ነጭ ሽንኩርት ለቢራ ምርጥ ምግቦች ወይም ከመጀመሪያዎቹ ምግቦች በተጨማሪ የተራበቁ ናቸው. ከእነሱ ጋር, ማንኛውም ሾት ተለወጠ እና የበለጠ የሚወደድ እና የሚወደድ ይመስላል.
ሽንኩርት በምድጃ ውስጥ ወደ ቢራ አስመጪ
ግብዓቶች
- ዳቦ ነጭ ወይም ጥቁር - 7-10 ስቄሎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ራስዎች;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከሁሉ አስቀድመን, ለስነኛው የዚህን ቅዳሴ አካል እናዘጋጃለን. ለምሳሌ ያህል, ከሳቃዎች ውስጥ እንጨቱን እናጸዳለን, በፕሬስ ማገዝ በኩል ጥርሶቹን እንገላጠፍ, ወይም ከኩሽና መዶሻ ጋር, እና የምግብ ፊልም መሸፈን. ይህ የጨው ሽንኩርት መጠቅለያ በጨው የጨው ቅድመ-ቅባቶች ላይ በመጨመር ለትክክለኛ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላል. ለአርባ አምስት ደቂቃዎች የጡባዊ ጣዕም ጣፋጭነት እንዲትጥሉት ዳቦ ይስጡ. በሸክላ ስራ ውስጥ, ለአንድ ወጥ የሚመስለው የቱሪስት ጣዕም የመጀመሪያውን እና የመጨረሻውን ስሌት እንለውጣለን.
ጊዜው ካለፈ በኋላ, የተወሰኑትን ነጭ ሽንኩርት ከተቆረጡበት ስጋዎች ውስጥ እናስወግዳለን, ተልእኳቸውን ፈፀሙ እና ዳቦ በማሸጊያ ወረቀት ላይ አስቀመጡ. ቁርጥራጮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በቅድሚያ መቁረጥ ወይም ሙሉ ለሙሉ መተው ይችላሉ.
ባዶውን በትንሽ ምድጃ በ 200 ዲግሪ አሥር ደቂቃዎች ወይም እስከሚፈልገው ደረጃ ድረስ አስቀምጡ. ከመጥፎው ውስጥ በምስጢር መቆረጡ ወቅት, ለስላሳነታቸውም ይወሰናል. አንድ ተጨማሪ የደረቅ ሥሪት ማግኘት ከፈለጉ, እስከሚቀረው የሙቀት መጠን (እስከ 160 ዲግሪ) ድረስ ማቆየት እንችላለን.
እንዴት ጥቁር ዳቦ ላይ ጥብስ አመድ ማዘጋጀት?
ግብዓቶች
- ጥቁር ዳቦ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ጨው;
- ግሪን;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ለቶንቾን አንድ አይነት የጡጦ መጥበሻ እናዘጋጃለን. በፕላስቲክ ሽታላቱ ውስጥ እጽዳት እና በጨው እና በሜላ ኮኮ በተመረጡ የተጠበቁ እርሾዎች እናዳባለን. ከዚያም ጥቁር ዳቦ በሚፈለገው ቅርፅ እና መጠን ውስጥ ወደሚገኙ ጥራጥሬዎች ይቁረጡ እና በሀይለኛ ፓን ውስጥ በአትክልት ዘይት በኩል በሁለቱም ጎኖቹን ያጭኗቸው. በመቀጠልም በተቀቡ የሽኩርት ኩሬ ላይ እሾህ እና ሙቀት ጠርዝ ላይ ያድርጓቸው. ቀዝቃዛውን ለማቀዝቀዝ እና ለመንቀጥቀጥ እና ለማገልገል እንችላለን.
ነጭ ቂጣ እና ዱቄት ነጭ ሽንኩርት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ነጭ እንጀራ
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች;
- አረንጓዴ ቀለም - ለመብሳት;
- ጨው - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የተጣራ እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ከዝምችኮ የተሸፈነ ፍራፍሬ, ከጨው, ከፍሬን እና በትንሽ የአትክልት ዘይት ጋር በማጣጣም ይሞላል. ከተፈቀደው የጡጦ ስኳር ቅባት ላይ ነጭ ዳቦ በጡጫ ላይ ይሰራጫል እና በቢጣሽ ትሪ ውስጥ ያስቀምጣቸዋል, ይህም በተራው በአማካይ ደረጃ በ 175 ዲግሪ ሬስቶል እና ለ 15 ደቂቃ በኩላ.