የተጋገረ የሻጋታ ብናኝ በተለያየ ዓይነት ጭማቂዎች ሊጠጋ ይችላል-ጨው, አይብስ, ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይትና አትክልቶች. በዚህ ተወዳጅ ተወዳጅነት ስላለው የዚህ ተወዳጅነት ልዩነት, ተጨማሪ እንነጋገራለን.
ከደረቁ የተጠበሰ ሚዬሎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የሚያስደንቀው ነገር, እንቁላሎቹ በአካባቢያቸው ከሚገኙት ጥራጥሬዎች ጋር በማስተማር ጥሩ ኩባንያ ይሠራሉ. በመሰረቱ, ሙሙዝዎች በፓርሜሳ ንጣፍ የተሸፈኑትን, ዳቦና ቅቤ እና ትኩስ ዕፅዋት ይገኙበታል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 20 ጥራዞች;
- ዳቦ ፍራፍሬ - 35 ግ.
- ቅቤ - 25 ግ.
- Parmesan - 45 ግ.
- የጡንቻ ጥርሶች - 2 ጥራዞች;
- አረንጓዴ ፓሶሶ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ብራስል በቀዝቃዛ ገንዳ ውስጥ ይቀመጣል; ከሩብ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይቅበዘበዝና እሾቹን እስኪከፈት ድረስ ሽፋኑን ያስቀምጣቸው. በተዘጋጀው የወንዝ ሙዝ አማካኝነት አንድ ቅጠልን ያስወግዱ እና የቀረውን በቢራጭ ማእቀፍ ላይ በቆሻሻ ማሰራጨት.
ቅቤን ከተለቀቀ በኋላ እስኪያበቅሱት ድረስ ዳቦውን ይቀቡና በኋላ በጨው እና በሳሶ ጠልቀው ይቀላቅሉ. በሳኖቹ ላይ ቁርጥራጮቹን ይክፈቱ, ከዚያም ሁሉንም አይብ ይለኩት. ጥራጥሬው ከመቃጠሉ በታች ያለውን ቅጠል ይፈትሽ.
ብሬዎች በሸክላ እና በነጭ ሽንኩርት ይጋገታሉ
ግብዓቶች
- ትራንስ - 14 ዱባዎች;
- ስኳር -65 ግራም;
- አይብ - 45 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ ሊት;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ሞቅ ያለ ኩትን - ለመብላት.
ዝግጅት
ዛጎሎቹን ከመክፈታቸው በፊት እንቁላሎቹ በሸክላዎቹ ውስጥ እንዲበስሉ ይተውቱ. ባዶውን መጋረጃ ያስወግዱ.
በሎሚ ጭማቂ, በቆሎ የተሰራ ጋሊጣ እና ቅመማ ቅዝቃዜ ይሸምቱ. በዛፎቹ ውስጥ ከስልጣኖች ጋር የተቀላቀሉ ድብልቅ ክዳዎችን ይሸፍኑ, ከዚያም ሁሉንም የተጠበሰ አይብ ይለብሱ. አይብ ጥራጥሬ በ 180 ዲግሪ እስከሚቀጥለው ድረስ ይቀልጣል.
በሙቀላ የተጋገረውን የወንዶች እራት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ለስሜቶች ቀላል ቀይ ሽታ እና ጣዕም ብሩሽ (gum) ዘይት ለመያዝ ይረዳል. ይህንን የምግብ አሰራር መሰረት አድርጎ በመውሰድ, በመምሰል, ከጊዜ ወደ ጊዜ የመድሃኒት መቀየርዎን በማሻሻል የራስዎን ነዳጅ ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ማሟላት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የወንዝ ዝርያ - 540 ጋለ;
- ቅቤ - 35 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ትኩስ ፔፐር - ለመብላት;
- ለማገገም ቄጠማ ጥቂት.
ዝግጅት
ከተፈለገው እምብርት ወደ አንዱ ከመጣው ቡቃያ ላይ ጣለው. ቀዝቃዛውን ዘይት በጡብ የተሸፈነ እና ትንሽ ጨው በመደባለቅ ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት አዘጋጁ. በእያንዳንዱ ጫጩቶች ላይ አንድ ሾፒን ጫፍ አንድ ላይ አስቀምጡ, እና ለጋስ ለሆነው ለስላሳ ቅቤ ይትከሉ. ከ 8 ደቂቃዎች በኋላ የተሰራውን ጥፍጣፍ ውስጡን ተከትለው በቆርቆሮ ጣውላ ማጠፍ.