋል. እንደ ቅመማ ቅመም እርጥበታማ ኦርጋኖ እና ላምሪን ይተክላል. ለድንች አላማ አልጨበጠም, ከተዳፈጠ በኋላ በሲትሪክ አሲድ ላይ ተረጭፈዋል.
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ሳ.
- ጎመን ቀለም - 300 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የዶሮ ወይም የቸኮሬ ክሬም - 150 ሚሊ ሊትር;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ጨው, ፔጃ;
- ኦሮጋኖ, ስጋ እና ደረቅ ነጭ ሽንኩርት - 1 ሳምፕት;
- ሲትሪክ አሲድ - 1 ፒን.
ዝግጅት
- የጃፓን ድንች ኦቾሎኒን በሊምፖን ይረጩ, ቅልቅል ይለጥፉ.
- የተከተለውን ጎመን በተዋናች ቅጠላ ቅጠሎች ያብሱ.
- ጭማቂውን ከድንኳኖቹ ጭቅጭቅ በማድረግ ወደ ጉጉቱ ይጨምሩ.
- ስሩክ ክሬም, እንቁላል, ቅልቅል, ጨው እና ፔይን ያስተዋወቁ.
- ተራውን ዱቄት ዱቄት ዱቄት ውስጥ በማስገባት ዱቄት ውስጥ አፍስጡ.
- እስከ ወርቃማ ጎኖች ድረስ ጥቃቅን ሙቀት ይለጥፉ.
ከፓፓይፈፍ እና የካሜሌዝሊሽን ሽንኩርት ጋር ያለ ፓንኬኬቶች
ያለምንም እንቁላሎች እንቁላል ያለ እንቁላል የተሰሩ ፒኮኮች ይቅበጡና ጣዕም መብላቱ አይታያቸውም. ዋነኛው ጉልህ ገጽታ ለዋነኛው ቅዝቃዜ ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀው የካራሜሊድ ሻንጣ ኩሬ ነው. ሳህኑ በፍጥነት ይዘጋጃል, ለግማሽ ሰዓት ያህል የመዋቢያ ዝግጅቶችን ጨምሮ ሁሉም ነገር ዝግጁ ይሆናል.
ግብዓቶች
- 500 ፓ ጫማ ሽታ - 500 ግራም;
- የተጠበሰ ቢስ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ክሬም 10% - 200 ሚ.ሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ወይን - 500 ሚሊ;
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- በደንብ ከተቀላቀለ ጎመንትና ጋሊጣ ጋር
- ከድብ, ዱቄት ጋር ክሬም ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ከጫጉላ ጋር በማዋሃድ መካከለኛ ሙቀትን ይቅሉት.
- በቀማራዎቹ ላይ ቀይ ሽንኩርት ቆርጠው ይድኑ.
- ከወይኑ ውስጥ ማውጣት የአልኮሉ መጠጥ እስኪያልቅ ድረስ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይቅጠሩ.
- ስኳሬን ፈውስ እና ለ 15 ደቂቃዎች ፈገግታ, እስኪ አስቀምጠው እስኪጨርስ.
- ፓንኬኬቾን በኩም ካራላይል ዳቦ ያርጉ.
ከመጋገሪያው ውስጥ ከፓልፊፈፍ ብስባቶች
በጣም ጥሩ ጠረጴዛዎች በሙቀት ውስጥ ይገኛሉ. ይህ የምግብ አሰራር ዘዴ የመድሃኒት ካሎሪን ይዘት በእጅጉ ይቀንሳል, ውጤቱም ከተጠበቀው በላይ ነው. በዋና ዋናው መንገድ በአረንጓዴ ጥቁር ክሬም ያገለግላል. ምርቱን ለማዘጋጀት ጊዜውን ከግምት በማስገባት ህክምናው በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ግብዓቶች
- 500 ፓ ጫማ ሽታ - 500 ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - ½ st.
- ጥራ - 200 ግ.
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ፔፐር እና ጨው.
ዝግጅት
- ብሩካን እና ነጭ ሽንኩርት በብሩሽ ያብሉ.
- ከጠንካራ ጥፍሩ ጋር ጎመን ይለውጡ.
- ወተት, እንቁላል, ጨው, ፔፐር አስተዋውቁ.
- ዱቄትን አጨምር.
- ለ 1 ኩንታል ፓክ ብሩን ለበስ.
- በ 190 በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ መጋገሪያ ውስጥ እንክላሊ ስጋጃዎች.