Yeast pancakes

ፓንኬኬቶች ቢወዱ ግን አየርና ጣፋጭ ምርቶችን ለማድረግ የሚያስችለውን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ማግኘት አልቻሉም, ተወዳጅ ሊሆኑ ከሚችሉ እርሾዎች ጋር በፓንጋኮች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግረዎታለን .

የእርሾችን ጣፋጭ ምግብ

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት እርሾ ላይ የተቀመጡት እርሾዎች በጣም አስቸጋሪ ናቸው ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለዚህ ለፓንኮኮች መልካም የሆነ እርሾ ያመጣል, ውሃው ሞቃት መሆን አለበት. 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ጨምሩ, እርሾው መሰብሰብ, እርሾው ሙሉ በሙሉ መፍረስ እንዲችል ጥልቀት ቅባት ያድርጉ. ከዚያም በትንሹ የተጠበሰ ዱቄት ይንፉ (1 tbsp.) ከዚያም በጥሩ ሁኔታ ያሳርፉ. ከዚያም በፎጣ እና በቦታ ሙቀት ይሸፍኑ.

ቅቤ ቅቤ ይቀቡና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. እንስቶቹን ከዶልሶች ይለያይቡ, በኋላ ላይ ያለውን የስኳር ቅሪት ይቀንሱ እና ወደ ማንኪያ ይጨምሩ. ከዚያም ጨው እና የቀዘቀዘ ቅቤ ይላኩት? ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ከዚያ በተራው, ½ ኛ ቁ. ዱቄት እና ½ tbsp. ወተት. በእያንዳንዱ ጊዜ ዱቄት የበቆሎ ዱቄት በማንሳፈፍ ወተቱ ላይ ይንገሩን.

ፎጣውን በፎር ሸፍጥ እና ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ እንደገና አስቀምጠው. ከተነሳም በኋላ ቅልቅል እና እንደገና ይተውት. ቂጣው ተስማሚ በሚሆንበት ጊዜ በፕሮቲን የተጨመረበት ፕሮቲን ጨው ይጨምሩ, ሁሉም ነገር ይደባለቃሉ, ለመነሳትም ይውጡ.

አሁን የሽመና እንቁላሎችን መጀመር ይችላሉ. የበሰለውን ድስ ይከንሱት, መሃሉ ወጥቶ ወደ መሃሉ ያፈስሱ, ለሁለት ተከቦ ለሁለት ለበርካታ ደቂቃዎች ይጋለጡ.

ቂንክ

በኬፉር መመገብ ለሚመርጡ ሰዎች በላዩ ላይ እርሾን ለማንሳት መንገድ ይጋራሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ግማሽ ኩባያ ዱቄት ዱቄት, ስኳር, እርሾ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀቡ እና ቅልቅል ይከተሉን, ከዚያም ሳህኑን በፎር ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀትን ይላኩት. ከዚያ በኋላ የተሸከሙትን እንቁላል ነጭዎችን, የተቆራረቀውን ዱቄት ይጨምሩ እና በንፁህ ውህድ ውስጥ ይቅቡት, ሁሌም ያነሳሳ.

ዳቦውን ለ 20 ደቂቃዎች እንዲሞቁ ያድርጉ. ከዚያም ዘይት ላይ አፍስቡትና ጥራጥሬዎችን ቀቡ.

ቀጭን ለቆሎ ጣፋጭ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ጣፋጭ ወደ አንድ ሳህን ጠርዘህ ጣፋጭ ስኳር እና 100 ሚሜ ሙቅ ወተት ጨምራቸው, እና ሙቀቱን ሙቀቱ ውስጥ ይተው. በዚህ ጊዜ በተቀረው ወተት ውስጥ በጨው, ዱቄት, በስኳር ፍርስራሾች ውስጥ የተከተለውን የተገረሙ እንቁላሎች እና የተበተጠ ጥፍር ይልካሉ. ሁሉም በጥንቃቄ ይደባለቁ, ፎጣዎን ይሸፍኑ እና ለመነሳት ለአንድ ሰዓት ይተው.

ከተለቀው ዱቄት ይልቅ ቅቤ ቅጠልና የበቆሎ ዘይትን ይለውጡና ቫላላ ስኳር ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎ እና እንደገና ይሸፍኑ, ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆዩ. ከዚያ በኋላ ሙቀቱን ሙቀቱ እና የፒኒኮች መጠጦች ይጀምሩ. ቀጭን እና ተለዋዋጭ ይሆናሉ.

የተዘጋጁ ዕንቁዎች በተሸከሩ ስጋዎች ወይም እንጉዳዮች ሊቀርቡ ይችላሉ ወይም በቀላሉ ቅቤ ቅቤ መቀባትና በስኳር መቀቀል ይችላሉ.

ወፍራም የኩባ ክርኮች አሰመር

ግብዓቶች

ዝግጅት

እርሾን በ 1/3 ኛ ቅ. ትኩስ ወተት, ጨው, ስኳር, እንቁላል እና ከግማሽ ቅባት በፊት ቅቤ ላይ ጨምሩ, እያንዳንዱን ድስት በማቀላቀያው ውስጥ ይጨምሩት. ከዚያም 2 tbsp ይክፈቱ. ዱቄት ዱቄት ወለላ እና ለስላሳ የዱቄት ስጋዉን ሰክለው ለ 2 ሰዓታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት, ከዚያም እንደገና ይቀልሉት እና ለአንድ ሰዓት ይተውሉ.

የወተቱን ወተት ወደ ጤን ያመጣሉ, ወዲያውኑ ከፋፍሉ ጋር ያዋህዱት, በደንብ ያሳድጉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉ. ከዛ በኋላ, በቆሎ ላይ ዘይት ያፈስጡ እና በደን የተሞሉ እና ዘይት ያለው የበሰለ ማንኪያ ላይ ወፍራም የፓንኮክ ማብሰል.