የሩዝ ገንፎ ለልጆች እና ለአመጋገብ ምግቦች ጥሩ ነው. ትልልቅ ሰዎች ጠዋት ይህንን ጠዋት ይመርጣሉ.
የሩዝ ገንፎ ብቻ - ጥሩ ነው, ግን አሰልቺ ነው. የሮጌ ገንፎን ከፖም ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሯቸው, መሠረታዊው አሰራር ቀላል ነው, እንደ ፍላጎቶች እና የመረጣሻ ምርጫዎች በተለየ መንገድ ሊለወጥ ይችላል.
ለዕቃዎቻችን ይበልጥ አመቺ የሆኑ ጥቁር ሰማኒ ሩ እና ጣፋጭ እና የሚያምር ፖምዎች ነን.
የሳራ ገንፎ በፖም
ግብዓቶች
- ሩዝ የበቆሎ ነጭ - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ፖም - 1 እትም;
- ወተት - 2 ኩባያ (አማራጭ ክፍል);
- ቀረፋ ወይም ቫኒላ 1-2 ሻንጣ;
- ቅቤ, ተፈጥሯዊ.
ዝግጅት
በሩዝ ማቅለሚያ ሂደት ወቅት በሚከሰተው የሩዝ የስነ-አቧራ ቀውስ ውስጥ ያሉትን ነገሮች ለማስወገድ ቀዝቃዛ ውሃን ሩዜን እናጥፋለን. በተጠበቀው ውሃ ውስጥ የተረጨውን ሩ ሩ በንጹህ ውሃ ይሙሉ, አንድ ጊዜ ያዋጉ, ለቀልድ ያመጡ እና ለ 8-12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ገንፎውን በህንፃው ውስጥ ለማጣራት ሁልጊዜ በመዘጋጀት ላይ ከሆኑ, ተጣጣፊ እና ያልተገደበ ይሆናል.
ፖም በትንሽ ሳንዶች መቁረጥ አለባቸው, ከቆዳ ላይ ሊጥሉት ይችላሉ, ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም. በጥርስ ችግር ወቅት ለህጻናት ማብሰል ካለብዎ, በአጠቃላይ አንድ ፖም በአሸንፋይዎ ላይ ማሞገስ ይችላሉ.
ፖም በጋራ ሩዝ ገንፎ ውስጥ ከቅቤ ጋር አክል. በ ገንፎ ቀረፋ ወይም ቫኒላ (አንድ ላይ ብቻ).
ወተት የሚዘጋጀውን ገንፎ በፖም ከፈለክ ወተቱ ወተት ይጨምሩበት. በወተት ገንፎ መመገብ አያስፈልግም (ወተት በወተት ይሞላል).
የሩዝ ገንፎን ከፖም ጣዕም ጋር ለመጨመር ትንሽ ጣዕም (ለመብላት) እና የተሻለ - ተፈጥሯዊ የፍራፍ ማር. ማሞቅ በሚሞቅበት ጊዜ ገንፎው ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውል ስለሆነ ማር መጨመር የለበትም, ነገር ግን ጎጂ ውህዶችም በውስጡ መጀመር ይጀምራሉ.
የሩዝ ገንፎ በፖም ላይ የበለጠ ጣፋጭ እና ይበልጥ አስደሳች እንዲሆን ለማድረግ ትንሽ የዱቄት ዘቢብ ማከል ይችላሉ. በመጀመሪያ ለስላሳው ውሃ ለስላሳውን ውሃ ለ 10 ደቂቃዎች በማጠፍ ውሃውን አጣጥፎ እንደገና አስቀምጠው. አሁን ወደ ገንፎ ማከል ይችላሉ.
በደረቁ (የደረቁ) ፖም እና ዘቢብ ሩዝ ገንፎን ማዘጋጀት የተሻለ ነው.
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ደረቅ ፖም ልዩ ጣዕምና መዓዛ ይኖረዋል. በእርግጥ የሩዝ ገንፎን እርጥበታማ ሣር እና ዘቢብ ብቻ ሳይሆን እንደ ደረቅ አፕሪኮቶች, ቅጠሎች, እንዲሁም የሾላ ፍሬዎች, የሰሊጥ ዘሮች እና ሌሎች ጥሩ ጣዕም የመሳሰሉ ሌሎች የደረቀ ፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. ወደ ገንፎ ከመጨመራቸው በፊት የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ሾርባ ውስጥ መሆን አለባቸው.