የዶሮ ጡት ጫፍ

ስለ ጤንነትዎ ከጨነቁ እና ጤናማ ምግቦችን ብቻ የሚመገብ ከሆነ, የዶሮ ጡት ሾርባው እቃዎ ነው.

ከታች እንደዚህ አይነት ምግቦችን ማብሰልስ እናስቀምጣለን, እናም በጣም ውብ እና አየር የተሞላበት መዋቅር እና የመጀመሪያ ቅደስ ይደሰቱበታል.

በሙቀላው ውስጥ በካርሮ እና አተር ውስጥ የዶሮ ጫማ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የዶሮ የጡት ጫጩት በደንብ ይጠበቃል, በቆርቆሮ ፎጣ ይደረጋል, በማሽተጫ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጣል እና ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይሰበራል. ከዚያም እንቁላል, ክሬም, ዱቄት, ጨው, መሬት ጥቁር ፔይን, ቅመማ ቅመሞችን እና በድጋሜ ጨምሩ.

መቀላቀል በማይኖርበት ጊዜ የስጋ ማጠቢያ ማሽኑን በመጠቀም ብዙውን ጊዜ መዝለሉ ከተቀነባበሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ የተዘጋጀው ቅዝቃዜ አየር እና አግባብነት የጎደለው ይሆናል.

በጥንቃቄ የተሰበሰቡ የካሮዎች ጥቃቅን ኪዩቦች. አተር ወተት መጠቅለጥ ይችላል, ነገር ግን በበሰለ ወይም አረፋ እስኪፈስ ድረስ ይቀልጡት. የተዘጋጁት አትክልቶች ወደ የዶሮው መጠኑ ይጨመሩና በቀስታ ይደባለቃሉ. የአትክልት ጭማቂውን ለመደባለቅ ድብልቅን በብረት መቀላቀል ይቻላል, ነገር ግን በተቀጠቀጠበት ቅዝቃዜ ላይ በቀለማት ያሸበተው ተጓዳኝ በጣም ቆንጆ እና የምግብ ፍቃዱ ነው.

የተሰራውን የሶፎር ቦት በአደገኛ መልክ በመድሃኒት ክሬቻ ላይ በማሸግ እና ሽቦውን በቢጫው (በፖሊስ ሳይጠቀስ) ማመንጨት እንችላለን. በሃያ አምስት ወይም ሠላሳ ደቂቃዎች ውስጥ በ 175 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቅዝቃዜ ውስጥ እቃውን ይከፋፍሉ.

በአስቸኳይ ወይንም የተጋገረ አትክልት የተከተለውን ዱቄት

የዶሮ ጫጩት እና ኳሱ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የዶሮ ዝንጅና የካኩሲኒ ከካሮድስ ተክል እስከሚዘጋጅ ድረስ በተለያየ ዉስጥ ይከተላል. አትክልቶችን ለማጽዳትና ለመታጠብ እንዳትረሳ አትዘንጋ.

ከዚያም የተቀቀለ ስጋ, ዞቻችኒ እና ካሮዎች በመርከቡ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠው, የተሸፈነውን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር እስከ ከፍተኛ ተመሳሳይነት ያርቀዋል. የተጠበሰውን እንቁላል, ክሬም, ጥራጥሬን ግማሽ እና በደቃቅ የተመረቁ ጥጥቆችን ይጨምሩ. ድብልቅ በጨው, በለውዝ በርሜል, በጥንቃቄ ይደባል እና በአትክልት ዘይት ዘይት ውስጥ ዘይት ይቀቡ.

በቀሪዎቹ ቀሚሶች የተዘጋጀውን የመድሃኒት ጣራ እና ከ 400 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ አርባ አምስት-አምስት ደቂቃ ድረስ ቅጹን ይልኩ.

በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ለልጆች የዶሮ ጫማ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የዶሮ ጫጩት በሳጥኑ ውስጥ ተጣብቆ የተጣራ ውሃ ይጥላል. ከዚያም የተወገፈውን ካሮት (ከተፈለገ) እና እስኪሞሉ ድረስ ማብሰል. ከፈለጉ ጨው ለመብላት ጨው ጨምሩ. ከ ሩዝ እህል, ውሃ እና ወተት ውስጥ የሩዝ ገንፎን ማብሰል.

ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ, ወደ ማቀጣጠሚያ መያዣው ውስጥ ያስተላልፉትና ወደ ተመሳሳይ ንጽጽር ውስጥ ይጣሉት. ከዚያም በኬላ እንቁላል ውስጥ እንጨምራለን, የተቀላቀለው ቅቤ ላይ ጨምር እና እንደገና ማንሸራሸር ቅመማ ቅመም እና አየር እንዲኖረው መቀላቀል.

ሻጋታ በቅቶ ቅጠላቸው ይሞላል, የበሰለ ባለ የዶሮ ቅርጫት ይሞሉ እና በእንፋሎት ቦታ ላይ ያስቀምጡ ነበር, ምክንያቱም ከዚህ ቀደም በሉልቫርካ አንድ ሊትር ውሃ ውስጥ አፈሰሰ. በ "የእንፋሎት ማብሰል" ውስጥ ለሃያ-ሃያ አምስት ደቂቃ የዶሮውን ዱቄት እናዘጋጅለን.

በተመሳሳይም በዶሮ እንቁላል ቡቃያ ላይ ዱቄት በማዘጋጀት በ 2 ኩንች እንቁላልን በመተካት ከማሽሮዎች ይልቅ ዱቄት ወይም ዚቹቺን ይጨምሩ. በተጨማሪም ለትልቅ ክብር, ፕሮቲንን ከድሪው ከተለቀቀ በኋላ ወፍራም አረፋ ውስጥ ይደፍረው በመጨረሻው ላይ መጨመር, ሻካራውን ከመሙላት በፊት በንጹህ ጣልቃ መግባት ነው.