ከቋሚሞ እጃፍ

ፐሬምሞን በኮሪያ, በጃፓን, በዩናይትድ ስቴትስ, በሜዲትራንያን አገሮች እና በመካከለኛው እስያ ያዳቅራል. ረቂቅ እና ትዕግስት የሌላቸው የጨው ዓይነቶች. በኋለኛው ወቅት ሞቃታማ የአየር ጠባይ ብቻ ማደግ ይችላሉ.

በፀጉር የተሸፈነው የፀጉር መርገፍ ጠፍጣፋ ፍራፍሬዎችን ያጥላል, እንዲሁም ልክ እንደ ፖም እንኳን የማይበቅል እና ጠንካራ ሊሆን ይችላል. የጡንጥ ታምሞር የሚቀሰቅሰው ጣዕም በእሱ ውስጥ በጣኒው ከፍተኛ ይዘት ይገለጣል - የጠንካራ የመቃጠል ባህሪ ያላቸው የፍራንኖሊን ውህዶች.

በጃፓን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው ለስላሞን, ወደዚያ የሚሄድ እና ለሽያጭ ምርት. በሌሎች ሀገሮች ውስጥ ጥሬ ማመንስ ከቅመመሞች, ቢራ እና ሊለኪር የተዘጋጀ ነው. በተለምዶ ትሪምሞን ለሙዚቃ ማብሰያ ስራዎች በንቃት ይጠቀምበታል.

ከቂምበኞች የተሠሩ ቅማልጦች?

ትዕግስት የሌላቸው ዝርያዎች ከሚያስደንቅባቸው የዱር ዘይቤዎች ለይተን ማዘጋጀት እንደምንችል ግልጽ መሆን አለበት. ይህ የሆነበት ምክንያት ከላይ እንደተጠቀሰው ፍራፍሬዎቹ በጣም አስቸጋሪ እና ያልተለቀቁ በሚሆኑበት ጊዜም ቢሆን በፍፁም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ይህም ማለት አንድ አይነት ፖም ወይም ኮርነር በቆዳ ውስጥ እንደሚቆራረጠው ሁሉ ይህ እግር ሊቆረጥ ይችላል.

ይሁን እንጂ በአብዛኞቹ የአውሮፓ ገበያዎች ውስጥ የዝሆኖት ዝርያዎች ለሽያጭ የሚቀርቡ ሲሆን ይህም ሊበላሽ የሚችለው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ብቻ ነው. እነዚህን ፍራፍሬዎች እንጠጣለን - እንደ ፈሳሽ, እና ከዚህ ባዶ ቲሞሞን ባህላዊ ማድመቅ አስቸጋሪ ነው. ሆኖም ግን ከዚህ የፀጉር መርገፍ መታፈን እና ማገገም እንችላለን.

በቋሚነት ከካንሰር ማጽዳት የሚቻለው እንዴት ነው?

መታጨቅ ከመጀመርዎ በፊት ከተያዘው የጨውማማ ፍሬ ፍሬ ጥቁር ነጠብጣብ ወይም ከተነጠቁ - ከተያዘዎት ያስወግዱ. እና የሱሚንጅ ማቅለሻዎ ዝግጁ ከሆነ, እባክዎን ከተጠበቁ ምግቦች ጋር ሙሉ ለሙሉ በትክክል እንደሚሄድ ያስተውሉ.

የምግብ አዘገጃጀቱ የመጀመሪያው ነው

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

• 400 ክንድ የበሰሉ ምግቦች;
• 200 ግራም ስኳር;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ;
• 1 የቀሚን እንጨት.

ዝግጅት

ድብልቆችን ከመጠን በላይ እስኪጨርስ ድረስ የፕሪምሞንስን ወፍራም ብስኩት በስም እና ቀረፋ ማብሰል. በመጨረሻም ቺንጅን ይጨምሩ, እንደገና እንመርጡና ከሙቀቱ ያውጡ.

ለሁለተኛው ሰዐት

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

• 8 የተቀቀለ ብሩሽ እንጨቶች, ነጣፊና ማበያዎችን በማለፍ,
• 1 መካከለኛ እና ጣፋጭ ጣፋጭ አፕል;
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ;
• 600 ግራም ስኳር (በተቻለ መጠን ጥቁር);
• 50 ሚሊሜትር ታላላቅ ማኒየር
• 2 የቀሚን እንጨቶች.

ዝግጅት

በሳቅሉ ውስጥ የፐሪሞኖች እና ፖም ሽፋኖች ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያበስላሉ, ዘወትር ያነሳሱ. ለ 45 ደቂቃዎች ከእሳት ላይ ይውሰዱ. ከዚያም ስኒን, የሎሚ ጭማቂ ጨምሩ እና ድብልቅ ጥቁር እስኪደርቅ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ማብሰሉን ይቀጥሉ. (አስፈላጊ ከሆነ - በምግብ ማብሰል ሂደቱን በጥንቃቄ ማስወገድ). በመጨረሻም የቂጣና እንጨትና ጣዕም እንጨምራለን.

መልመጃ ሦስት

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

• የ 8 ቅባቶች ብስኩት, የተጸዳ እና ያጸዳ (ወይንም በማባከን በኩል ይተላለፋል);
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ;
• 750 ግራም ስኳር;
• 4 ቅጠል ግመልቲን.

ዝግጅት

በየቀኑ ከ15-20 ደቂቃዎች ውስጥ የፕሪሞንስትን ወፍራም ብረት ማብሰል. ስሱን ለ 45 ደቂቃዎች ከእሳት አውጥተነዋል, ከዚያም ስኳሩን አጨመር እና በትንሽ ሙቀት ማብሰል እንቀጥላለን. በሚነሳሱ ጊዜ አስፈላጊ ከሆነ አረፋውን እናስወግዳለን. ምግቡን ከማብቃቱ በፊት የፕሪምሞን በቂ የ pectin መጠን ስለሌለው, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንዲታጠቡ እና ተጨፍጭቀው የጂላላት ቅጠሎች ይጨምሩ. ከጀልቲን ጋር በመሆን የሎሚ ጭማቂም አክለናል.

ጥቂት ተጨማሪ ምስጢሮች:

1. በመሳፍቱ ላይ የተወሰነ ድስ ይዝጉትና ዘንበል ያድርጉት. ዱቄው ካልፈሰሰ - ዝግጁ ሆኖ.
2. ምግብ ማብሰል በሚቀጥለው ጊዜ የጣሳውን ጣዕም ለማበልፀግ ኔሊዎች በቋሚነት መጨመር ይችላሉ.

Recipe Four

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

• የ 4 አቢጣጣጫ ቅጠል (በግምት 5-6 ፍራፍሬዎች);
• 1 ትልቅ ሎሚ ጭማቂ;
• 2 ሻይ ጣፋጭ ማር;
• 1/2 ኩባያ ውሃ;
• - ፍራፍሬን, የኒምጋጌ, ቺንግ እና ክሩብል.

ዝግጅት

ሁሉንም ዕቃዎቻችንን በሳር ላይ እናስገባና ሁልጊዜም ፈሳሽ እስኪወገድ ድረስ ከእንጨት የተሠራ እንጨቶችን እንጠቀማለን. የተበከለውን መስተዋት ወደ ጎጂ ካርዶች ቀይረነው በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስቀምጠዋለን.

ለማጠቃለል, እኔ እዚህ ላይ መጨመር እፈልጋለሁ. አንዳንድ ጊዜ አስቀድመው የተዘጋጁት የዱምሞንሞን መዥመቅ ዘይት ያጣቀለ ጣዕም አለው. ለምን? አንድ ብርጭቆ አንድ ፍሬ ብቻ ከ1-1,5 ኪሎ ግራም የሚመጥን ፈገግታ ቢወስድ እንኳ ይህን ያስታውሱ.